Queima racional das pastagens.bitstream/item/96300/1/CPAF-AP-2001-Queima-Cerrado.pd

MEIRELLES, P. R. de L.

MOCHIUTTI, S.

SOUZA FILHO, A. P. da S.

Infoteca-e

069522001FL-06952~IA pecuária amapaense caracteriza-se pelautilização de pastagens nativas dosecossistemas de cerrado e camposinundáveis como fonte alimentar dosrebanhos bovinos e bubalinos, cuja aprodução, qualidade e estacionalidadelimita em muito a produção de carne eleite. O sistema de criação de bovinos é oregime ultra-extensivo e migratório, nãohavendo controle da taxa de lotação e demanejo das pastagens, devido àinexistência de cercas de contorno daspropriedades ou piquetes (Mochiutti eMeirelles, 1994). Durante o períodochuvoso (janeiro a julho), época em queos campos inundáveis estão cheios, oTécnico ISSN 1517-4077Novembro, 2001Macapá, APQueima Racionaldas PastagensNativas de Cerradodo AmapáSilas Mochiutti 'Paulo Roberto de Lima Meirelles2Antonio Pedro da Silva Souza Filho3rebanho bovino utiliza as pastagensnativas de cerrado, que caracterizam-sepela baixa qualidade e baixadisponibilidade de forragem, onde a taxade lotação é de apenas 5 ha/cabeça. Noperíodo de estiagem (agosto a dezembro),os animais são transferidos para oscampos inundáveis, que apresentampastagens de melhor qualidade nutricionale capacidade de suporte em torno de 1ha/cabeça. Neste período, as pastagensde cerrado ficam completamente secas,levando os criadores à utilização daqueima, a fim de melhorar a qualidade daforragem produzida nos primeiros meses'Enq. Agr. M.Sc., Pesquisador da Embrapa Amapá, Rodovia Juscelino Kubitschek, km 05,CEP-68.903-000, Macapá - AP, leite@cpafap.embrapa.br2Zootecnista, M.Sc., Embrapa Amapá, paulom@cpafap.embrapa.br3Eng. Agr., Ph.D., Embrapa Amazônia Oriental, Cx. Postal 48, CEP 66.095-100, Belém-PA.Queima racional das ...2001 FL-06952//111111111111111111/111111111111111111111111111111111/11111111111111111111CPAF-AP- 7994-12 Queima Racional das Pastagens Nativas de Cerrado do Amapáda estação chuvosa. Neste contexto, oAmapá importa de outros estados cercade 80% da carne e quase que atotalidade do leite consumidos no estado,devido aos baixos índices produtivosalcançados neste sistema (Alves et ai.,1992).A melhoria do desempenho produtivo dapecuária amapaense depende de ummelhor aproveitamento do potencial daspastagens nativas, já que a utilização depastagens cultivadas é limitada pelo altocusto dos insumos (corretivos de solo,fertilizantes e sementes) para suaformação e manutenção. A formulaçãode práticas de manejo para melhorar aprodutividade destas pastagens dependede estudos básicos sobre composiçãobotânica, dieta dos animais,produtividade, qualidade eestacionalidade das espécies maisimportantes.A queima das pastagens nativasatualmente é o único manejo empregadopelos pecuaristas no Amapá, tendo comoobjetivo a eliminação da pastagem seca ea indução de uma rebrota de melhorqualidade nutricional. A queima éutilizada com este objetivo na maioria daspastagens nativas do ecossistema desavanas tropicais (Paladines, 1975;Coutinho, 1982; Mott, 1982). Paladinese Leal (1982) citam que a produçãoanimal que se obtém sem queimar asavana é tão baixa que seria impossíveldesenvolver uma pecuária nestas regiões,especialmente para as pastagens nativasque há uma dominância do gêneroTrachypogon (Aliem e Valls, 1987),como as dos cerrados do Amapá.Estudos indicam que a queima dapastagens nativas tem efeitos sobre aciclagem de nutrientes, estabilidade eprodução da vegetação, floração,dispersão e germinação de sementes esobrevivência da flora e fauna (Pressland,1982; Coutinho, 1994). A presençamilenar do fogo nos ecossistemas depastagens naturais dos cerradosbrasileiros parece determinar que estavegetação adaptou-se a essa condição eque o uso de queimadas controladas podeajudar a proteger este ecossistema(Coutinho, 1990). Ao contrário, aspastagens cultivadas são muitosusceptíveis ao efeito da queima (Mott,1982), sendo considerado