bitstream/item/90979/1/CT-10-Desemp-animais-aveia.pd

CARVALHO, L. de A.

COSER, A. C.

GARDNER, A. L.

Infoteca-e

CNPGL 0811115 11181 FL-O"" &I!'![%·~ I ~úrner 0 l a _ DESEMPENHO DE ANIMAI S EM AVEIA SOB PASTEJO CONT!NUO rA' EMBRAPA Desempenho de anima is em aveia pesqui.a de Gado de Leite 1 981 FL- 0 89'i5 Março, 1981 .~ CIRCULAR TrCNICA N.o 10 Março, 1981 DESEMPENHO DE ANIMAIS EM AVEIA SOB PASTEJO CONTINUO Antonio CaJtlo~ CÔ~eJl, Eng9 Agr9, KS Lún1.trÃ.o de A.lmúda Ca/lvalho, Eng9 Agr9, KS AndIr.ew u.v.i.ng~t:ol'l Ga/ldneJl, Eng9 Agr9, Phn , Consultor da FAC ~ EMBRAPA . ll~~ Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite Coronel Pacheco, MG. CENTRO NACIONAl CE PESQUISA DE GADO DE LEITE Rodovia MG 133 - Km 42 36.155 - CORONEL PACHECO - MG. ISSN 0100.8757 EMPRESA BRASIlEIRA !1: PESQUISA PGmPE~ Centro NaciCl'lal de Pesquisa de Gado de Lei te, Corcnel Pacheco, MO. -r:es~o de animais em avei a sob pastejo ccntÍl1uo. Corooe1 Padleco, M3, 1981. 9p. i1. (EMlRAPA. CNl'GL. Circular Técnica, 10). 1. Aveia - Manejo. 2. Plantas forrageiras (Inverno) - Irrigação. 3. Plantas forregeiras (Inverno) - Pastejo. 4. Plantas forrageiras (Inverno) - Fertilização. 5. Gado de Leite -Alirrentação. I . CÓSer, Antonio Carla>, colab. lI. Carvalho, Limírio de Alnei da, co1ab. UI. Garcber, Andrew Livingstal, co1ab. IV. Título V. série. CDD - 633.2 c EMBFJI.PA llDbom o uso de aveia sob cortes seja ~tica n!lA-tivamente COIIlJIII na Zona da Mata e Sul de Minas Gerais, é I9rEI a utilização desta valiosa fonoageÍn! de inverno sob a fonna de ~tejo direto. Una das :nlZÕeS que limitam es-sa prática, ê que Dl.Útos l"':oPlietários, especia1uente da Zona da Mata. não possuem área de baixada suficiente para o plantio da aveia, o que os leva a fomecê-la no cocho caro parte da dieta. Outras razões seriam, possivelmente. a falta de cohecimento de seu;x:tencial para produção de leite, quando fornecida OCIIO unioo alimento, e o receio injustificado de que a aveia não pode suportar pastejo, especla1Jrente o cootínuo. . Cooo nenh\JII exper:inento foi ainda feito em Minas Ge reis, para avaliar a aveia sob pastejo, decidiu-se estu= dar esse retodo alternativo de al:inentação na estação se-ca, de JJPdo a se obter uma medida da produtividade aninal e investigar a relação planta-an:imal, visando at:J desenvo! vimento de guias de manejo para essa fOI'I'ageira. COnâlção dos e>cperimentos Dois exper:inentos forem oonduziebs: um, usando be-zerros mestiços lei teims de sobreano, para medir o ganho de peso vivo, e o segundo, COOI vacas leiteiras, para oan-parar \JII sistema de alimentação cawm com a aveia pastel! da oontinuamente. Ambos os experimentos foram feitos em área de baixada do Centro Nacional de Pesquisa de Gaoo de Leite - Coronel Pacheco, M;. IIIplantação da pastagem de aveia A aveia (Avena bllaantina cv. CoronaOO) foi semeada em 20 de abril de 1980, numa área de aproximadamente 6,5 ha, oom 90kg de sementes/ha, usando-se \JIIa semeadeira de l8an entre linhas. Una aplicação de 150kg de superfosfato si.npleslha foi feita na época do plantio. O caJIIlO havia sido cultivado anteri.onnente cem milho para silAgen e o solo (aluvial eutrófioo) preparaoo can uma aração e \JIIa gradagem. Una adubação posterior de 200kg de nitrocálcio/ ha foi feita em 18 de julho, quando observou-se que a f OE 2 regem estava careçando a perder sua cor vente . intensa. in dicando deficiência de nitrogênio. No início de naio, o céllilO foi irrigado por aspeI-sares, lIDVidos manualmente de lugar para lugar. ~ damente 2!'mn de água foi aplicada em cada in:>igaçao a ca-da duas semanas de intervalo. Mllnejo da aveia Para o exper.inento can bezerros rrestiços, fOI\3lll cons truídos três piquetes de 1,5ha cada. O restante da área"; ao Jado desse.s pi quet es, foi iniciaJmmt:e usada = \In piquete de reserva pare os an:i1Ílais que foram destinados a cor.