Agricoltura, ambiente e paesaggio - I complessi rapporti che intercorrono fra l'attivit\ue0 pi\uf9 antica dell'uomo e l'ambiente terrestre

Abstract

Vengono esaminati i rapporti che si creano fra l'agricoltura, l'ambiente e il paesaggio man mano che il progresso e le nuove tecnologie irrompono nella scena mondiale. Un uso sconsiderato dei nuovi mezzi a disposizione pu\uf2 produrre danni gravissimi all'intero ecosistema terrestre sino ad arrivare alla catastrofe climatica finale. Ma esiste una scappatoia: un nuovo modello di sviluppo agricolo e alimentare in grado di soddisfare le esigenze di una popolazione in aumento e allo stesso tempo rispettoso dell'ambiente e produttore esso stesso di paesaggio