Hoffmann-Bahnsen, Roland

Kühne, Stefan

Scholz, Sabrina

German

JKI Open Journal Systems (Julius Kühn-Institut)

222Journal für Kulturpflanzen, 71 (7). S. 222–223, 2019, ISSN 1867-0911, DOI: 10.5073/JfK.2019.07.04     Mitteilungen und NachrichtenMitteilungen und NachrichtenTagungsbericht Zukunftsdialog Ökolandbau 2019: Öko-Rapsanbau – Erträge sichern und Anbau ausweitenStefan Kühne1, Roland Hoffmann-Bahnsen2, Sabrina Scholz2AffiliationenJulius Kühn-Institut (JKI), Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, Institut für Strategien und Folgenabschätzung, Klein-machnow1Hochschule für nachhaltige Entwicklung, Eberswalde2KontaktanschriftProf. Dr. Stefan Kühne, Julius Kühn-Institut (JKI), Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, Institut für Strategien und Fol-genabschätzung, Stahnsdorfer Damm 81, 14532 Kleinmachnow, E-Mail: stefan.kuehne@julius-kuehn.deVom 15.–16. Mai 2019 fand der „Zukunftsdialog Ökolandbau –Transfer angewandter Forschung“ an der Hochschule für nach-haltige Entwicklung in Eberswalde (HNEE) statt. Die Tagungwurde zum vierten Mal gemeinsam mit dem Julius Kühn-Insti-tut (JKI) an der Hochschule ausgerichtet. Insgesamt 38 Teilneh-mer*innen aus Wissenschaft, Beratung und Praxis kamen zumThema ins Gespräch (Abb. 1). Eröffnet wurde die Tagung vonden Organisatoren der Veranstaltung, dem Leiter der Stabs-stelle Ökologischer Landbau des JKI Prof. Dr. Stefan KÜHNE unddem Hochschulprofessor der HNEE Prof. Dr. Roland HOFF-MANN-BAHNSEN. Anschließend wurde in kurzen Impulsvorträgendie Themenbreite Öko-Rapsanbau vorgestellt. Es zeigte sich,dass insbesondere aufgrund des hohen Nährstoffbedarfes undder vielen Schädlinge, die vom Auflaufen bis zur Schotenbil-dung den Raps befallen, der Anbau ein ausgesprochen hohesRisiko für den Landwirt darstellt. Trotz der guten Preise vondurchschnittlich 85 € pro Dezitonne Ertrag ist noch vielenLandwirten das Risiko zu hoch und der Anreiz durch die Preis-gestaltung noch zu gering. Entspannter wird die Situationdurch den Landwirt dort gesehen, wenn erst im Frühjahr ent-schieden wird, den Raps bis zur Ernte zu führen, oder aber alsgute Vorfrucht für eine Sommerung umzubrechen. Aufgrundder neuen Düngeverordnung können 60 kg N zu Raps imHerbst gedüngt werden, die bei Umbruch im Frühjahr dann derFolgekultur zur Verfügung stehen.Der Anbau erfolgt in der Praxis als Breitsaat oder in „WeiterReihe“ mit einer relativ hohen Aussaatstärke von 70 bis 75 Kör-nern pro Quadratmeter. Die organische Düngung sollte über-wiegend im Herbst erfolgen und sich im Frühjahr vorzugsweisenur auf Dünger mit leicht verfügbarem Stickstoff beschränken.Dabei muss eine gute Schwefelversorgung sichergestellt wer-den. Der Anbau im Gemenge mit Winterkörnerleguminosenkann ebenfalls erfolgreich sein, wobei der Raps in dieser Kom-bination nicht den ertragsstarken Partner darstellt. Die Schäd-lingsregulierung sollte sich auf den Rapsglanzkäfer konzen-trieren. Erfolge konnten durch Gesteinsmehle (Kaolin undKlinoptilolith) oder der Anwendung von Kieselgur erzielt wer-den. Erste Feld- und Praxisversuche mit Kieselgur und Sonnen-blumenöl zeigten Regulierungserfolge gegen den Rapsglanz-käfer und eine erhöhte Schotenbildung. Die BIOFA AG verfolgtdie Zulassung von Kieselgur als Pflanzenschutzmittel im Frei-land. Der Raps hat ein hohes Kompensationsvermögen und rea-giert bei Schädlingsbefall mit verstärkter Seitentriebsbildung,die aber zu einer ungleichmäßigen Abreife der Bestände führt.Die Qualität des Rapsöles wird entscheidend durch Schwarz-besatz und Feuchtegehalt des Erntegutes beeinflusst. HoherUnkrautsamenbesatz kann zu einer schnellen Rückbefeuchtungder Rapssamen und damit zu Pilzbesatz und Mykotoxinbildungführen. Insbesondere