~rolar o crescimento de forragem nos três piquetes ex-periment ais. Ma i s ~arde, em agosto e setembro, essa área, :lc 3.p~oxi'nada.'re:1Le 2,5ha, f oi pastejada por vacas leitei-ri::;: , ·Xlnstit u.i:1do o ~e6UIldo e~rirrento. ada piquet e sempre t eve animais pastejanclo, traS os n.lJr.o. ')" f"(,~"\3Jl\ vor ·; =.dos de lII'XIo a rranter as quantidades de ,:- .:y~ 'n., ·· .~~/t:a, ].ré- e" r"lbe leciG..1s ~ ~ accrdo com os tmtamen-~.:;:)s ,-~ .. ~pe_ i.;:C"n~ais c'~!.. ~:"i-:..os a .:;te gúir. Também, à.aante a i rTii,:!ç."i , L" él.1l.r.::;" p.::rmmeceX"6m nos piquetes pastejan-do em ,~n ].3 :.;: , c ~, ··"ro · OU'tro est ava sendo irrigado. Na apl i cação ú :- l ~ , . ... . ' . . , . ,;cJ foi conservado o neSJ'!D a. ... l t é"c ·':n . Tratarrent.;)s ~ :: . . ,~ Pa.."'a se e~tI~'1ur o efúto da dispcrúbilidade de for-ragem sobre o ganr.'J de peso vivo dos bezern>s, estabele-ceu-se três diferentes situações: (a) em que o conslJll:) e o ganho de peso dos bezerros fossem 'restritos; (b) em que ~eu ganho estivesse perto do máximo e, finaJ.Jrente, (c) em que a forragem presente fosse nais do que suficiente F:a asscFar a máxima perf=ce por aninal. Esses ruveis de dispcnibilidade de forra~em fOI\3lll estimados dentro das faixas de 700 - 1.200kg materia seca (!1S)!ha, de 1.500 -2.00Okg MS/ha e ac:im3. de 2. OOOkg/ha, respectivamente. Es-:;:es tratamentos foram caracterizados COJ:O d isponibilidade "i-Y01 (B). média (M) e e Ui! (Al. ~:' t - S!rr'f ' ( . ' -y..: i4'_ ~lanJ~ !-i . 2: ·\ . ..... v.r, pe' ::- .. !\l0 3 inicial de 126kg) foram adaptados ao pastejo da aveia no pi quete reserva, aumentando-se gradativêlJl'el1te o teqx> de ~ manência a cada. dia, a partir da primeira senana de junho7 Dez bezerros COIlEçaram pastejando cada un dos piquetes em 9 de junho, quando a aveia havia atingido uma altura de 35 - 40an. Pare se obter as disponibilidades de fOl"l"ag'el!l estabelecidas, animais extras foram adicionaó:>s aos trata rrentos BeM. Esses animais foram retirados C".J oolOCéldos de m:xIo a Ilarrter a forragem dentro dos limites fixados. Az quantidades de fO!'ragem presentes foram estirra-das a cada dez dias usando-se UII'd técnica visual. Os be-zerros foram pesados a cada quatorze dias. de m:xlo a pet-mi til' estirrati vas de gélIll'x) de peso vivo. Pare a experiência com vacas leiteiras, seleci<Xla-I'I'IIIl-se oito vacas, as quais foram distribuÍdas em dois grupos de quatro, can aproximadarr.ente a rresma média de produção. Un grupo pastejava continu2!rente (dia e noite) a aveia no piquete reserva enquanto o outro continuava no sistema de alimentação nonnal, recebendo 30kg de silagem de milho mais 3,6kg de concentrado por anirral por dia. As vacas subrretidas exclusivarrente à aveia não receberam ne-nhum suplerrento, exceto minerais. As vacas l eiteiras correçaram o pastejo diurn::> e n0-turno em aveia em 30 de julho apÓs um período de condicio namento, pare evitar UII'd mudança brusca na. dieta. As pro:: duções diárias de leite foram registradas até o final do período de pastejo, em 21 de setembro. ~AIa; Re~ entre ganlx> de peso vivo e dispcn1.b11idade da 1'0!: ragem O primeiro experirrento foi terminado em lc; de sete.!! oro, quando foi verificado que a quantidade de fon-agem em cada piquete era insuficiente pare suportar cinco be-zerros, que é o n~ mÍninD considerado necessário paI'4 se estirrar, can segurança, o ganho de