ANNONI, D., ANNONI, D. D.

Universidade Vale do Rio Verde: Sistema de Editoração de Periódicos - UninCor

UNIVERSIDADE VALE DO RIO VERDE              XVIII Encontro de Iniciação Científica e III Mostra de Extensão da UninCor                                                                                     22 a 25  de novembro de 2016     97 Título: SUBSTÂNCIAS ANTIMICROBIANAS NATURAIS: O ORÉGANO  Autores: ANNONI, D. D.; ANNONI, D.  Resumo:  Centenas de Plantas no mundo são usadas na medicina tradicional para o tratamento de infecções bacterianas. Algumas destas tem sido utilizadas em estudos "In Vitro" para a avaliação dos seus efeitos. O orégano "Origanum Vulgare", considerado pelos antigos romanos como simbolo da paz e da felicidade, além de ser utilizado como tempero, apresenta propriedades terapêuticas. Os seus componentes ativos estimulam as funções gástricas e biliares, auxiliando nas dispepsias, enjôos e estomatites. Os efeitos terapêuticos antimicrobianos do orégano são devido principalmente aos compostos fenólicos do seu extrato, como sendo um ácido rosmarínico. Vários estudos relacionados aos diferentes extratos e óleos essenciais do "Oreganum Vulgare" têm demonstrado atividade antinflamatório, antioxidante e propriedades antimicrobianas. Dentre os principais compostos químicos do orégano, usando extratos aquosos e óleos essenciais, foram do fenilpropano, ácido cumérico, ferúlico, caféico, hidroxilonzóico e venilínico. A atividade antimicrobiana está correlacionada aos fenóis carvacrol e timol, que possuem uma maior atividade contra microorganismos gram-negativos.   Palavras-chave: Substância natural, Antimicrobiano, Orégano.              

SUBSTÂNCIAS ANTIMICROBIANAS NATURAIS: O ORÉGANO

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