Los autores agradecen a la Conselleria de Cultura Educacio i Ciencia de la Generalitat Valenciana Ja financiación de este trabajo con el Proyecro GV00-136-13, "Utilización de nuevas tecnologías post-recolección para la récuperación de variedades uadicionalcs de cítrícos en la Vega Baja del Segura"