como uma dascausas de degradação de pastagenscultivadas nas regiões tropicais (Uhl et aI.,1988; Lawrence, 1989).A Embrapa Amapá realizou estudosdurante 15 anos com objetivo de avaliarmétodos de manejo das pastagens nativasque mantivesse ou incrementasse o seupotencial forrageiro. Foram avaliadosprodução e qualidade nutricional,desempenho animal, respostas àfertilização, época e freqüência dequeima, substituição da queima pelaroçagem mecânica e efeito do pastejo porbovinos. Os resultados destes estudosindicam a necessidade da realização dequeimadas controladas para que sejaviabilizada a produção pecuária naspastagens nativas de cerrado, com ummanejo de queima que minimize os efeitosnocivos do fogo sobre a pastagem nativae ao ecossistema.A produção de forragem destas pastagensé baixa, especialmente durante a época deestiagem. Souza Filho e Mochiutti (1990)encontraram uma produção de 338,5kg/ha de forragem aos 90 dias de rebrote.A forragem produzida é de baixaqualidade, apresentando de 3,7% a 7,4%de proteína bruta e 23% a 35% dedigestibilidade (Souza Filho e Mochiutti,1990). A lignificação da forragem com arebrota é extremamente rápida, reduzindodrasticamente a digestibilidade (Figura 1).Em decorrência destes fatores, aprodução animal é baixa. tanto o ganhopor animal como por área, tendo comoreflexo uma idade de abate elevada,chegando aos cinco anos.Queima Racional das Pastagens Nativas de Cerrado do Amapá 13400 -,------------------------r 40350 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 35300 30,.-...jg 250 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 25--~ 200 20 ~~ 150 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 15100 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ~~ - - - - - - - - - - - - - - 1050 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 5O O- Matéria Seca-DIVMS-Lignina- Proteína Bruta10 20 30 40 50 60 70 80 90Idades (dias)Figura 1. Produção de matéria seca, digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) eteores de lignina e proteína bruta nas pastagens nativas de cerrado do Amapá emdiferentes idades de crescimento (Adaptado de Souza Filho e Mochiutti, 1990).As gramíneas predominantes naspastagens nativas de cerrado do Amapásão Trachypogom p/umosus (55% a 70%da biomassa total de forragem),Mesosetum cayennese (12% a 20%) eAxonopus pu/cher (4% a 7%). Entreestas espécies, destacamos o M.cayennese, considerado como importanteforrageira (Aliem & Valls, 1987) e o T.p/umosus, pela sua abundância e porapresentar algum potencial forrageiro,especialmente após a queima (Paladines,1975).Resultados obtidos com pastejo intenso ea adição de uréia ao sal mineral indicamque as espécies E/yonurus sp,Rhynchospora sp. e Tibouchina asperanão são consumidas pelos animais(Tabela 1), mesmo depois de queimadas.o gênero E/yonurus é considerado plantainvasora no pantanal mato-grossense(Aliem e Valls, 1987). Espécies do gêneroTrachypogon são consideradas de baixapalatabilidade e pouco consumidas pelogado (paladines, 1975). No entanto, o seuconsumo pode ser incrementado pelooferecimento de uréia aos animais (Tabela1), o que pode representar uma estratégiaa ser adotada para sua utilização comoforrageira.4 Queima Racional das Pastagens Nativas de Cerrado do AmapáTabela 1. Efeito do pastejo intenso sobre a produção total de matéria seca (MS) erendimento das espécies de uma pasta em nativa de cerrado do Amapá.Produção total de MS (kg/ha)Rendimento das espécies:(% da MS total)Trachypogon p/umosusMesosetum cayennenseMesosetum /olliformeAxonopus pu/cherPaspa/um carinatumPaspa/um parvif/orumE/yonurus sp.Rhynchospora sp.Rhynchospora barbataTibouchina asperaOutras espécies1 Com oferecimento, à vontade, de 30%ns - não significativo.