Borba, Elizabeth Regina Castro

Cruz, Ricardo Jorge

Freire, Paulo de Tarso Cavalcante

Moreno, Antônio Jeferson Deus

Universidade Regional do Cariri (URCA): Portal de Periódicos

VOLUME 1 | Nº 1 - NOVEMBRO/2006p.  41 - 45Culture and Science PeriodicalsCadernos de Cultura e CiênciaUniversidade Regional do Cariri - URCA01Luffa operculata (l.)Cogn.: Influência de fatores ambientaisLuffa operculata (l.) Cogn.: Influência de fatores ambientaisRicardo Jorge Cruz¹*, Elizabeth Regina de Castro Borba², Antônio Jeferson de Deus Moreno³ e Paulo de Tarso Cavalcante Freire¹ Departamento de Ciências Físicas e Biológicas, Universidade Regional do Cariri² Departamento de Farmácia, Universidade Federal do Maranhão.³ Departamento de Física, Universidade Federal do Maranhão.  Departamento de Física, Universidade Federal do Ceará.* Autor para correspondência: Universidade Regional do Cariri, Departamento de Ciências Físicas e Biológicas. R. Cel. Antônio Luiz, 1161 – Pimenta. 63105-000 Crato – CE. 88-8807-1493. jorge@fisica.ufc.br444Luffa operculata (l.)Cogn.: Influência de fatores ambientaisRESUMOA preparação de medicamentos fitoterápicos deve ser feita considerando-se o completo controle da matéria prima vegetal e dos extratos empregados. No que diz respeito à matéria prima a sua composição química pode ser influenciada por fatores ambientais, que por sua vez podem levar a diferenças na resposta terapêutica. Neste trabalho realizou-se um estudo por meio de testes fitoquímicos e espectroscopia Raman de frutos de Luffa operculata (L.) Cogn. oriundos de três regiões distintas do Estado do Maranhão (Buriti Bravo, Cajari, Itapecuru-Mirim).Palavras-chave: Luffa operculata; testes Fitoquímicos; Espectroscopia Raman.Ricardo Jorge Cruz*, Elizabeth Regina de Castro Borba², Antônio Jeferson de Deus Moreno³ e Paulo de Tarso Cavalcante FreireLuffa operculata (l.) Cogn.: Influência de fatores ambientaisABSTRACTPreparation of phytotherapic medicine must consider the quality of both the vegetal raw material quality and extracts used. The chemical composition of vegetal material can be influenced by environmental factors, giving rise to differences in its therapeutic answer. The present work presents the composition of Luffa operculata (L.) Cogniaux fruits originated from three different regions of the Maranhão state (Itapecuru Mirim; Cajari; Buriti Bravo) by phytochemical and Raman spectroscopic studies.Key words:  Luffa operculata; Phytochemical tests, Raman spectroscopy¹ Departamento de Ciências Físicas e Biológicas, Universidade Regional do Cariri² Departamento de Farmácia, Universidade Federal do Maranhão.³ Departamento de Física, Universidade Federal do Maranhão.  Departamento de Física, Universidade Federal do Ceará.CADERNOS DE CULTURA E CIÊNCIAVol. 1- Nº 1 novembro 2006 | 41Universidade Regional do Cariri - URCAA Luffa operculata (L.) Cogn. é uma planta alteração no teor e composição dos princípios trepadeira da família botânica Cucurbitaceae que ativos, o que influenciaria sua ação terapêutica possui destaque entre os fitoterápicos utilizados no e/ou toxicológica. Portanto, é de fundamental Brasil. Esta planta tem larga distribuição geográfica importância realizar estudos envolvendo técnicas e pode ser encontrada na América Central e em físicas, químicas e biológicas no sentido de verificar toda a América do Sul, no Brasil sendo encontrada a ocorrência (ou não) de variações na composição nos estados do Amazonas, Maranhão, Ceará, de metabólitos secundários de plantas medicinais Pernambuco, Bahia, Mato Grosso, Goiás, Minas ocasionadas pelas variações regionais de solo e Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo (VASQUES DE clima.VASQUES, 1986). Nos estados do Maranhão e do Nesse sentido, o presente trabalho realiza um Ceará é conhecida popularmente como cabacinha e estudo comparativo com frutos de Luffa operculata em outros estados do Norte e Nordeste brasileiro (L.) Cogn. colhidos em três regiões distintas do como buchinha. No Estado do Maranhão Estado do Maranhão, utilizando testes fitoquímicos predomina na região do Cerrado Maranhense que e espectroscopia