Il contributo di Andrea Segr\ue8 e Hajnalka Petrics analizza l\u2019importanza della multifunzionalit\ue0 in agricoltura e delle strategie di diversificazione delle famiglie agricole nei Paesi dell\u2019Europa centro orientale. Tra gli oggetti dell\u2019indagine emerge la particolare importanza rivestita dalla donna rurale nell\u2019individuazione di attivit\ue0 economiche destinate a svolgere un\u2019importante ruolo di integrazione del reddito familiare. L\u2019articolo, basato su interviste e ricerche condotte nella regione ungherese della Transdanubia, \ue8 finalizzato a evidenziare le spinte, le motivazioni ed i vincoli incontrati dalle donne nella promozione delle attivit\ue0 extraagricole
