Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan profil usaha Tahu Alami yang meliputi gambaran umum usaha, aspek operasional, aspek pemasaran dan aspek keuangan serta mengetahui keuntungan dan titik impas usaha. Penelitian menggunakan metode deskriptif dengan jenis penelitian studi kasus dan perhitungan keuangan menggunakan metode variabel costing. Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara dengan pemilik industri Tahu Alami serta literatur yang berkaitan dengan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan industri Tahu Alami memperoleh keuntungan pada periode Juli 2017 sampai Juni 2018 sebesar Rp. 397.260.480,- Berdasarkan analisis titik impas pada industri Tahu Alami periode Juli 2017 sampai Juni 2018, diperoleh impas kuantitas sebanyak 7.099 cetakan tahu dengan impas penjualan Rp. 461.417.754,-. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha Tahu Alami sudah berada diatas titik impas. Disarankan kepada pihak usaha Tahu Alami lebih baik memberikan merek pada Tahu Alaminya, sehingga Tahu Alami lebih bisa dikenali.
Kata Kunci : analisis usaha, tahu alami, keuntungan, titik impa
