Angélico, Elissandra Couras

Caldas, Gemana Caldas

Costa, José Galberto Martins

Mota, Magaly Magaly Lima

Rodrigues, Fabíola Rodrigues

santos, Nara Kelly

SILVA, MONALIZA RIBEIRO

Universidade Regional do Cariri (URCA): Portal de Periódicos

VOLUME 1 | Nº 1 - NOVEMBRO/2006p.  63 - 67Culture and Science PeriodicalsCadernos de Cultura e CiênciaUniversidade Regional do Cariri - URCA01Avaliação das atividades antimicrobiana e toxicidade de Momordica charantia L. CucurbitaceaeEvaluation of the Antimicrobial Activities and Citotoxy from Momordica charantia L. CucurbitaceaeFabíola F. G. Rodrigues¹*, Elissandra C. Angélico¹, Magaly L. Mota¹, Monalisa R. Silva¹, Germana F. R. Caldas¹, Nara Kelly A. Santos¹, Carla K. B. Freire¹, Erlânio O. Sousa¹, Telma L. G. Lemos²e José Galberto M. Costa¹¹ Universidade Regional do Cariri, Laboratório de Pesquisas de Produtos Naturais, Crato, CE, Brasil² Departamento de Química Orgânica e Inorgânica, Universidade Federal do Ceará - UFC,    Fortaleza – Ceará, Brasil* Autor para correspondência: Universidade Regional do Cariri, Laboratório de pesquisas de ProdutosNaturais – LPPN. R. Cel. Antônio Luiz, 1161 – Pimenta. 63105-000 Crato – CE. 88-3102 1212 Ramal 2771. fabiolafg@bol.com.brAvaliação das atividades antimicrobiana e toxicidade de Momordica charantia L. CucurbitaceaeRESUMOMomordica charantia L. conhecida popularmente como Melão de São Caetano-Curcubitaceae, é bastante utilizada contra doenças de pele, tais como eczemas, sarnas e doenças por fungos. Neste trabalho foram avaliadas as atividades antibacteriana e de toxicidade do extrato etanólico bruto de M. charantia. Os resultados mostraram atividade antibacteriana contra Pseudomonas sp.,  Escherichia coli e Staphylococcus aureus, nas concentrações 1000 mg/mL, 500 mg/mL e 100 mg/mL. O teste com Artemia salina usado para avaliar a toxicidade apresentou valor de CL50 de 602,5 mg/mL. Dessa forma o extrato etanólico de M. charantia se mostra uma espécie com considerável potencial terapêutico.Palavras-chave: Flavonóides, atividade antibacteriano, toxicidade. Fabíola F. G. Rodrigues*, Elissandra C. Angélico, Magaly L. Mota, Monalisa R. Silva, Germana F. R. Caldas, Nara Kelly A. Santos, Carla K. B. Freire1, Erlânio O. Sousa, Telma L. G. Lemos& José Galberto M. CostaEvaluation of the Antimicrobial Activities and Citotoxy from Momordica charantia L. CucurbitaceaeABSTRACTMomordica Charantia L. known popularly as “Melão de São Caetano” -Curcubitaceae is very used against skin diseases, such as eczemas, scabies and diseases for fungi. In this work were evaluable the antibacterial activities and of toxicity of the crude ethanolic extract of M. charantia. The results showed antibacterial activity against Pseudomonas sp., Escherichia coli and Staphylococcus aureus, in the concentrations 1000 mg/mL, 500 mg/mL and 100 mg/mL. The test with Artemia salina used to evaluate the toxicidade it presented value of CL50 of 602,5 mg/mL. The ethanolic extract of M. charantia is shown are specie witch  considerable therapeutic potential.Key words: Flavonoid, antibacterial activity, toxicity.¹ Universidade Regional do Cariri, Laboratório de Pesquisas de Produtos Naturais - LPPN, Crato, CE, Brasil² Departamento de Química Orgânica e Inorgânica, Universidade Federal do Ceará - UFC,    Fortaleza – Ceará, BrasilCADERNOS DE CULTURA E CIÊNCIAVol. 