Sánchez Jiménez, Nieves

Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Biociències

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REINO FungiREINO PlantaeEstudio de una patología fúngica en plantas: Uncinula necatorcomo patógeno de Vitis viniferaLa vid es una liana caducifolia, con período de floración entre mayo y junio.A continuación, en la fructificación,  se forma una baya negra o verdosa (Bolòs & Vigo, 2007).Tanto la floración como la fructificación son períodos de susceptibilidad a la infección por oídio (Calonnec et al., 2004).Su distribución es mundial, pero principalmente se encuentra en las regiones subtropicales. Nieves Sánchez JiménezGrado en Biología Ambiental, Universidad Autónoma de Barcelona, 2013U. necator (sin. Erysiphe necator) es un ascomiceto ectoparásito biótrofo de la vid (Thind et al., 2004).Su área de distribución es prácticamente igual a la de los cultivos de viñas (Smith et al., 1988).Es originario de Estados Unidos y llegó a Inglaterra en 1845. Desde aquí se extendió a toda la región mediterránea (Dufour et al., 2013).España recibe un gran aporte económico por la producción de uvas y vinos.Cualquier daño provocado sobre los viñedos -Vitis vinifera L.- podría ocasionar graves pérdidas económicas a nivel estatal.Una de las principales afecciones que puede sufrir la vid es el oídio pulverulento, una enfermedad causada por Uncinula necator (Schw.) Burn.Esta enfermedad crea áreas blancuzcas pulverulentas en la superficie de las hojas.Afecta a la fisiología y rendimiento de las viñas e, indirectamente, causa daños ambientales provocados por el uso de fungicidas para su erradicación (Dufour et al., 2013).INTRODUCCIÓNVitis vinifera Uncinula necatorRacimos de V. vinifera inoculados con U. necator al inicio de la fructificación, frutos de 2mm, y 3 y 8 semanas después de la fructificación.  Se puede ver que en los racimos en los que el fruto ya es maduro la planta presenta resistencia.DIVISIÓN AscomycotaORDEN ErysiphalesFAMILIA ErysiphaceaeGÉNERO UncinulaESPECIE U. necatorCLASE MagnoliopsidaORDEN VitalesFAMILIA VitaceaeGÉNERO VitisESPECIE V. ViniferaEl oídio afecta a las partes verdes de la viña.Cuando la infección foliar está muy extendida, se produce una disminución en la fotosíntesis y respiración, lo que provoca un retraso en la madurez (Shtienberg, 1992) y en el tamaño y número de uvas (Calonnec et al., 2004).También se produce una pérdida en la calidad de los productos, ya que aumenta la cantidad de azúcar de uvas y vinos y la concentración de ácido acético y de acetato, dando sabores más fuertes y desagradables a los vinos (Gadoury et al., 2007).La aparición de U. necator favorece la presencia de Botrytis cinerea (otro patógeno, que causa putrefacción) y de algunos insectos que se alimentan de las uvas, como avispas y escarabajos (Gadoury et al., 2007).Es el método más usado contra esta enfermedad.Los más usados son los DMI (Sterol Demethylation Inhibitor), que inhiben la enzima monoxygenasa del citocromo P-450 del oídio, interfiriendo en la biosíntesis de ergosterol (Erickson & Wilcox, 1997).Tienen una gran eficacia, sin embargo, la exposición continuada puede acabar generando resistencia  en las cepas de U. necator (Hofstein et al., 1996). Los fungicidas causan problemas ambientales (Dufour et al., 2013) y pueden beneficiar    a otras especies patógenas. Por ejemplo, el uso de dithiocarbamatos (usados contra Plasmopara viticola)  indirectamente favorece a U. necator (Thind et al., 2004). PATOLOGÍA: EFECTOS FISIOLÓGICOS Y DE PRODUCCIÓNPREVENCIÓN I: FUNGICIDAS QUÍMICOSPREVENCIÓN II: BIOFUNGICIDASLas figuras 1 y 2 muestran respectivamente la reducción tanto en la tasa fotosintética