VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia

Aguilar Barrera, Eliud S.

Baladia, Eduard

Buhring, Kristian

Camacho, Saby

Garroz, Roland

Marqués Feliu, María

Martínez López, Patricia

Martínez Rodríguez, Rodrigo

Camacho López, Saby

Aguilar Barrera, Eliud S

Marques, María E

Martínez-Rodríguez, Rodrigo

Martínez, Patricia

resúmenes de ponenciasRev Esp Nutr Hum Diet. 2019; 23(Supl. 1): 54 - 55    54¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?CONGRESO IBEROAMERICANO DE NUTRICIÓNresumen de ponenciawww.renhyd.org3 de julio de 2019  |  Obesidad  |  Saby Camacho LópezEstigmatización y discriminación en personas con obesidad por parte de los Nutricionistas: Revisión sistemática de revisiones sistemáticas y metaánalisisSaby Camacho López1,2,3,*, Eduard Baladia3,4, Eliud S Aguilar Barrera3,5,6, Kristian Buhring3,7, María E Marques3, Rodrigo Martínez-Rodríguez3,4, Patricia Martínez3,8, Roland Garroz3,91Nutrir México, Ciudad de México, México. 2Universidad del Valle de México, Ciudad de México, México. 3Red de Nutrición Basada en la Evidencia (RED-NuBE), Pamplona, España. 4Centro de Análisis de la Evidencia Científica de la Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España. 5Instituto Politécnico Nacional, Ciudad de México, México. 6Universidad Tecnológica de México, Ciudad de México, México. 7Universidad Andrés Bello, Concepción, Chile. 8Grupo de investigación Techné - Ingeniería del Conocimiento y del Producto, Departamento de Ingeniería Química, Facultad de Ciencias, Universidad de Granada, Granada, España. 9Grupo de Especialización en Nutrición Clínica y Dietética, Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España.*saby.camachol@uvmnet.eduMesa de Evidencias: ObesidadPONENCIA 2Introducción: Si bien las cifras de sobrepeso y obesidad cada vez son mayores, los individuos con esta condición a menudo son blanco de prejuicios y estigmas, y son vulnerables a las actitudes negativas en diferentes esferas de la vida (trabajo, instituciones educativas, instalaciones médicas, medios de co-municación y relaciones interpersonales) (1).El estigma y la discriminación son aquellas actitudes negati-vas que afectan nuestras interacciones y actividades interper-sonales de manera perjudicial. El estigma puede ser de tipo verbal, físico u otras barreras y obstáculos debido al peso (2).El objetivo es evaluar la evidencia científica sobre el impacto de la estigmatización y la discriminación hacia personas que presentan obesidad. Métodos: Se realizó una búsqueda sistemática en la base de datos de PubMed. La estrategia de búsqueda incluyó los 3 de JULIO de 2019Rev Esp Nutr Hum Diet. 2019; 23(Supl. 1): 54 - 55    55CONGRESO IBEROAMERICANO DE NUTRICIÓNconflicto de intereses EB y RMR son miembros del Comité Editorial de la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, y trabajan para la Academia Española de Nutrición y Dietética. SCL, EB, ESAB, KB, MEM, RMR y PM son miembros del Comité Científico del VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. SCL, EB, ESAB, KB, MEM, RMR, PM y RG son miembros del equipo permanente de la Red de Nutrición Basada en la Evidencia (RED-NuBE).   referencias (1) Jung FU, Luck-Sikorski C, Wiemers N, Riedel-Heller SG. Dietitians and nutritionists: stigma in the context of obesity. A systematic review. PLoS One. 2015; 10(10): e0140276.(2) Wu YK, Berry DC. Impact of weight stigma on physiological and psychological health outcomes for overweight and obese adults: a systematic review. J Adv Nurs. 2017; 74: 1030-42.(3) Martin, A. et al. Longitudinal associations between childhood obesity and academic achievement: systematic review with focus group data. Curr Obes Rep. 6: 297-313.(4) Bernardo CO, Bastos JL, González-Chica DA, Peres MA, Paradies YC. Interpersonal discrimination and markers of adiposity in longitudinal studies: A systematic review. Obes Rev. 2017; 18: 1040-49. (5) Spahlholz J, Baer N, König HH, Riedel-Heller S, Luck-Sikorski C. Obesity and discrimination-a systematic review and meta-analysis of observational studies. Obes Rev 2016; 17(1): 43-55.(6) Midei AJ, Matthews KA. Interpersonal violence in childhood as a risk factor for obesity: a systematic review of the literature and proposed pathways. Obes Rev. 2011; 12: e159-e172. (7) Papadopoulos S, Brennan L. Correlates of weight stigma in adults with overweight and obesity: a systematic literature review. Obesity. 2015; 23: 1743-60.(8) Panza GA, Armstrong LE, Taylor BA, Puhl RM, Livingston J, Pescatello LS. Weight bias among exercise and nutrition professionals: a systematic review. Obes Rev. 2018; 19(11): 1492-503 .(9) Robert DM, Jenny MW. Obesity and Healthcare Avoidance: A Systematic Review. AIMS Public Health. 2015; 2: 56-63. (10) Alberga AS, Pickering BJ, Alix Hayden K, Ball GD, Edwards A, Jelinski S, Nutter S, Oddie S, Sharma AM, Russell-Mayhew S. Weight bias reduction in health professionals: a systematic review. Clin Obes. 2016; 6(3): 175-88.    términos relacionados con el sesgo (estigma, estereotipos, discriminación y prejuicios), peso corporal (sobrepeso, obe-sidad, índice de grasa), y profesionales de la nutrición (die-tista, dietética y nutricionista). Un equipo de investigadores de la Red-NuBE realizó la búsqueda, conformando las ca-racterísticas de estudio, los detalles de la intervención y los resultados principales.Resultados: De las 46 revisiones sistemáticas evaluadas se descartaron 29 por no cumplir con los criterios anteriores. Se evaluaron 17 revisiones sistemáticas y metaanálisis de en-sayos clínicos controlados. Se obtuvieron resultados de 310 ensayos clínicos. La mayoría de los estudios muestra que los jóvenes con sobrepeso u obesidad, en especial las mujeres, son víctimas de acoso, también se puede relacionar con un menor desempeño académico (3-6).El estigma relacionado con el peso corporal se asocia positi-vamente con obesidad, diabetes, estrés oxidativo, trastornos alimentarios, depresión, ansiedad y puede representar un importante factor de riesgo para el comportamiento suicida (7-8).Conclusiones: El grado de actitudes negativas de los nutri-cionistas hacia las personas con obesidad parece ser un poco menos pronunciado en comparación con el público en general y otros profesionales de la salud. El estigma y sus consecuen-cias deben incluirse en los programas educativos para prepa-rar de manera óptima estos profesionales (9-10).Por tanto, los resultados presentados pueden ayudar a que los profesionales de salud, en especial, los nutricionistas de-sarrollen conciencia sobre sus propias actitudes y comporta-mientos potencialmente estigmatizantes hacia los pacientes vulnerables, pues pueden afectar la atención y el compromiso del paciente en el sistema de salud.resúmenes de ponencias3 de julio de 2019  |  Obesidad  |  Saby Camacho López

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Estigmatización y discriminación en personas con obesidad por parte de los Nutricionistas: Revisión sistemática de revisiones sistemáticas y metaánalisis

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Estigmatización y discriminación en personas con obesidad por parte de los Nutricionistas: Revisión sistemática de revisiones sistemáticas y metaánalisis

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Revista EspaÃ±ola de NutriciÃ³n Humana y DietÃ©tica

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