1- Nº 1 novembro 2006 | 63Universidade Regional do Cariri - URCAMomordica charantia (Melão de São Caetano, objetivo avaliar a atividade antimicrobiana in vitro Cucurbitaceae) é uma espécie originária da Ásia, (bacteriostática e bactericida) e a toxicidade de M. adaptando-se muito bem ao clima tropical do Brasil, charantia frente a bactérias patogênicas.ocorrendo em maior abundancia nos estados do As bactérias escolhidas para estes ensaios são Nordeste. É uma planta herbácea, escandente, de bastante úteis nos estudos microbiológicos caule estriado e fibroso, folhas membranáceas, 5-7 patogênicos, por sua rápida proliferação, com lobadas, lobos ovado-oblongos, estreitados na base, diferentes espectros de resistência a agentes gavinhas simples longa e pubescente. As flores químicos e, portanto são consideradas bactérias unissexuais amarelas, solitárias masculinas curto- modelo, principalmente no estudo de resistência pedunculadas e a longo-pedunculadas as femininas. bacteriana a antimicrobianos.O fruto é uma cápsula carnosa, amarela e quando Devido à grande utilização de M. charantia na madura apresenta muitas sementes vermelhas, medicina popular há necessidade de se testar e servindo de alimentos para muitos insetos e comprovar a eficácia dessa espécie mediante pássaros.bactérias patogênicas de simples contágio, como  Trata-se de uma planta muito utilizada no mundo Pseudomonas sp, Escherichia coli, Staphylococcus inteiro, não somente as folhas, mas o caule, as flores aureus como também sua toxicidade. Sendo assim, os frutos e as raízes do vegetal, são usados este trabalho visa a demonstração experimental dos popularmente contra as doenças de pele, tais como efeitos antimicrobianos e a toxicidade do extrato eczemas, acne, sarna e doenças por fungos. Além de etanólico dessa espécie.ação hipoglicemiante, possui outras propriedades medicinais comprovadas cientificamente como antiinflamatória, anti-séptica, antidiarréica e contra hemorróidas.Estudos feitos com o extrato seco das folhas de M. charantia mostraram o alto teor de substâncias terapêuticas. Livre de tóxicos a ação do medicamento feito com o extrato seco torna-se mais rápida e eficaz. Os efeitos terapêuticos têm sido atribuídos na maioria das vezes aos flavonóides, representam um dos grupos fenólicos mais importantes e diversificados entre os produtos de origem natural. Essa classe de compostos é amplamente distribuída no reino vegetal. São conhecidos mais de 4.200 flavonóides, sendo que o número de novas estruturas identificadas praticamente dobrou nos últimos vinte anos.Os componentes de M. charantia conferem-lhe um grande valor na medicina natural popular e preventiva. Pela disponibilidade do vegetal e sua vasta utilização terapêutica. O trabalho teve por Avaliação das atividades antimicrobiana e toxicidade de Momordica charantia L. CucurbitaceaeCADERNOS DE CULTURA E CIÊNCIAVol. 1- Nº 1 novembro 2006 | 64Universidade Regional do Cariri - URCAIntroduçãoColeta e identificação do material vegetal Avaliação da toxicidadeAmostras de M. charantia foram coletadas em Para a avaliação da toxicidade utilizou-se o março de 2003 nas proximidades do Laboratório de microcrustáceo Artemia salina Leach. (TAS). Dez Pesquisas de Produtos Naturas da URCA, Crato-Ce. larvas foram transferidas para tubos de ensaio O material vegetal foi identificado no Herbário contendo soluções do extrato etanólico de M. Caririense Dárdaro de Andrade Lima da Universidade charantia em solução salina nas concentrações de Regional do Cariri, onde a exsicata encontra-se 1000 mg/mL, 500 mg/mL e 100 mg/mL. Os depositada e registrada