Nas últimas décadas, soluções ao problema do neutrino solar têm sido investigadas no contexto de teorias nas quais os neutrinos têm massa e podem oscilar entre os sabores eletrônico, muônico e tauônico. Os dados experimentais, hoje, parecem indicar que os neutrinos têm massa e que oscilações entre sabores realmente acontecem. No presente trabalho, efetuaremos uma revisão geral sobre a física de neutrinos desde a época da proposta de sua existência, apresentaremos suas propriedades e uma breve discussão das interações entre neutrinos e as outras partículas elementares no contexto do modelo padrão das interações fundamentais. Uma visão geral dos principais mecanismos de produção de neutrinos no interior solar, o espectro de energia destes neutrinos, os métodos de detecção de neutrinos e as características dos principais detectores existentes serão apresentados. No contexto de teorias envolvendo neutrinos massivos, mostraremos como o fluxo de neutrinos solares pode ser afetado devido a oscilações entre sabores de neutrinos. Alguns dados experimentais e as conclusões que podemos tirar do confronto entre estes dados e a hipótese de oscilações entre sabores serão também apresentados