j>Cso vivo. Os ganhos de peso vivo médio diãrio dos bezen'06 nos tratamentos a, M e A, foram 0,520, 0,990 e 1,010kg 11 por animal, respectivamente, durante os 811 dias do ~i mento. Isso proporcionou lJlI ganho total per aninal de 1jIj-; 83 e 85kg, sem diferença significativa entre OS tratamen-tos Me A. As quantidades nédias de MS dispooível da aveia em cada piquete, durante os 811 dias, foram as seguintes: MS disponível nédia (kg/ha) Altura média da planta (em) B M A 1.000 1.500 1.900 10 - 15 20 - 25 30 - 35 Relacionando-se os resultados de gan}x) de peso can os de forragem disponível, obteve-se a curva IlOStrada na Figura 1. A infornação obtida de:o:ta curva é a seguinte: cem aprox:ir.adanente 1. 500kg NS/ha presente, o CO!\SUIlO pe-lo anÍllaI e o ganho de peso vivo foram naximizados. A for ragem produzida além des",e ponto, não resultará em almerl= to do desempenho por animal. Se a dispaú.bilidade de for-ragem decresce a lml nível abaixo de 1.500kg/ha, o d~ nho animal também decrescerá, chegando a lJlI ganho de 52Õ g/animal/dia, quando a disponibilidade de forregem está em tomo de 1.000kg MS/ha. Abaoo desse ponto oota-se una linha pontilhada, porque essa ~ se encontra fora da atual amplitude de rredidas. Isso representa o que se supÕe que aconteceria se a disponibilidade de forragem caísse a níveis muito baixos. Essa estÍllativa é baseada em observações feitas a pÓs o t~ do experinento prupriamente di to e, cem> nü danças de peso vivo em períodoS curtos não são confiáveis-; essa infornação é apresentada apenas COIlO lml resultado provável. O que se pretende dizer é que, quando se tem em tomo de IIOOkg MS/ha (5 - Bem de altura), os arúmais es-tão proxinos a una dieta de mantença e cessa o ganho de peso. Usando essa infonração, o prociltor pode decidir que TÚvel de deserrpmho animal ele deseja. Quando o ganho por animal em aveia sob pa6tejo atin gir o máxirro, o que geralmente aCCt'ltece, quando se tem eiii tomo de 1.500kg de matéria seca dispoTÚvel/ha, o uso de suplementos não resultará em aumento apreciável 00 ganho E " ., '-" ~ , . .> " '" OI O-.. " o .~ ,~ . , 1500 1000 50 -' " O 500 Observado Ext x: apo lado , , , , "",*tI' , , I , , , , 1000 kg de M.S. Iha 1500 2000 FIGURA I - Relação entre a dis ponibili dade de materia ·seca de aveia, e o ganho de peso vivo de animais de sobreano, durllllte 84 dias de putejo. '" li de ~ por ~imal. O q';le pode acbJ.tecer é que os animaJ.s oomerao menos ave~a e a substi ruirão pelo suple-mento oferecioo. Dessa naneira, coro rrenos aveia estará sendo ingerida, nais animais poderão ser colocados na ~ tagem, sem red.!ção ro ganho individual. r difícil prever--se CCIII segurança sobre a possível carga animal que a a-veia sup:lI'taria,uma vez que a técnica e~rinenta1 tenha requerido o uso de carga var:iável. Também, a quantidade de fOI'r'agem produzida, e, conseqUenterrente o nÚ!rero de a-nimais utilizaoos, depeooe até certo j20nto da quantidade de fertilizante, especialmente ni trogenio, e da eficiên-cia da irrigp.ção. Tenoo esses pontos em mente pode-se re-ferir sobre as cargas aninais médias obtidas em cada um ó:ls três tratamentos. Estas foram: 4, ti , 2,9 e 2, 5UA1ha ~ ra os tratamentos B, M e A, respectivamente. Em geral, ~ de-se dizer que 1 ha de aveia. rroderedanente irrigaoo e fertilizaoo, sob pastejo contínuo, pode s~rtar entre 2,5 e 3,OUA e prover um ganho por animal proximo ao mixi-mo. Naturalmente, se um sistema particular de JI\3J'lejo re-querer um ganho de peso vi vo de SOOg, então a capacidade de suporte pode ser aunentada para 4,0 - 4,SUAlha. ~ eX> sistara silagenVcxr.centrac:k> CXI1I a aveia sob pastejo