A alface é a hortaliça folhosa mais consumida no Brasil, sendo ela a preferida entre os olericultores tanto os que cultivam a campo como dos que cultivam em ambiente protegido. Objetivou-se avaliar o crescimento e o desenvolvimento de variedades de alface em diferentes condições ambientais. O experimento foi realizado no Centro de Tecnologia de Recursos Naturais da Universidade Federal de Campina Grande, localizada no município de Campina Grande - PB, entre os meses de junho e agosto de 2011. O experimento foi conduzido em dois ambientes, em casa de vegetação (AMB1) e a campo (AMB2). As variedades utilizadas foram: a Alface Crespa Verde
(VAR1) e a Alface Vitória de Verão (VAR2). Em cada canteiro foram utilizadas 60 plantas, sendo 30 Crespa Verde e 30 Vitória de Verão. De acordo com os parâmetros de crescimento os resultados foram os seguintes: Altura de planta, tamanho do dossel, número de folhas, área foliar e massa fresca foi maior no AMB1 para as duas variedades, com relação a massa seca não houve diferença significativa para nenhum dos tratamentos. No entanto no estudo comparativo entre
as variedades no mesmo ambiente de cultivo os resultados foram os seguintes: A VAR1 apresentou maior altura de planta nos dois ambientes, o tamanho do dossel foi superior no AMB1 para a VAR1, porém no AMB2 não houve diferença significativa entre as variedades. No número de folhas só houve diferença significativa no AMB2 onde a VAR2 apresentou maior quantidade de folhas. A área foliar e a massa fresca não diferiram estatisticamente. No AMB1 a VAR1 obteve maior massa seca, já no AMB2 as variedades não diferiram entre si. A casa de vegetação ofereceu as melhores condições energéticas para o crescimento, desenvolvimento e rendimento das duas variedades estudadas. A taxa de crescimento absoluto (TCA) do ciclo para a VAR 1 e VAR 2 foi maior no AMB 1. Nos AMB 1 e AMB 2 a maior TCA ocorreu na VAR 1. A taxa de crescimento relativo (TCR) da VAR 1 foi maior no AMB 1 e na VAR 2 foi maior no AMB 2. O maior percentual de água nas plantas foi encontrado em casa de vegetação. Entre as
variedades a VAR 2 teve maior percentual de água no dois ambientes estudados. Em casa de vegetação ambas as cultivares tiveram o ciclo antecipado.Lettuce is a leafy vegetable most consumed in Brazil, she being the favorite among both olericultores who cultivate the field as they grow in a greenhouse. The objective was to evaluate the growth and development of lettuce varieties under different environmental conditions. The experiment was conducted at the Technology
Center of Natural Resources, Federal University of Campina Grande, located in the city of Campina Grande - PB, between June and August 2011. The experiment was conducted in two environments in the greenhouse (AMB1) and field (AMB2). The varieties used were: Crespa Verde (VAR 1) and Vitória de Verão (VAR2). In each plot 60 plants were used, 30 Crespa Verde and 30 Vitória de Verão. According to the
results of growth parameters were: plant height, canopy size, leaf number, leaf areaand fresh weightwas higher AMB1 in both varieties, with dry weightdid not differ for any treatment. However in the study of the varieties cultivated in the same environment the results : The VAR1 showed higher plant height in both environments, the size of the canopy was higher in AMB1 for VAR1, but in AMB2 no significant difference between varieties. The number of leaves only significant
difference in AMB2 where VAR2 had higher amounts of leaves. The number of leaves only significant difference in AMB2 where VAR2 had higher amounts of leaves. Leaf área and fresh weight did not
differ statistically. In the VAR1 AMB1 obtained greater dry mass, now AMB2 varieties did not differ. The greenhouse energy offered the best conditions for growth, development and yield of two varieties.The absolute growth rate(TCA) cycle for VAR 1 and VAR 2 was higher in an AMB 1. AMB 1 and in a second AMB 2 was in the highest TCA a VAR 1. The relative growth rate (TCR) for a VAR1 was higher in the AMB 1, the VAR 2 was higher in the AMB 2. The higher percentage of water in plants was found in a greenhouse. Among the varieties VAR 2 had higher percentage of water in the two environments. In the greenhouse both cultivars had anticipated the cycle
