Selecao e introducao de variedades de mandioca com alto potencial produtivo associado a elevada percentagem de amido nas raizes e a identificacao de variedades de mandioca com alto potencial de rendimento da parte aerea, visando a sua utilizacao na alimentacao animal.bitstream/item/97565/1/PAND810001.pd

AZEVEDO, J. N. de

Selecao e introducao de variedades de mandioca com alto potencial produtivo associado a elevada percentagem de amido nas raizes e a identificacao de variedades de mandioca com alto potencial de rendimento da parte aerea, visando a sua utilizacao na alimentacao animal

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PESQUISAEMANDAMENTOAVALIA(:AO DE GENOTIPOS DE MANDIOCA INDICADOSPARA A MICRORREGIAO DE TERESINA, PI.A mandioca (Manihot esculenta Crantz) e urn dos principais alimentos dos brasileiros desde 0inicio da colonizayao, especialmente para os habitantes do meio rural das regioes Norte e Nordeste, cujaproduyao equivale a 65,73% da prodw;ao nacional de raizes frescas (Levantamento Sistematico daProduyao Agricola, 1997).Os estados do Piaui e Maranhao produzem 1.452.636 e 2.608.495 t de raizes frescas, comrendimentos em torno 12,0 e 8,0 t/ha, respectivamente. Urn dos fatores que tern contribuido para essasbaixas produtividades eo uso de variedades de baixo potencial produtivo, selecionadas pelos pr6priosagricultores ha mais de 50 anos. Assim, como em qualquer cultura, a variedade e urn dos principaiselementos do sistema produtivo e nao implica em altos custos adicionais.Este trabalho tern como objetivos principais a seleyao e introduyao de variedades de mandiocacom alto potencial produtivo asssociado a elevada percentagem de amido nas raizes e a identifiyao devariedades de mandioca com alto potencial de rendimento da parte aerea, visando a sua utilizayao naalimentayao animal.o experimento foi conduzido, sem adubayao quimica, na area experimental da Embrapa Meio-Norte, em Teresina, PI., no periodo de dezembro de 1996 a dezembro de 1997, em urn solo cujascaracteristicas quimicas sao: pH em agua - 6,30; f6sforo diponivel - 57,04 mg/dm3; potassio 0,47cmol/dm3; e materia organica - 8,3 g/kg. As precipitayoes pluviometricas e as temperaturas mediasmensais ocorridas no periodo de conduyao do experimento encontram-se na Tabela 1.Foram avaliados 35 gen6tipos de mandioca, sendo todos os clones e as cultivares MMEX-59,Osso Duro e Cedinha procedentes da Embrapa Mandioca e Fruticultura e os demais, procedentes devarios municipios do Piaui (Parnaiba, Picos, Teresina, Elizeu Martins e Uruyui).o delineamento experimental utilizado foi 0 de blocos casualizados completos aumentados(Federer, 1956), com quatro repetiyoes. As manivas, com tamanho em torno de 20 em, foram plantadasno dia 12 de dezembro de 1996, em parcelas de 8,40 x 4,00 m, no espayamento de 1,00 m entre linhase 0,60 m entre plantas dentro da linha. A area util foi formada pelas duas fileiras centrais, eliminando-se uma planta em cada extremidade das fileiras. Foram realizadas, ate os 150 dias ap6s 0 plantio, trescapinas, para manter 0 experimento livre de plantas invasoras.Ministerio da Agricultura Empresll Brllsileirll Av. Duque de Caxias, 5650 Fone (086) 225-1141e do Abastecimento de Pesquisil Agropeculirill Bairro BuenosAires Fax (086) 225-1142Centro de Pesquisil 64006-220 Teresina,PI.Agropeculirill do Meio-NortePrecipitayao(mm)43,7119,3423,5181,592,60,00,00,00,023,16,043,8933,4Temperatura(OC)26,428,027,226,924,827,528,029,230,731,030,930,7JaneiroFevereiroMarvoAbrilMaioJunhoJulhoAgostoSetembroOutubroNovembroDezembroA colheita foi realizada na primeira semana de dezembro de 1997, quando foram avaliadas asvariaveis: rendimento de raizes frescas, percentagem de amido, rendimento de materia seca nasraizes, rendimento da parte aerea; peso medio de raizes/planta, e indice de colheita. A percentagemde amido nas raizes foi determinada atraves do peso especifico, utilizando-se balanva hidrostatica,segundo metodologia descrita por Grossman & Freitas (1950). 