'Stepan Gzhytskyi National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies Lviv'
Abstract
Вивчали в умовах ТзОВ «1-го Травня» Дрогобицького району Львівської області продуктивність та забійні якості бугайців, яких підгодовували хелатними комплексними сполуками мікроелементів (заліза, кобальту, йоду і селену) з незамінними амінокислотами (метіоніном і лізином) – метіонатами і лізинатами. Встановлено, що дані сполуки позитивно впливають на продуктивні якості бугайців, що проявляється у збільшенні середньодобового і, як наслідок, загального приросту, призводять до збільшення швидкості та інтенсивності росту тварин. Нами відмічено також покращення забійних якостей (вихід туші, забійний вихід і вихід внутрішнього жиру), як результат – збільшення вгодованості худоби.Изучали в условиях ОсОО «1-го Мая» Дрогобычского района Львовской области производительность и убойные качества бычков, которых подкармливали хелатными комплексными соединениями микроэлементов (железа, кобальта, йода и селена) с незаменимыми аминокислотами (метионином и лизином) – метионатамы и лизинатамы. Установлено, что данные соединения положительно влияют на продуктивные качества бычков, что проявляется в увеличении среднесуточного и, как следствие, общего прироста, приводят к увеличению скорости и интенсивности роста животных. Нами отмечено также улучшение убойных качеств (выход туши, убойный выход и выход внутреннего жира), как результат - увеличения упитанности скота.We studied the example of LLC «1st May» Drohobych district, Lviv region performance and slaughter quality bull who fed chelate complex compounds of trace elements (iron, cobalt, iodine and selenium) with essential amino acids (lysine and methionine) – metionatamy and lysinate. It was established that these compounds positively affect the productive qualities of the bull, which is manifested in the increase of the average and, as a result, the total increase, leading to increased speed and intensity of the growth of animals. We also observed improvements slaughter quality (carcass yield, carcass yield and output internal fat) as a result of increasing fatness cattle