ätherische Öle aus Kamillensamen ver-derben sehr schnell ganze Partien, da sich die Öle an die Raps-samen anlagern und auch noch später starke Geschmacksver-änderungen herbeiführen können.In einer anschließenden Diskussionsrunde mit allen Teilneh-mern, die von Sabrina SCHOLZ geleitet wurde, sind die Problemedes ökologischen Rapsanbaus und die Notwendigkeit vonneuen Regulierungsstrategien sowie Unterstützungshilfen, diezur Verbesserung beitragen können, erörtert worden. Ein klarerKonsens aller Teilnehmer*innen in der Diskussion war, dasstrotz des hohen Risikos im Anbau an der heimischen Raps-produktion weiter festgehalten werden sollte. Denn durch denRaps kann eine weite Fruchtfolge und mehr Diversität auf demAcker ermöglicht werden. Des Weiteren hat der Raps eine sehrpositive Vorfruchtwirkung und hat mit seinem gut ausgebil-deten Wurzelsystem auch positiven Einfluss auf die Boden-struktur. Daher braucht es langfristige Lösungen, die unter denTeilnehmern vor allem in der Nützlingsförderung durch dieweitere Reduktion synthetischer Pflanzenschutzmittel im kon-ventionellen Landbau und der Etablierung von Landschafts-strukturen (Blühstreifen, Hecken) gesehen wird. Aber auch dieEntwicklung neuer Regulierungsstrategien auf Grundlagemechanischer und biologischer Maßnahmen, einschließlich derAnwendung selektiver, naturstofflicher Pflanzenschutzmittel,sind für die Ausweitung des ökologischen Rapsanbaus wichtig.Des Weiteren wurde zwischen den beteiligten Landwirten undÖlmühlen auch der Ansatz über das finanzielle Mittragen derhohen Ertragsrisiken durch die Ölmühlen und Verbraucher regediskutiert. So könnten höhere Erzeugerpreise die Motivation,Öko-Raps anzubauen, steigern und die heimische Produktionkönnte sichergestellt werden.Die Exkursion am zweiten Tagungstag erfolgte zum Öko-betrieb Beerfelde in das östliche Brandenburg. Bedingt durchstarken Regen wurden im Tourbus die ersten Erläuterungen zurBetriebsstruktur und zum Rapsanbau durch den BetriebsleiterJohann Gerdes gegeben (Abb. 2). Danach wurden die Unter-saatversuche beim Raps von Frau Irena RACHNER (DSV Bück-witz) erläutert. Die besten Ergebnisse erzielte dabei die abfrie-rende Lupinenuntersaat, die sowohl eine gute Unkrautunter-drückung als auch eine Stickstoffbindung bzw. Nachlieferungermöglicht (Abb. 3). Aufgrund des trockenen Herbstes 2018wurde der Rapsanbau in Deutschland stark eingeschränkt. Derhohe Rapsglanzkäferdruck im Frühjahr 2019, auch auf demÖko-Raps des Beerfelder Hofes, ist wahrscheinlich eine Folgedavon. Die aus dem Winterquartier kommenden Käfer trafenauf etwa nur die Hälfte der Rapsanbaufläche des Vorjahres undkonzentrierten sich deshalb auf die verbliebenen, wenigenFlächen. Journal für Kulturpflanzen, 71 (7). S. 222–223, 2019, ISSN 1867-0911, DOI: 10.5073/JfK.2019.07.04     Verlag Eugen Ulmer KG, StuttgartJournal für Kulturpflanzen 71. 2019223Mitteilungen und Nachrichten© Der Autor/Die Autorin 2019. Dies ist ein Open-Access-Artikel, der unter den Bedin-gungen der Creative Commons Namensnennung 4.0 InternationalLizenz (CC BY 4.0) zur Verfügung gestellt wird (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.de).© The Author(s) 2019. This is an Open Access article distributed under theterms of the Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.en).Abb. 1. 36 Teilnehmer verfolgten die Vorträge aus Wissenschaft, derPraxis der Ölmühlen und des AnbausAbb. 2. Betriebsleiter Johann GERDES erläutert die Betriebsstrukturdes Beerfelder HofesAbb. 3. Versuche der DSV Bückwitz zu Untersaaten im Öko-Raps-anbau

Tagungsbericht Zukunftsdialog Ökolandbau 2019: Öko-Rapsanbau – Erträge sichern und Anbau ausweiten

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