sob o número 703. ensaios foram realizados em triplicata. Os tubos de ensaio foram mantidos sob iluminação e as larvas sobreviventes foram contadas após 24 horas. Obtenção do extrato etanólicoA CL50 foi determinada pela regressão linear. As folhas frescas foram submetidas à extração Realizou-se o ensaio em branco e, posteriormente, exaustiva com etanol a temperatura ambiente, comparou-se os resultados com padrões positivos durante 48 horas. A destilação do solvente sob tendo atividade quando TAS <1000 ppm (MEYER et pressão reduzida forneceu 16,9 g de um material al., 1982).esverdeado.Avaliação da atividade antimicrobianaCom o extrato seco foram preparadas soluções em diferentes concentrações. Devido à dificuldade de solubilidade foi acrescido Dimetil Sulfóxido (DMSO) e em seguida completou-se sua diluição em etanol. Um teste em branco com etanol e DMSO foi feito para posterior comparação.As bactérias foram semeadas em meio de cultura Mueller-Hinton em seis placas de Petri (duas placas para cada bactéria). Em seguida foram inseridos discos de papel filtro contendo as concentrações: 1000 g/mL, 500 g/mL e 100 g/mL e o teste em branco.Posteriormente, as placas foram incubadas em estufa a 37ºC, por 24 horas, para análise dos halos formados. As bactérias sensíveis às concentrações da solução do extrato não crescem em volta do papel formando um halo de inibição. Esse halo formado é medido (diâmetro em mm), longitudinal e transversalmente e então é tirada uma média. Esse valor indica se a bactéria é sensível, intermediária ou resistente ao extrato de M. charantia. (RIBEIRO et al, 2002).CADERNOS DE CULTURA E CIÊNCIAVol. 1- Nº 1 novembro 2006 | 65Universidade Regional do Cariri - URCAMateriais e MétodosAvaliação das atividades antimicrobiana e toxicidade de Momordica charantia L. CucurbitaceaeAtualmente, o desenvolvimento de novos antibióticos contra microrganismos, cada vez mais resistentes, passa pela pesquisas com produtos naturais (COLE, 1994). Como mostra a Tabela 1, o extrato etanólico mostrou-se um eficiente antimicrobiano em todas as concentrações testadas para Escherichia coli, Staphylococcus aureus exceto para a concentração de 100 mg/mL para Pseudomonas sp., mostrando que o etanol juntamente com o DMSO não possui eficiência sem o extrato.Os significativos resultados confirmam que a presença de flavonóides e de outros compostos que ainda não foram propriamente avaliados, tem ação antibacteriana sobre determinadas bactérias patogênicas. A proporção que se costuma administrar no tratamento de algumas enfermidades causadas por bactérias, ou até mesmo na sua prevenção, que é de até 1000 mg/mL o que deve ser analisada criteriosamente levando em conta o tipo de bactéria e até mesmo a quantidade do produto a ser administrado. Assim este trabalho não visa orientar o uso correto desse medicamento natural ou indicar concentrações, mas aprovar que o mesmo tem ação antibacteriana.O emprego da técnica da identificação da bioatividade, medida pela toxicidade empregando Artemia salina, pode fornecer informações valiosas ao trabalho de químicos de produtos naturais e farmacológicos, indicando fontes vegetais com importantes atividades biológicas (TROTTER et al., 1983; SOLIS et al., 1993; FONTENELE et al., 1998).O resultado do teste de toxicidade mostrou que o extrato etanólico de M. charantia apresentou uma CL50 de 602,5 mg/mL. Na concentração de 1.000 mg/mL, o extrato apresentou maior índice de mortalidade após 24 horas, o que