In de periode augustus 1975-mei 1976 is door de vakgroep Marktkunde en
Marktonderzoek van de Landbouwhogeschool een onderzoek ingesteld naar
de toekomstmogelijkheden van de bezorgende melkdetailhandel in Nederland.
Dit perspectief-onderzoek geschiedde in opdracht van het Bedrijfschap Detailhandel
in Melk en Melk- en Zuivelprodukten en werd gesubsidieerd door
het Ministerie van Economische Zaken. Zoals te doen gebruikelijk bij dergelijke
onderzoekingen, werd het onderzoek begeleid door een beleidscommissie van
deskundigen uit het bedrijfsleven. Het onderzoek vloeide voort uit behoefte
aan meer inzicht in de thans bestaande structurele problemen in de bezorgende
melkdetailhandel. Deze problemen komen onder meer tot uiting in de afname
van het aantal melkslijters van 8.297 in 19i1 tot 5.883 in 1976 en in het
teruglopend marktaandeel van de bezorgende melkdetailhandel in de totale
detailhandelsomzet aan melk en melkprodukten van 85% in maart 1968 tot
40% in oktober 1976.
Het onderzoek had tot doel op basis van inzicht in de huidige toestand
en in de toekomstige ontwikkelingen tot aanbevelingen te komen voor het
beleid van de ambulante melkdetailhandel