'Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv'
Abstract
Дослідження присвячено аналізу особливостей мінерального складу продуктів бджільництва за умов підгодівлі бджо-лосімей цукровим сиропом цитратів Аргентуму та Купруму. Встановлено нижчий вміст Pb та Cd у перзі та меді медо-носних бджіл дослідних груп порівняно з контрольною. Разом з тим, відзначено збільшення вмісту проліну, показників рН та зростання діастазного числа у зразках меду отриманих від бджолосімей, яким згодовували цукровий сироп з додаванням цитратів Ag і Cu. Отримані результати свідчать про позитивні зміни щодо вмісту мінеральних елементів в продукції бджільництва, що підтверджує доцільність використання добавок цитратів Аргентуму і Купруму з метою корекції міне-рального живлення медоносних бджіл.Исследование посвящено анализу особенностей минерального состава продуктов пчеловодства при скармливании пчелам подкормки с сахарным сиропом цитратов Аргентума и Купрума. Установлено низшее содержание Pb и Cd в перге и меде медоносных пчел исследованных групп сравнительно с контрольной. Вместе с тем, отмечено увеличение количества пролина, показателей рН и роста диастазного числа в образцах меда полученных от пчел, которым скармливали сахарный сироп с добавлением цитратов Ag и Cu. Полученные результаты свидетельствуют о позитивных изменениях относительно содержимого минеральных элементов в продукции пчеловодства, которое подтверждает целесообразность использования добавок цитратов Аргентума и Купрума с целью коррекции минерального питания медоносных пчел.Research is sanctified to the analysis of features of mineral composition of products of beekeeping at the terms of the additional fertilizing of bees colonies by saccharine syrup of Ag and Cu citrate. More subzero content of Pb and Cd is set in a bee–bread and honey of melliferous bees of experience groups comparatively with control. At the same time, the increase of content of proline, indexes of рН and increase of diastase is marked in the standards of honey of got from bees colonies, saccharine syrup was fed with addition of Ag and Cu citrate. The got results testify to the positive changes in relation to content of mineral elements in the products of beekeeping that confirms expediency of use additions of citrates of Ag and Cu citrate with the aim of correction of mineral feed of melliferous bees