Oompreende-se que o número de vacas (oito) envolvi-das nesta comparação foi pequeno, portanto, os resul taoos devem ser vistos can alguma reserva. No entanto, COIIO não existem informações locais can este objetivo, foi oonside rede interessante apresentar estes resul taó:ls . -As produções diárias de lei te oos oois grupos de va-cas são apresentadas na Figura 2. Embora as produções mé-dias iniciais fossem semelhantes, em poucos dias as vacas em pastagem de aveia haviam aumentaoo sua produçoo além de 13kg/vaca (em média), enquanto o grupo da silagernlcon-centrado não passou 005 llkg/vaca. Can o avanço 00 crescimento da aveia, a produção ~ dia de leite caiu grad.!almente e chegou novamente e se i-gualar à produção das vacas do grupo de silagemlconcentre do. O envelheciment o das plantas e Lm ataque de feITugem 8 reduziu consideravelmerrte a quantidade de folhas verdes presentes, e, conseqüentemente, a produção de leite. Além de cooseguír \JJa média de ~ de leite mais alta cb que a cb grupo de silagem/ccn::entracb, houve uma vaca que chegou a atingir 17l<g/dia em aveia sob paste jo. Isto IlOstra o alto potencial que tem essa fan'agem pã: ra produção de leite. Foi também registrado que as vacáS que pastejaram aveia ganharam peso, enquanto as do outro grupo perderam peso durante o período experimental. A quantidade de forragem disponível para as vacas ficou em tomo de 1. 700kg/ha , durante os SI dias do expe-rimento , e de acorà:> can 05 resultados do primeiro experi mento (em bezerros ), esta dispOnibilidade poderia ter per mitido um conswno mâxim::> por vaca. caro o ganho de pesõ vivo , a produção de leite pode ser controlada pela quanti dade c_ f on '3gcm ofel~ida aos aniF.6is. Isto está em fun~ ção da t e.xa C~ ('rescirr.a.~ ·\:.) da aveia e do núnero de ani-rrais pastejando . COliO q. 2v.õi.a Jlos~,ui um alto potencial ~ ra proàução de l eite , fk:;O ser·l~ conveniente permitir que animais de bai xa pnxjuçã0 Tivessem RCCSSO a essa forragem de alta quali dQde . De acordo com os resultados dos presentes trabalilos , é evidente que a aveia pode , com segurança, ser pastejada continuamente durante os m2ses de junho a setembro, sem o perigo de as plantas serem arrancadas. Num sistema rotati vo para se aloançar a máxima produção por animal, a ~ ça dos animais para um novo piquete deve ser feita quando a altul'a média da aveia for inferior a 2Ocm. O ideal se-ria que, no novo piquete, a altUl'a da fOrNgem não ultl'a-passasse 05 35cm, no início do pastejo. FOITagem el\t:essi-vanente alta causaria a queda das folhas inferiores e co-IID tem sido discutido, não propiciaria maior produção por animal. CCNCIlJ&Es O des~ por animal foi controlado pela quanti-dade de forragem de aveia disponível por área. A mixima produção por anímal foi conseguida quül1do a disponibilidade estava em torno de l. 500l<:g MS/ha. Quan-9 tidades de forragem superiores a esta não ~ o lê nho por animal. A aveia irrigada foi capaz de suportar pastejo ocn-"tÚ'u:I durante os meses secos do ano. liDa produção mêdi.a de leite de llkg/vaca pode ser alcançada quando se usa pastejo exclusivo de aveia. A aveia sob pastejo foi aparentemente un aliDEnto superior ã silagem de mi1lx>/ooncentrado, usados nesta ex-periência. Dependendo do nível de procIuçã;:. per animal que se pretende ooter, a aveia .irrigada sob pastejo pode sup0r-tar de 2,5 a 4,5UA1ha . ••• /dam. Tiragem: 3.000 exemplares 

Desempenho de animais em aveia sob pastejo continuo.

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Desempenho de animais em aveia sob pastejo continuo.

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