demonstra que quanto maior a dose desse extrato maior será o efeito citotóxico.Os resultados desse trabalho indicam que M. charantia é uma planta com grande potencial terapêutico, pois seu extrato apresenta atividade citotóxica e antibacteriana. Esse fato reforça a importância dos produtos naturais como fonte de novos fármacos.Figura 1: Percentual de mortalidade do extrato etanólico de M. charantia frente às larvas de Artemia salina.Percentual de mortalidade100% 80% 60% 40% 20% 00%1000mg/mL500mg/mL100mg/mLPseudomonas sp.Escherichia coliStaphylococcus aureus1000mg/mLEtanol + DMSO500mg/mL100mg/mL15 mm*20 mm*19 mm*10 mm*10 mm*13 mm*Tabela 1: Resultados obtidos através do antibiograma do extrato etanólico de M. charantia frente a bactérias patogênicas. * Halo de inibição do crescimento bacteriano      Ausência de atividade antibacteriana6 mm*7 mm*Resultados e DiscussãoCADERNOS DE CULTURA E CIÊNCIAVol. 1- Nº 1 novembro 2006 | 66Universidade Regional do Cariri - URCAAvaliação das atividades antimicrobiana e toxicidade de Momordica charantia L. CucurbitaceaeNesse trabalho foi constatada a atividade de fármacos e outras substâncias com atividade antibacteriana de Momordica charantia, usando biológica.três bactérias modelos, Pseudomonas sp, Pôde-se também observar a validade e a Escherichia coli, Staphylococcus aureus, espécies confiabilidade do bioensaio TAS, onde a toxicidade de simples contágio e causadoras de várias para Artemia salina convergiu para os extratos que patologias. continham flavonóides.Com o resultado desse teste essa planta pode ser empregada como matéria prima para a elaboração Agradecimentos:À Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico – FUNCAP pelas bolsas de iniciação científica concedidas a Suzana Gomes Lopes e Elaine Ferreira Dantas e pelo financiamento do projeto de pesquisa do Prof. Dr. Waltécio de Oliveira Almeida (Ref. 943/03 – Edital 003/03). Ao Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico – CNPq pela bolsa de iniciação científica concedida a Luisa Elisa Matos Silva. Ao Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis – IBAMA pela licença de coleta e apoio logístico (080/04 – RAN/ IBAMA Processo 02007.001009/04-73).RIBEIRO, M.C.; SOARES, M.M. Microbiologia Prática: Roteiro e manual. Editora Atheneum, p. 69-79,2002.Simões, C. M. O. et al. Farmacognosia da planta ao medicamento, 1ª Edição, Ed-UFSC, 1999.Matos, F. J. A. Introdução à Fitoquímica Experimental, EDUFC, Fortaleza, 1988.Matos, F. J. A. Plantas Medicinais – Guia de Seleção e Emprego de Plantas Medicinais do Nordeste do Brasil, vol I, 1989.Ferreira, S. H., Medicamentos a partir de Plantas Medicinais do Brasil, Academia Brasileira de Ciências, 1998.Revista Biotecnologia Ciência  Desenvolvimento, 2002, 37- 41. Meyer B.N.; Ferrigni, N.R.; Putnam e J.E.  Planta  Medica. 1982, 45, 31-38.Bauer, A.N.; et al, Am. J. Clin. Pathol., 1966, 45: 493-496.YOUMANS, G.P. et al. Bases Biológicas e Clínicas das Doenças Infecciosas. Editora Artes Médicas, p.680,1983.TROTTER,R.T. et al. Ethnography andbioassay: combined methods for a preliminary screen of home remedies for potencial pharmacological activity. Journal of Ethnopharmacology, v.8, p. 113-119, 1983.ConclusãoCADERNOS DE CULTURA E CIÊNCIAVol. 1- Nº 1 novembro 2006 | 67Universidade Regional do Cariri - URCA  Referências BibliográficasAvaliação das atividades antimicrobiana e toxicidade de Momordica charantia L. Cucurbitaceae

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