Determinación de cumarinas con actividad antioxidante por cromatografía de líquidos de alta resolución

Abstract

Las enfermedades crónicas degenerativas, las enfermedades cardiacas y otros padecimientos como la diabetes, cáncer e incluso enfermedades tumorales, han sido la causa del incrementado en la tasa de mortalidad en México, las causas de estas enfermedades se relacionan con la producción de varios compuestos oxidantes y radicales libres, así pues, durante las últimas décadas las industrias farmacéuticas han puesto un creciente interés por la producción de sustancias antioxidantes. Los compuestos derivados de la acetocumarinas que han sido sintetizados mostraron tener una actividad antioxidante significativa en comparación con el 5-asa y el resveratrol, que son compuestos utilizados mayoritariamente en la industria farmacéutica como antioxidantes (Portocarrero, 2013). Estos compuestos han presentado tener cierta actividad antioxidante y para llevar a cabo la cuantificación de estos, es necesario contar con métodos analíticos como la cromatografia de líquidos de alta resolución (VARIAN 9010), que permitan determinar su concentración; para ello se utilizaron las propiedades intrínsecas de la molécula en estudio (polaridad, solubilidad).Chronic degenerative diseases, heart disease and other ailments like diabetes, cancer and even tumor diseases have been the cause of increased mortality in México, the causes of these diseases are related to the production of various oxidants compounds and free radicals, thus, in recent decades the pharmaceutical industries have a growing interest in the production of antioxidants. Compounds acetocumarinas derivatives which have been synthesized have demonstrated significant antioxidant activity compared with 5-ASA and resveratrol, which are compounds used in the pharmaceutical industry primarily as antioxidants (Portocarrero, 2013). These compounds have presented have some antioxidant activity and to perform the quantification of these, there is a need for analytical methods such as liquid chromatography of high resolution (VARIAN 9010), for determining the concentration; for that the intrinsic properties of the molecule under study (polarity, solubility) were used