Esta investigación tuvo como objeto principal determinar los efectos de opcionalidad en la NIC 2
para la determinación de los costos en las empresas del sector hotelero con 4 y 5 estrellas
ubicadas en Colombia y España. La cual tuvo como bases teóricas y legales conceptos relevantes
establecidos por la NIC 2 y las respectivas normas aplicables para cada país objeto de estudio.
Asimismo apoyando la investigación en autores como lo fueron Herrera (2006), Acosta (2008),
Cañibao (2010), Restrepo (2011) y demás autores que fueron base fundamental para el desarrollo
de la investigación. Dentro de este marco, la metodología fue clasificada como documental y
descriptiva, en el cual la población estuvo constituida en el caso de Colombia por 60 Hoteles y
en el caso de España por 270 hoteles, de los cuales la muestra solo fue aplicada a las cadenas
hoteleras más importantes de cada país que conformaban la mayoría de los hoteles. Por su parte,
se emplearon técnicas como lo fueron la observación, la recolección de la información y el
análisis del contenido, y en el cual se pudo concluir efectivamente existe una desviación de la
información ya que no están aplicando la norma conforme a los requerimientos establecidos, y
esto se da por la misma generalización u opcionalidad que la norma facilita para su aplicación.
También se pudo observar que existe una estandarización en las empresas estudiadas, para la
determinación de los costos es decir no existe algún contraste significativo en el manejo de los
sistemas de costos utilizados por las empresas analizadas en este estudio
