Los países centroamericanos son importantes productores de productos orgánicos. Su base de exportaciones, sin embargo, es altamente dependiente de un número limitado de productos (café, cacao, banano, azúcar) lo que atenta contra la sostenibilidad del sector exportador. Por lo tanto, hay una urgente necesidad de diversificar la base de exportaciones y de desarrollar mercados nacionales y regionales, los cuales están creciendo continuamente y tienen un gran potencial. El propósito de este reporte es dar un bosquejo del comportamiento actual y del potencial del mercado orgánico y de comercio justo en Europa, así como el de los productos Centroamericanos.
Este estudio es un producto de ECOMERCADOS, un proyecto financiado por SECO