como en Figura 1 Figura 2V. viniferaU. necatorAunque hay variedades de viñas con resistencia natural a este hongo, por lo general, no es suficiente para paliar la infección por U. necator.Este hongo produce reducción del crecimiento y de las tasas de intercambio gaseoso, además de pérdidas en la calidad de frutos y vinos.Actualmente, los medios más usados para eliminarlo son los fungicidas, pero se están desarrollando métodos alternativos de defensa prometedores.BIBLIOGRAFÍABenuzzi, M.; Baldoni, G. (2000). AQ10, nuovo biofungicida a base di Ampelomyces quisqualis contro l'oídio della vite; Informatore fotopatologico 5: 33-36;  Calonnec, A.; Cartolaro, P.; Poupot, C.; Dubourdieu, D.; Darriet, P. (2004). Effects of Uncinula necator on the yield and quality of grapes (Vitis vinifera) and wine; PlantPathology 53: 434-445;  De Bolòs, O.; Vigo, J. Flora dels Països Catalans, Volum II. Barcelona: Barcino, Edición núm. 738;  Dufour, M.C.; Lambert, C.; Bouscaut, J.; Mérillon, J.M.; Corio-Costet, M.F. (2013). Benzothiadiazole-primed defence responses and enhanced differential expression of defence genes in Vitis viniferainfected with biotrophic pathogens Erysiphe necator and Plasmopara viticola; Plant Pathology 62: 370-382;  Erickson, E.; Wilcox, W. (1997). Distributions of sensitivities to three sterol demethylation inhibitor fungicides among populations of Uncinula necator sensitive and resistant to triadimefon; Phytopathology 87: 784-791;  Gadoury, D.; Seem, R,; Ficke A.; Wilcox, W. (2002). 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Epidemiology of powdery mildew, downy mildew and anthracnose diseases of grapevine; Diseases of Fruits and Vegetables 1: 621-638.El biofungicida AQ10 (desarrollado por Ecogen, Inc, USA) contiene conidios del hiperparásito de U. necator, Ampelomyces quisqualis.Las esporas de A. quisqualis germinan dentro de las hifas del oídio, provocando el colapso de éste.Es de bajo coste y puede ser usado fácilmente. Además, disminuye el riesgo de   aparición de cepas resistentes y no causa riesgo ambiental (Benuzzi & Baldoni, 2000). Sin embargo, puede perder efectividad con una humedad inferior al 85-90%                   (se soluciona con aditivos humectantes, como el AddQ).No proporciona un control total, por lo que se recomienda alternar sus aplicaciones    con las de algunos fungicidas (Kiss, 2003). Los elicitores (compuestos que, al entrar en un organismo, producen una señal de síntesis de otro compuesto) pueden ayudar a reforzar las defensas innatas de los cultivos susceptibles.Una de las sustancias que pueden ser usadas en nuestro caso es el BTH (Benzothiadiazole) (Dufour et al., 2013).En este estudio se vio que en las plantas tratadas con BTH se reducía significativamente el desarrollo de U. necator porque indujo una sobre-expresión  de transcriptores de defensa. Por ejemplo, se estimularon los genes PR, que regulan proteínas de defensa contra el oídio.PREVENCIÓN III: POTENCIACIÓN DE LA RESPUESTA INNATA DE LA PLANTAla de transpiración a medida que aumenta la severidad de la enfermedad (Shtienberg, 1992).La figura 3 muestra la comparación de una población de U. necator no expuesta a fungicidas y otra prácticamente resistente a éstos. Vemos una clara diferencia entre las dos poblaciones, ya que el 75% de los aislados no expuestos tenían una ED50 entre 0’02-0’18 µg/ml, mientras que el 80% de las resistentes estaban entre 0’56 µg/ml y 5’6 µg/ml –las expuestas aguantan dosis más altas del fungicida Triadimenol- (Erickson & Wilcox, 1997).Figura 3CONCLUSIÓN

Estudio de una patología fúngica en plantas : Uncinula necator como patógeno de Vitis vinifera

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