Raman, para verificar a possível se situa numa área de transição entre as regiões variação da composição deste vegetal em função norte, nordeste e centro-oeste do Brasil.de sua região de origem. É observado um grande uso desta espécie pela população devido às suas propriedades terapêuticas. O fruto há muito tempo tem sido utilizado no tratamento de sinusites, pois seus princípios ativos apresentam ação fluidificante e drenadora das secreções existentes nas fossas nasais, rinofaringe e seios paranasais (CÁCERES et al., 1991; MATOS & GOTTLIEB, 1967). De um modo geral, todas as espécies da família Cucurbitaceae apresentam potente atividade biológica com muitas propriedades medicinais, das quais destacam-se as ações purgativas, antiinflamatórias, anti-helmínicas, anti-tumurais (PAGOTTO et al., 1996; ALMEIDA et al., 1992).Acredita-se que os fatores ambientais como temperatura, tipo de solo e clima possam influenciar na vida vegetal e, conseqüentemente, na sua composição química (OLIVEIRA et al., 1998). Esse fato pode levar a uma possível Luffa operculata (l.)Cogn.: Influência de fatores ambientaisCADERNOS DE CULTURA E CIÊNCIAVol. 1- Nº 1 novembro 2006 | 42Universidade Regional do Cariri - URCAIntroduçãoMaterial vegetalOs frutos Luffa operculata (L.) Cogn. foram coletados nos municípios de Buriti Bravo (Fazenda Altamira), Cajari (margem do Rio Maracu) e Itapecuru-Mirim (margem do Rio Itapecuru) no período de 11 a 15 de dezembro de 2004. Uma excicata foi enviada ao taxonomista Luís Carlos Batista Lobato, do Herbário “João Murça Pires”, do Museu Paraense Emílio Goeldi – Belém, Pará, que a identificou como Luffa operculata (L.) Cogniaux. Concomitantemente, foram enviadas excicatas de cada exemplar ao Herbário “Ático Seabra”, da Faculdade de Farmácia, da UFMA, onde estão catalogadas com o No 1130.No Laboratório de Fitofármacos do Departamento de Farmácia da UFMA, os frutos após sofrerem seleção e limpeza prévia, foram submetidos à secagem em estufa com circulação de ar com temperatura regulada em 50 ºC. Em seguida, foram triturados em moinho para obtenção de um material finamente pulverizado, acondicionados em sacos plásticos impermeáveis, contendo pequenos sacos permeáveis com sílica para evitar umidade, e identificados de acordo com a região de origem.Preparo do estratoForam pesados 100 g de amostra pulverizada correspondente a cada município estudado, transferindo-se em seguida para frascos âmbar de boca larga, onde foram submetidos a uma série extrativa utilizando solvente de acetato de etila na proporção de 1:4 (uma parte da amostra para quatro de líquido extrator).Ao término da etapa da extração, a torta obtida era exposta à ventilação até completa evaporação do solvente. O processo extrativo aplicado foi a maceração, sendo o extrato submetido à agitação diária durante 15 dias.Testes FitoquímicosO extrato, referente a cada amostra coletada, foi submetido a testes fitoquímicos, conforme literatura especializada (MATOS, 1997).Espectroscopia RamanAs medidas de FT-Raman foram realizadas no Departamento de Química, Universidade Federal de São Carlos com espectômetro IR FT Raman, RFS 100/S Bruker, tendo como fonte de excitação um laser de Nd--YAG operando na linha 1064 nm. A região espectral analisada foi entre 40 e 4000 cm ¹ com resolução de 2 -cm ¹.Materiais e MétodosCADERNOS DE CULTURA E CIÊNCIAVol. 1- Nº 1 novembro 2006 | 43Universidade Regional do Cariri - URCALuffa operculata (l.)Cogn.: Influência de fatores ambientaisA análise fitoquímica dos frutos de Luffa operculata (L.) Cogn. detectou a presença fracamente positivo de fenóis no extrato, para o espécime Buriti Bravo, não sendo observados fenóis nas amostras dos demais municípios (Itapecuru-Mirim e Cajari) (Tabela 1). A presença de fenóis na amostra oriunda do município de Buriti Bravo foi evidenciada no teste fitoquímico pelo aparecimento de variação na tonalidade de azul a vermelha em tubo de ensaio quando adicionou-se à solução obtida pela diluição do extrato em álcool metí-lico uma fração de solução alcoólica de cloreto férrico 9%. Foi feita uma comparação com o teste em Fenóis 0 0 1Taninos 0 0 0A 0 0 0Esteroides 1 1 1Triterpenóides 2 2 2Saponinas 0 0 0 Resinas 0 0 0Cumarinas 0 0 0Alcalóides 0 0 0Metabólitos   ExtratoIT CJ BBTabela 1. Testes fitoquímicos de identificação de fenóis, taninos, antocianinas, antocianidinas, flavonas, flavonóis, xantonas, chalconas, auronas, flavononois, leucocianidinas, cianidinas, catequinas, flavononas, esteroides, triterpenoides, saponinas, cumarinas e alcalóides no extrato dos frutos de Luffa operculadta (L) Cogniaux coletados em regiões distintas do estado do Maranhão.De acordo com ROBBERS et al.