Modelos de predicción de exigencias minerales para rumiantes

Abstract

The aim of this review is to present the fundamental aspects of mineral nutrition in ruminants with emphasis in models of prediction of mineral requirements. The objective is due to the importance of minerals and their enormous influence on the productive performance in ruminants. Under tropical conditions, grazing is the main animal management strategy, and under these conditions becomes even more critical mineral nutrition, because it is known, often and mineral intake and mineral composition of forages. Recently, any committees, as NRC and CSIRO have published text on mineral requirements of ruminants, however, is difficult to find related most models to predict the mineral requirement in a single text, which is what we tried to do in this work. Due to environmental concerns, especially with the case of P and its relationship with the processes of water eutrophication, have redefined the requirements of this mineral, for to reduce its excretion. The models presented should be handled with very clear criteria to avoid errors in your application. The applicability of these models will allow mineral mix formulations with the most recent criteria of world literature in the field of mineral nutritionEl objetivo de esta revisión es presentar algunos fundamentos sobre la nutrición mineral en rumiantes haciendo énfasis en la recopilación de los modelos actuales para la estimación de las exigencias dietéticas minerales. El objetivo se plantea debido la importancia que tienen los minerales a nivel orgánico y su enorme influencia sobre el desempeño productivo en rumiantes. Bajo condiciones tropicales es común que el pastoreo sea la principal estrategia de manejo animal, y bajo estas condiciones se torna aún más crítica la nutrición mineral, porque no se conoce, normalmente ni la ingestión de minerales ni la composición mineral de los forrajes. Recientemente, Comités como el NRC y el CSIRO han publicado textos sobre exigencias minerales en rumiantes, sin embargo, es difícil encontrar relacionados la mayor parte de modelos para predecir la exigencia mineral en un solo texto, que es lo que se trató de realizar en este trabajo. Debido a la problemática ambiental, especialmente con el caso del P y su relación con los procesos de eutroficación de las aguas, se han redefinido las exigencias de este mineral, buscando reducir su excreción. Los modelos presentados deben ser manejados con criterios bien claros para evitar errores en su aplicación. La aplicabilidad de estos modelos permitirá formulaciones de mezclas minerales con los criterios más recientes de la literatura mundial en el campo de la nutrición mineral

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