0 indice de colheita foi obtidodividindo-se 0 peso da parte comestivel (raizes) pelo peso total da planta (Bueno, 1985).Na Tabela 2, encontram-se os dados de rendimento de raizes frescas, percentagem de amido erendimento de materia seca nas raizes. Os maiores rendimentos de raizes frescas foram obtidospelos clones 8707/05 (38,71 tlha), 83194/16 (38,18 t/ha) e 8389/11 (36,80 t/ha), com incrementosde, respectivamente, 223; 218 e 207% sobre a cultivar local (Vermelhinha). Os menores rendimentosde raizes foram obtidos pelas cultivares Vermelhinha (11,97 t/ha), Titela de Galinha (11,63 t/ha) eNaja (8,33 t/ha) e pelo clone 8614/01 (10,41 t/ha). Estes resultados confirm am resultados obtidosanteriormente em Teresina, onde 0 clone 8707/05 foi 0 segundo mais produtivo e a cultivar Naja amenos produtiva (Azevedo, 1997). As maiores percentagens de amido foram obtidas pelas cultivaresUrubu (25,93%), Osso Duro (24,66%), Vermelhinha (23,92%) e Cruvela (23,33%) e pelos clones8347/19 (24,97%) e 8611/18 (23,01%). As menores percentagens de amido foram obtidas pelascultivares Cedinha e Macaxeira Rosada e pelo clone 83194/16, todos com teor de amido de apenas11,15%. Os maiores rendimentos de materia seca nas raizes foram obtidos pelos clones 8707105(10,43 t/ha), 8389/11 (8,88 t/ha) e pelas cultivares MMEX - 59 (8,23 t/ha) e Pingare (8,22 t/ha), comincrementos de 206; 161; 142; e 141%, respectivamente, em relayao a cultivar local (Vermelhinha).Os menores rendimentos de materia seca nas raizes foram obtidos pelas cultivares Titela de Galinha(2,93 t/ha) e Naja (2,24 t/ha) e pelo clone 8614/01 (2,98 t/ha).Na Tabela 3, encontram-se os dados de rendimento da parte aerea, peso medio de raizes/planta e indice de colheita. Os maiores rendimentos da parte aerea foram obtidos pela cultivar OssoDuro (32,98 t/ha) e pelo clone 8347/19 (23,27 t/ha), com incrementos de rendimento sobre a cultivarlocal (Vermelhinha) de 133 e 64%, respectivamente. Os menores rendimentos da parte aerea foramobtidos pel a cultivar Naja (7,99 t/ha) e pelo clone 83128/08 (7,64 t1ha). A maiar media de pesomedio por planta foi apresentada pelo clone 83194/] 6 (3,828 kg) e a menor pela cultivar Naja(0,600 kg). 0 clone 83128/08 apresentou 0 maior indice de colheita (0,75) e a cultivar Titela deGalinha (0,37) 0 menor.o clone 8707/05 foi 0 mais promissor em rela~ao aos rendimentos de raizes e de meteria seca nasraizes, enquanto a cultivar Naja foi a menos promissora. A cultivar Osso Duro foi a mais promissora emrela~ao ao rendimento da parte aerea.TABELA 2. Rendimento de raizes frescas e indice de relldimento de raizes, percentagem de amido,rendimento de materia seca nas raizes e indice rendimento de materia seca de 35genotipos de mandioca avaliados em Teresina, PI, 1997.Genotipos Rendimento Percentagem Rend. mat. secade mandioca de raizes Indice de amido nas raizes Indice(t/ha) (%) (tJha)Clone 8707/05 38,71 323 22,16 10,43 306Clonc 83194116 38,18 318 11,15 6,03 77Clone 8389111 36,80 