** - significativo (P<0,01)Adaptado de Mochiutti e Meirelles, 2000.A substituição da queima tradicional pelaroçagem mecânica, com o objetivo deeliminar a pastagem seca e induzir umrebrote de melhor qualidade, mostrou-seinviável. A roçagem reduziu o potencialforrageiro das pastagens, com o aumentodo rendimento de espécies consideradassem nenhum potencial forrageiro, comoE/yonurus sp. e Rhynchospora spp., eredução nos rendimentos de espécie comalgum potencial forrageiro, como T.p/umosus (Tabela 2); além de aumentaros custos de manejo destas pastagens. Apredominância do gênero Trachypogon,nas savanas tropicais, parece estarvinculada à queima frequente destaspastagens, pois áreas isoladas do fogopor alguns anos mostraram oaparecimento de outras espécies degramíneas, arbustos e outras plantas2.150 1.600 4,92**67,6 2,215,2 2,00,7 4,86,2 0,93,8 2,60,0 1,12,6 64,11,5 12,40,7 0,90,9 7,60,8 1,4uréia no sal mineral aos animais.38,97**8,77 * *3,44**6,31**1,77ns3,06 * *27,44**7,55**0,80ns4,11 * *1,55nscolonizadoras (Aliem e Valls, 1987). Aaplicação de fertilizantes nestaspastagens, embora resulte em aumentosna produção de forragem, não tem semostrado satisfatória do ponto de vistabio-econômico (Souza Filho et ai. 1990).Ao que tudo indica, as espécies queformam as pastagens de cerradoevoluíram em condições extremamenteadversas, em especial com relação à baixafertilidade e alta acidez dos solos. Assim,intrinsecamente, estas espécies nãopossuem potencial para responderem àmelhoria da fertilidade dos solos (Camarãoe Souza Filho, 1999).Desta forma, a queima controlada, com afinalidade de melhorar a qualidade daforragem oferecida aos animais, pareceser a única ferramenta viável para oQueima Racional das Pastagens Nativas de Cerrado do Amapá 5produtor manejar as pastagens nativas decerrado do Amapá. No entanto, o usoindiscriminado e freqüente da queimapode estar contribuindo para oempobrecimento do potencial dasespécies que compõem estas pastagens;quer reduzindo a participação de espéciescom maior potencial forrageiro,geralmente mais susceptíveis ao usofreqüente das queimadas; querfavorecendo aquelas espécies de menorpotencial forrageiro, normalmente maisresistentes aos impactos do usosistemático do fogo. Queimadasfreqüentes podem provocar asavanização de cerrados densos(Coutinho. 1990).Tabela 2. Efeito da freqüência anual, bienal e trienal de queima e roçagem sobre aprodução total de matéria seca (MS) e rendimento das espécies de uma pastagem nativade cerrado do Amapá.Produção total de MS (kg/ha)Queima 1.990b A 2.227a A 2.222a A 2.146ARoçagem 2.163b A 2.277ab A 2.423a A 2.288ARendimento das espécies:(% da MS total)Trachypogon p/umosusQueima 66,8a A 66,6a A 63,8a A 65,7 ARoçagem 38,8a B 31,7a B 34,3a B 33,9BMesosetum spp.Queima 18,Oa A 16,3a A 14,5a A 16,3ARoçagem 13,1 a A 14,9a A 17,1 a A 15,OAPaspa/um carinatumQueima 5,Oa B 5,5a B 6,4a B 5,6BRoçagem 15,Oa A 13,4a A 13,3a A 13,9AAxonopus pu/cherQueima 5,7a A 4,8ab A 3,4b A 4,7ARoçagem 1,6a B 1,Oa B 1,1 a B 1,2 BE/yonurus sp.Queima 1,8b B 2,1 b B 6,7a B 3,5BRoçagem 22,4a A 25,2a A 23,4a A 23,7 ARhynchospora spp.Queima 2,2b B 4,2a B 3,3ab B 3,2BRoçagem 10,4a A 10,2a A 10,1 a A 10,2AMédias seguidas de letras iguais, minúsculas na linha e maiúscula na coluna para o mesmo parâmetro, nãodiferem pelo teste de Duncan (P<0,05).6 Queima Racional das Pastagens Nativas de Cerrado do AmapáPara o manejo adequado de queimadasem pastagens nativas de cerrado, deve-selevar em conta a freqüência e época dequeimada, a hora do dia e o estado hídricoda vegetação (Coutinho, 1994).A freqüência de queima, isto é, se elassão repetidas anualmente, a cada dois,três ou mais anos, é um parâmetro deextrema importância para a manutençãodos equilíbrios dinâmicos do ecossistema.Para os cerrados do Amapá, a queima acada três anos (trienal) é a mais indicada,devido a uma maior produção deforragem, estabilidade na composiçãobotânica (Tabela 2) e manutenção demaiores teores de matéria orgânica nosolo (Tabela 3). A queima a cada trêsanos também pode reduzir os danos sobrea frutificação e cobertura das espéciesarbustivas. Intervalo menor que três anosentre cada queimada não é