Disponibilizar produtos e serviços de qualidade e com preço acessível ao consumidor é condição sine qua non para qualquer tipo de organização se manter sustentável. A busca por alternativas relacionadas à melhoria dos processos, diferenciação dos produtos e serviços, controle e redução dos gastos, formação de preço de venda adequado, entre outras, deve ser constante. Conforme Silva e Mello (2016), questões gerenciais também fazem parte do cotidiano dos empreendimentos solidários. Administrar esse tipo de entidade não é fácil para os envolvidos, visto que precisam cuidar da produção e não possuem conhecimento sobre instrumentos técnicos e gerenciais para subsidiá-los na gestão do negócio. Contudo, é preciso gerenciar os gastos nos empreendimentos solidários, principalmente devido à escassez de recursos e por estarem inseridos em um sistema capitalista altamente competitivo (SILVA; MELLO, 2016). Ademais, uma das características dos empreendimentos solidários é o estabelecimento do preço justo, o que transcende o valor da troca, pois oportuniza a capacidade de compra do consumidor, sem lucros exagerados, mas priorizando por remuneração digna e pela continuidade do empreendimento (NASCIMENTO; RÊGO; DIAS, 2016). Diante disso, surgiu a idealização do projeto de extensão intitulado Planejamento e Controle de Custos para Formação do Preço Justo de Vendas, o qual foi aprovado em 2016 e está vinculado ao Curso de Ciências Contábeis, ao Programa de Extensão em Gestão Contábil (PEGC) e à UNACSA da UNESC. O projeto visa desenvolver metodologia de gestão de custos e formação do preço de venda justo aos empreendimentos participantes da Feira de Economia Solidária da UNESC (FES-UNESC). O objetivo desse resumo consiste em relatar as ações desenvolvidas nesse projeto, bem como os resultados esperados pelos integrantes da FES-UNESC. O estudo é descritivo, qualitativo e realizado mediante entrevista semiestruturada com os agricultores e artesãos da FES-UNESC. As atividades iniciaram em março do corrente ano, com a apresentação dos principais objetivos do projeto aos empreendimentos solidários durante o Fórum de Economia Solidária. No encontro, sete integrantes mostraram-se interessados em gerenciar os custos de seus empreendimentos e solicitaram a elaboração de uma oficina sobre formação de preço de venda que está sendo discutida e planejada pelos integrantes do projeto considerando os seguintes aspectos: data, local, tempo de duração, conteúdos e metodologias. Posteriormente, foram investigadas as expectativas dos feirantes quanto ao projeto de extensão, constatando-se que muitos possuem dificuldades em gerir seus custos, embora já participaram de capacitações sobre esse processo. Os empreendimentos buscam com o projeto aprender, de forma clara e objetiva, metodologias de formação do preço justo de venda para ampliar as vendas, trabalhar dentro da formalidade e conquistar espaço no mercado. Além disso, observou-se que muitos ainda não conseguem ter controle do que ganham e gastam, elaboram seus preços de venda de acordo com o preço de mercado, sem dar muita relevância ao tempo dispendido para a produção, insumos e matérias primas. Percebe-se, que as ações do projeto nesse primeiro ano devem focalizar nas demandas da comunidade atendida, de modo a dar condições de empoderamento aos partícipes, principalmente, em relação à formação do preço de venda.Palavras-chave: Economia solidária; Gestão de Custos; Formação de Preço de Venda