307 19,50 8,88 261MMEX-59 34,02 284 19,56 8,23 242Pingare 30,90 258 21,94 8,22 241Clone 8728/06 27,77 231 13,35 4,99 146Jaburu 27,77 231 14,42 5,29 155Ccdinha 27,77 231 11,15 4,10 120Branquinha 27,42 229 17,12 6,01 176Clone 8347/19 26,38 220 24,97 7,81 229Fio de Ouro 25,16 210 22,99 6,96 204Clone 8627/02 25,00 208 18,82 5,86 172Clone 83128/08 23,61 197 18,60 5,49 161Macaxeira Peixe 23,61 197 16,46 4,98 146Clone 8610116 22,22 185 21,02 5,70 167Clone 8611/18 21,87 182 23,01 6,69 196Clone 8615/09 20,83 174 20,63 5,29 155Clone 83184/22 20,83 174 18,93 4,91 144Aipim Bahia 20,65 172 21,86 5,46 160Aipim Bravo 20,13 168 15,33 3,94 115Osso Duro 20,13 168 24,66 5,90 173Clone 8707/04 20,13 168 22,94 5,16 151Clone 8707/02 19,44 162 23,22 5,41 159Maracana 19,09 159 21,20 4,95 145Macaxeira Rosada 18,75 156 11,15 3,05 89Macaxeira Rosa Cacau 18,06 150 21,47 4,71 138Engana Ladriio 17,36 145 18,96 4,15 122Cruvela 17,30 144 23,33 4,85 142Urubu 15,97 133 25,93 4,88 143Macaxeira Folha Fina 13,88 115 20,63 3,50 102Macaxeira Preta 13,88 115 20,91 3,54 104Vermelhinha (local) 11,97 100 23,92 3,40 100Titela de Galinha 11,63 97 20,42 2,93 86Clone 8614/01 10,41 86 24,07 2,98 87Naja 8,33 69 22,26 2,24 65PESQUISA EM ANDAMENTOPN81, Embrapa Meio-Norte, nov./98, p.4TABELA 3. Rendimento da parte aerea e indice de rendimento da parte aerea, peso medio deraizes/planta e indice de colheita de 35 genotipos de mandioca avaliados emTeresina, PI, 1997.Gen6tipos Rendimentode mandioca da parte aerea indice Peso raizes/planta indice de(t/ha) (kg) colheitaClone 8707/05 16,84 119 2,426 0,69Clone 83194/16 21,18 149 3,828 0,64Clone 8389/11 15,54 109 1,318 0,70MMEX- 59 19,10 135 2,227 0,64Pingare 16,28 115 2,202 0,64Clone 8728/06 11,81 83 2,857 0,70Jaburu 16,49 116 2,110 0,63Cedinha 18,75 132 1,739 0,59Branquinha 14,66 103 1,795 0,65Clone 8347/19 23,27 164 1,584 0,53Fio de Ouro 19,58 138 1,731 0,56Clone 8627/02 11,46 81 1,636 0,68Clone 83128/08 7,64 54 2,125 0,75Macaxeira Peixe 11,81 83 1,478 0,66Clone 8610/16 17,01 110 1,454 0,57Clone 8611/18 18,15 128 1,369 0,55Clone 8615/09 14,41 101 2,500 0,59Clone 83184/22 10,07 71 1,250 0,67Aipim Bahia 19,19 135 1,350 0,51Aipim Bravo 12,15 85 1,700 0,62Osso Duro 32,98 233 1,380 0,40Clone 8707/04 13,54 95 1,450 0,59Clone 8707/02 15,98 113 1,272 0,55Maracana 21,96 155 1,300 0,47Macaxeira Rosada 10,76 76 1,350 0,63Macaxeira Rosa Cacau 15,63 110 1,181 0,53Engana Ladrao 16,41 116 1,190 0,51Cruvela 13,20 93 1,136 0,56Urubu 17,46 123 1,50 0,48Macaxeira Folha Fina 22,92 162 0,952 0,38Macaxeira Preta 15,28 18 0,869 0,47Vermelhinha (local) 14,14 100 0,823 0,46Titela de Galinha 19,79 139 0,800 0,37Clone 8614/01 17,02 120 0,681 0,40Naja 7,99 56 0,600 0,51AZEVEDO, IN. de. Avalia~ao preliminar de genOtipos de mandioca indicadas para clima subumido.Teresina: EMBRAPA-CPAMN, 1997. 5p. (EMBRAPA-CPAMN. Pesquisa em Andamento, 73).BUENO, A estimativa e uso das variancias geneticas e geneticas no melhoramento da mandioca. RevistaBrasileira de Mandioca, vA, n.23, p.19-23, 1985.FEDERER, W.T. Aumented (on hoonuiaku) desigs. HawiianPlanters Record. v.55, n.2, p. 191-208,1956.GROSSMAN, A; FREITAS, AG. de. Determina9ao do teor de materia seca pela metodo de pesoespecifico em raizes de mandioca. Revista Agronomica, n.160/2, p.75-80, 1950.LEVANTAMENTO SISTEMATICO DAPRODUCAo AGRICOLA Rio de Janeiro: IBGE, v.9, 1997.p.47-48.

Avaliacao de genotipos de mandioca indicados para a microrregiao de Teresina, PI.

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