Nel 2010 l\u2019industria alimentare del nostro Paese ha fatturato 124 miliardi di euro, dando luogo ad una crescita del 3,3% rispetto al 2009. Il contributo del comparto lattiero-caseario assomma a 14,8 miliardi di euro, facendo registrare rispetto all\u2019anno prima una crescita pari allo 2,6%. Ben al di sotto dei 10 miliardi di euro si sono attestati i fatturati complessivi degli altri comparti, ad eccezione del vitivinicolo e del dolciario; quest\u2019ultimo riporta un andamento positivo del +4,5%