(1997) os metabólitos secundários são influenciados principal-mente por três fatores: hereditários, ontogênicos e ambientais. Acredita-se que as variações na com-posição química ocorrida nesta espécie sejam influenciadas principalmente por fatores ambientais diferenciados de cada região: Cajari, pertencente a Microrregião da Baixada Maranhense, apresentando uma vegetação de campos e gramíneas; Itapecuru-Mirim, pertencente a Microrregião de Itapecuru-Mirim, com uma vegetação de cocais e ainda na área de maior ocorrência da espécie, cerrado maranhense, representado pelo Buriti Bravo. Uma eventual pesquisa futura poderia ser realizada para se relacionar a constituição destes diferentes solos com os componentes dos frutos aqui apresentados.Figura 1. Espectros FT - Raman dos extratos de frutos de Luffa operculata (L.) Cogn. na região espectral entre 500 e 660 cm-1, oriundas de três regiões geográficas 0: Não realizado / 0: Não detectado / - Traço 1: Fraco / 2: Moderado / 3: ForteResultados e DiscussãoCADERNOS DE CULTURA E CIÊNCIAVol. 1- Nº 1 novembro 2006 | 44Universidade Regional do Cariri - URCALuffa operculata (l.)Cogn.: Influência de fatores ambientaisConclusãoANDREAS, I.; HEWEL, J.; LEUTWYLER. S. Intermolucular bonding and vibrations of phenol oxirane. Journal of Chemical Physics, London, v. 110, p. 1463-1474, 1999.ALMEIDA, F. R. C.; RAO, V. S. N.; MATOS, M. E. O. Antiinflammatory, antitumor and antifertility effects in rodents of 2 nor-cucurbitacin glucosides from wilbrandia species. Phytotherapy Research, London. v. 6, p.189-193, 1992.CÁCERES, A.; LOPES, B. R.; GIRON, M. A. Plants used in Guatemala for the treatmente of dermatophytic infections. I. Screenings for antimycotic activity of 44 plant extracts. Journal Ethnopharmacol., London, v. 31, p. 363-276, 1991.MATOS, F.J. de A. Introdução à Fitoquímica Experimental, Fortaleza : EUFC, 1997. 126 p.MATOS, F.J.; GOTTLIEB, O.R. Isocucurbitacinas B, constituintes citotóxido da Luffa operculata. Anais da Academia Brasileira de Ciências, São Paulo, v. 39, p. 245-247, 1967.OLIVEIRA, F.; AKISUE, Gokithi; AKISUE, MARIA, K. Farmacognosia. São Paulo: Atheneu, 1998. 412 p.PAGOTTO, C. L. A. C., KAPLAN, M. A. C., GOTTLIEB, O. R. Cucurbitacinas: fármacos ou toxinas ?. Revista Brasileira de Farmacognosia, Rio de Janeiro, v. 77, p. 113-123, 1996.ROBBERS, J.E.; SPEEDIE, M.K.; TYLER, V.E.; Farmacognosia e Farmacobiotecnologia. São Paulo: Ed. Premier, 1997. 372p.VASQUES DE VASQUES, C. A. Revisão farmacognóstica da cabacinha (Luffa operculata Cogn.). A Folha Médica, São Agradecimentos:Os autores agradecem às agências CNPq, FUNCAP e FAPEMA pelo apoio à pesquisa.Destaca-se, nesse trabalho, a importância de se Em particular, variação na constituição química de realizar um controle de qualidade de fitoterápicos frutos de Luffa operculata (L.) Cogn. foi detectada aplicando-se técnicas e métodos físicos, químicos e mediante testes fitoquímicos e medidas de biológicos adequados dirigidos para a avaliação de espectroscopia FT-Raman no extrato de acetato de sua qualidade. O controle deverá abranger todas as etila. No que diz respeito aos fenóis, foi detectada condições que possam influenciar na formação de a sua presença apenas nas amostras do município sua característica terapêutica, desde o cultivo da de Buriti Bravo.planta até sua utilização final.CADERNOS DE CULTURA E CIÊNCIAVol. 1- Nº 1 novembro 2006 | 45Universidade Regional do Cariri - URCA  Referências BibliográficasLuffa operculata (l.)Cogn.: Influência de fatores ambientais

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