suficiente paraas espécies arbustivas se recuperarem(Sanaiotti e Magnusson, 1995).Recomenda-se que cada propriedade sejadividida por aceiros em três partes esomente uma parte seja queimada a cadaano, de maneira que uma mesma áreaseja queimada somente a cada três anos.As demais áreas da propriedade devemser protegidas com aceiros, bem como asilhas de matas, veredas e pastagenscultivadas. Desta maneira, é possível teranualmente na propriedade pastagensrenovadas e de maior qualidade, com omínimo de agressão sobre o ecossistemade cerrado.Tabela 3. Efeito da freqüência de aplicação do fogo nos teores de alguns constituintesdo solo sob vegetação de campo cerrado.pHFósforo (ppm)Potássio (ppm)Ca + Mg (meq/1 00 g)Alumínio (meq/1 00 g)Matéria orgânica (%)Médias seguidas de letras iguais,(5%). (Souza Filho et al.. 1999).5,0 a 5,1 a 5,1 a1,1 a 1,0 a 1,0 a8,92 a 8,85 a 9,07 a0,93 a 1,02 a 0,87 a0,67 a 0,61 b 0,51 c1,11 b 1,24 ab 1,26 ana linha, não diferem entre si pelo teste de TukeyA época de queima, isto é, se realizada noinício ou no final do período de estiagem,tem grande influência sobre o estadohídrico da vegetação e sua intensidade dequeima. Queimadas severas podemreduzir a matéria orgânica do solo. NoAmapá, normalmente as queimadas sãorealizadas quando as pastagens estãoextremamente secas, geralmente no finaldo período de estiagem. Nestascondições, ocorrem queimadas maisintensas, com efeitos negativos sobre osolo (Souza Filho et aI. 1999) e sobre avegetação arbustiva deste ecossistema.Desta maneira, recomenda-se que aqueimada seja utilizada no início daestiagem (até final de setembro), ou apósas primeiras chuvas no início do períodochuvoso. Nestes períodos, o solo mantémuma certa umidade, diminuindo aintensidade do fogo e favorecendo o novorebrote da vegetação.A hora do dia, com suas característicasmeteorológicas de temperatura do ar,umidade relativa, velocidade do vento,também podem influenciar na intensidadeda queimada, bem como nos riscos doQueima Racional das Pastagens Nativas de Cerrado do Amapá 7fogo escapar do controle e alastrar-se poroutras áreas. A sabedoria cabocla ensinaque as horas mais seguras de se efetuaruma queimada é a tarde, quando atemperatura já tende a decrescer, aumidade relativa do ar está em ascensão ea visão de focos de incêndio se torna maisfácil (Coutinho, 1994).Referências BibliográficasALLEM, A.C.; VALLS, J.F.M. Recursosforrageiros nativos do pantanal mato-grossense. Brasília, Embrapa-DDT, 1987.339 p.ALVES, R.N.B.; ALVES, R.M.M.;MOCHIUTTI, S. Diagnóstico daagropecuária amapaense. Macapá,Embrapa-CPAF-Amapá, 1992. 44 p.(Embrapa-CPAF-Amapá. 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Porto Alegre.Anais ... Porto Alegre: SBZ, 1999. 1 CD-ROM. (Forragicultura, 168).ComunicadoTécnico, 74Exemplares desta edição podem seradquiridos na:Embrapa AmapáEndereço: Rodovia JuscelinoKubitschek, km 05,CEP-68. 903-000,Caixa Postal 10, CEP-68.906-970,Macapá, APFone: (96) 241-1551Fax: (96) 241-1480E-mail: sac@cpafap.embrapa.brMINISTÉRIO DA AGRICULTURA.PECUÃRIA E ABASTECIMENTOIGOVERNO IFEDERALTrahalhando em todo o Brao;;il ,a Edição1a Impressão 2001: tiragem 650exemplaresUHL, C.; BUSCHBACHER, R.; SERRÃO,E.A.S. Abandoned pastures in easteramazonia: patterns of plant succession.Journal of Ecology, n.76, p.663-681.1988.~~-"II!(...;!\Comitê dePublicaçõesExpedientePresidente: Nagib Jorge MelémJúniorSecretária: Solange Maria deOliveira Chaves MouraNormalização: Maria Goretti GurgelPraxedesMembros: Edyr Marinho Batista,Gilberto Ken-Iti Yokomizo,Raimundo Pinheiro Lopes Filho,Silas Mochiutti, Valéria SaldanhaBezerra.Supervisor Editorial: Nagíb JorgeMelém JúniorRevisão de texto: Elisabete da SilvaRamosEditoração Eletrônica: Otto CastroFilho

Queima racional das pastagens nativas de cerrado do Amapá.

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Queima racional das pastagens nativas de cerrado do Amapá.

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