Farming practices are the key to maintaining and restoring farmland biodiversity. Selected farm management indicators, regarded as scientifically sound, practicable and attractive to stakeholders, were tested against species indicators in various farm types in 12 case studies across Europe. A set of eight farm management indicators is recommended, reflecting the pressure on biodiversity by farm management via energy and nutrient input, mechanical operations, pesticide use and livestock

Arndorfer, Michaela

Balázs, Katalin

Dennis, Peter

Eiter, Sebastian

Friedel, Jürgen K.

Herzog, Felix

Jeanneret, Philippe

Jongman, Rob

Kainz, Max

Lüscher, Gisela

Moreno, Gerardo

Paoletti, Maurizio G.

Pointereau, Philippe

Sarthou, Jean-Pierre

Stoyanova, Siyka

German

Organic Eprints

Biodiversität 418 Betriebliche Bewirtschaftungsindikatoren für Biodiversität im Ökologischen Landbau und in extensiven Anbausystemen in Europa Friedel, J. K.1, Arndorfer, M.1, Balázs, K.2, Dennis P.3, Eiter, S.4, Jeanneret, P.5, Jong-man R.6, Kainz, M.7, Lüscher, G.5, Moreno, G.8, Paoletti, M.G.9, Pointereau, P.10, Sart-hou, J.P.11, Stoyanova, S.12, Herzog, F.5 Keywords: Biodiversität, ökologischer Landbau, extensive Anbausysteme, Indikator Abstract  Farming practices are the key to maintaining and restoring farmland biodiversity. Se-lected farm management indicators, regarded as scientifically sound, practicable and attractive to stakeholders, were tested against species indicators in various farm types in 12 case studies across Europe. A set of eight farm management indicators is rec-ommended, reflecting the pressure on biodiversity by farm management via energy and nutrient input, mechanical operations, pesticide use and livestock. Einleitung und Zielsetzung  Landwirtschaftliche Intensivierung gilt als einer der hauptsächlichen Verursacher des Artenrückgangs. Landwirtschaftlich genutzte Flächen beherbergen spezifische Habita-te und Arten, die in ihrem Fortbestand auf eine angemessene landwirtschaftliche Be-wirtschaftung angewiesen sind (Kleijn und Sutherland 2003). Auf landwirtschaftlichen Betrieben werden die wesentlichen Entscheidungen getroffen, welche die Biodiversität in Agrar-Ökosystemen maßgeblich beeinflussen. Betriebliche Bewirtschaftungsmaß-nahmen sind daher der Schlüssel zur Erhaltung und zur Wiederherstellung der Arten-vielfalt. Indirekte Biodiversitätsindikatoren, die auf der Ebene des betrieblichen Mana-gements ansetzen und die auf Einzelbetrieben eingesetzt werden können, fehlen aber weitgehend. Deshalb wurde im EU FP7-Projekt „BIOBIO“ ein Set von Bewirtschaf-tungsindikatoren für Biodiversität auf der Ebene landwirtschaftlicher Betriebe im Öko-logischen Landbau und in extensiven Anbausystemen entwickelt und erprobt (www.biobio-indicator.org).                                                  1 Institut für Ökologischen Landbau, BOKU Wien, Gregor-Mendel-Str. 33, 1180 Wien, Österreich, juergen.friedel@boku.ac.at, www.biobio-indicator.org; www.nas.boku.ac.at/oekoland.html 2 Szent István University, Páter K. u. 1, H-2100 Gödöllő, Hungary 3 Institute of Biological, Environmental and Rural Sciences, Aberystwyth University, SY23 5AL, UK 4 Norwegian Forest and Landscape Institute, PO Box 115, NO-1431 Ås, Norway 5 Agroscope Research Station ART, Reckenholzstrasse 191, CH-8046 Zurich, Switzerland 6 ALTERRA, Wageningen UR, NL-6700AA, The Netherlands 7 Centre of Life and Food Science, Technical University of Munich, Freising, D-85350, Germany 8 Forestry School, University of Extremadura, Plasencia, E-10600, Spain 9 Department of Biology, Padova University, I-35121, Italy 10 SOLAGRO, Toulouse, F-31076, France 11 INRA/ENSAT, Castanet Tolosan, F-31326, France 12 (IPGR) Institute of Plant Genetic Resources “K. Malkov”, Sadovo, BU-4122, Bulgaria Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau erschienen. D. Neuhoff, C. Stumm, S. Ziegler, G. Rahmann, U. Hamm & U. Köpke (Hrsg.) (2013): Ideal und Wirklichkeit - Perspektiven Ökologischer Landbewirtschaftung.  Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Bonn, 5. - 8. März 2013 Verlag Dr. Köster, Berlin. Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden. Archiviert unter: http://orgprints.org/view/projects/int-conf-wita-2013.html Biodiversität 419 Methoden  Anhand wissenschaftlicher Kriterien und unter Einbeziehung von Interessenvertretern wurden Anforderungen an Biodiversitätsindikatoren erstellt. Wissenschaftliche Krite-rien waren: Nachgewiesener Zusammenhang mit Biodiversität; Verfügbarkeit der In-formation in offiziellen Statistiken; Möglichkeit verlässliche Informationen durch Inter-views auf den Betrieben zu erhalten. Interessengruppen („stakeholder“) benannten folgende Kriterien: Einfachheit in der Entwicklung und Anwendung; Verständlichkeit und Nachvollziehbarkeit für Landwirte, Konsumenten und Behörden; Sensitivität für Veränderungen der Biodiversität auf Betrieben. Insgesamt 14 zu testende Bewirt-schaftungsindikatoren aus den Bereichen „Betriebsstruktur und Betriebsform“, „Ener-gieeinsatz und Nährstoffinput“, „mechanische Eingriffe“, „Pflanzenschutzmitteleinsatz“, „Änderungen im Bodenwasserhaushalt“, „Viehbestände“ und „Produktivität“ wurden so ausgewählt (Arndorfer et al. 2011). Getestet wurden sie europaweit in einjährigen Felderhebungen in 12 Fallstudien, die folgende Betriebsformen umfassten: Ackerbau (2x), Viehhaltung im Grünland (6x), Gemischtbetriebe (1x), Gartenbau (1x) sowie die Dauerkulturen Weinbau (1x) und Oli-ven (1x) (Herzog et al. 2013). Je Fallstudie wurden 10 bis 20 Betriebe der gewünsch-ten Betriebsform zufällig ausgewählt (randomisierte, stratifizierte Auswahl). Betriebs-daten und Daten zur Bewirtschaftung wurden anhand eines standardisierten Fragebo-gens erhoben. Indikatoren zu Energieeinsatz und Stickstoffmanagement wurden in dem Betriebssystem-Programm DIALECTE errechnet (http://dialecte.solagro.org). Als direkte Biodiversitätsindikatoren dienten auf Betriebsebene u. a. die Vielfalt der Habi-tate sowie die Artenzahlen von Gefäßpflanzen, Bienen, Spinnen und Regenwürmern (Herzog et al. 2013). Bewirtschaftungsindikatoren und Artenzahlen wurden zueinander korreliert. Ergebnisse  Anhand der im Folgenden genannten Kriterien wurde ein Teil der potentiellen Indikato-ren ausgeschieden: - zu geringe Differenzierung zwischen den Betrieben (z.B. „Diversität der Betriebs-zweige“);  - nur für eine kleine Minderheit der Betriebe anwendbar (z.B. „Bewässerung“); - zu enge Korrelation mit anderen Bewirtschaftungsindikatoren und daher redundant;  - keine konsistente Korrelationen zu Artenindikatoren (z.B. IRENA-Indikator 1: „Fläche unter Agrarumweltmaßnahmen“).  Es wurden acht Bewirtschaftungsindikatoren zu den Aspekten „Energieeinsatz und Nährstoffinput“, „Störung durch mechanische Eingriffe“, „Pflanzenschutzmitteleinsatz“ und „Viehbestände“ ausgewählt (Tabelle 1). Mit diesen Indikatoren kann die Intensität der Bewirtschaftung und damit der generelle Druck auf die Artenindikatoren erfasst werden. Weitere Indikatoren mit Bezug zur Bewirtschaftung wie die Zahl der Kulturen oder die Durchschnittsgröße der Teilflächen wurden unter den Habitatindikatoren be-rücksichtigt (siehe Herzog et al. 2013). Die Artenzahlindikatoren nahmen meist mit zunehmender Intensivierung, d.h. mit zu-nehmenden Werten der Bewirtschaftungsindikatoren, ab. Oft waren die Korrelationen aber nicht signifikant, weil bei geringen Intensitätsniveaus (z.B. geringer Stickstoff-Input) die Beziehung zu den Artenindikatoren nicht eng genug war. Auch unterschie-den sich die Korrelationen je nach Artengruppe, Betriebsform und Fallstudie (Tabelle 2). Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau erschienen. D. Neuhoff, C. Stumm, S. Ziegler, G. Rahmann, U. Hamm & U. Köpke (Hrsg.) (2013): Ideal und Wirklichkeit - Perspektiven Ökologischer Landbewirtschaftung.  Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Bonn, 5. - 8. März 2013 Verlag Dr. Köster, Berlin. Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden. Archiviert unter: http://orgprints.org/view/projects/int-conf-wita-2013.html Biodiversität 420 Tabelle 1: Ausgewählte betriebliche Bewirtschaftungsindikatoren für Biodiversi-tät EnerIn   Input direkter und indirekter Ener-gie  FieldOp   Häufigkeit von Feldbear-beitungen  IntExt  Intensivierung / Extensivierung: Ausgaben für Produktionsmittel  PestUse* (1) (3) (4)  Anzahl von Pflanzen-schutzmittelanwendungen MinFert  Flächenanteil mit Verwendung von mineralischem Stickstoffdünger  AvStock (2) (3) (4)  Durchschnittliche Viehbe-satzdichte  NitroIn  Input von Stickstoff insgesamt   Graze (2) (3)   Beweidungsintensität  * Indikatoren mit beschränkter Anwendbarkeit sind durch nachgestellte Ziffern gekennzeichnet:  (1) Acker- und Gartenbau, (2) Grünland und Tierproduktion, (3) Ackerbau und Tierproduktion, (4) Dauerkulturen Tabelle 2: Beziehung der Pflanzenartenzahl zu ausgewählten betrieblichen Be-wirtschaftungsindikatoren für Biodiversität in 12 Fallstudien in Europa Betriebsform Ackerbau GartenbauGemischt-betriebe  Grünland mit Viehhaltung  Dauerkulturen Fallstudie* A  F  NL  D  CH BG H N  GB  E DehesasE Oliven I Wein EnerIn x  neg  neg  neg  x  x  x  neg neg  x  neg  x IntExt x  x  x neg  x  x  x  neg x  x  neg  x MinFert neg  neg x  neg x  x  x  x  x  x neg  neg NitroIn neg  x x  neg  x  x  x  x  x x x  x FieldOp neg  x  x  x  x  x  x  neg x  x neg  x PestUse neg  neg  neg  neg  x  na  x  x x  na neg  x AvStock na  na  x  neg x  x  x  x  na x  na na Graze na  na  x  x  x  x  neg x  na  x  na  na * weitere Informationen zu den Fallstudien siehe Herzog et al. (2012 und 2013); neg: signifikante negative Korrelation (P < 0,05); x: keine signifikante Beeinflussung; na: nicht anwendbar Weitere Informationen zu den ausgewählten Indikatoren sind in einem Handbuch mit Datenblättern (Herzog et al. 2012) zusammengefasst  Diskussion  Die untersuchten Fallstudienregionen umfassten vor allem extensiv bis mittelintensiv bewirtschaftete Betriebe. Deshalb war der Zusammenhang von Bewirtschaftungs-indikatoren mit Artenzahlen nicht immer sehr ausgeprägt und variierte von Fallstudie zu Fallstudie. Generell waren die Zusammenhänge in ackerbaulich genutzten Syste-men und Dauerkulturen enger als im Grünland. Stärker integrierende Indikatoren wie „EnerIn“ zeigten häufiger signifikante Beziehungen als spezifischere Indikatoren wie „Graze“. Auch in anderen Studien war der Stickstoff-Input generell korreliert mit Eigenschaften, die die Betriebsintensität charakterisierenden, und erwies sich als ein Schlüssel-indikator, um Auswirkungen auf die Artendiversität auf landwirtschaftlichen Betrieben zu analysieren (Kleijn et al. 2009). Ebenso wurde die Anwendung von Pflanzenschutz-mitteln als begrenzender Faktor für die Artendiversität auf landwirtschaftlichen Betrie-ben identifiziert (Geiger et al. 2010). In viehhaltenden Systemen erwies sich die Be-satzdichte als ein guter Indikator der Landnutzungsintensität (Dennis et al. 2009). Die von Siebrecht und Hülsbergen (2009) entwickelten Bewirtschaftungsindikatoren für Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau erschienen. D. Neuhoff, C. Stumm, S. Ziegler, G. Rahmann, U. Hamm & U. Köpke (Hrsg.) (2013): Ideal und Wirklichkeit - Perspektiven Ökologischer Landbewirtschaftung.  Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Bonn, 5. - 8. März 2013 Verlag Dr. Köster, Berlin. Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden. Archiviert unter: http://orgprints.org/view/projects/int-conf-wita-2013.html Biodiversität 421 Biodiversität auf landwirtschaftlichen Betrieben erfassten „Maßnahmen“ wie Nut-zungshäufigkeit und Überrollhäufigkeit zusätzlich zu den Bereichen „Strukturen“, z. B. Schlaggröße, und „Inputs“ wie Düngungs- und Pflanzenschutzmittelintensität. Damit ließen sich unterschiedlich intensive Betriebe differenzieren. Beziehungen zu Artenin-dikatoren stellte diese Untersuchung aber nicht her. Schlussfolgerungen Die gewählten Bewirtschaftungsindikatoren charakterisieren die generelle betriebliche Intensität und umfassen die Bereiche Energieeinsatz und Nährstoffinput, Störung durch mechanische Eingriffe, Pflanzenschutzmitteleinsatz und Viehbestände. Da sich die Korrelationen zu Artenzahlen je nach Betriebsform und Fallstudie unterschieden, kann das Indikatorenset nicht weiter eingeengt werden. Für eine differenziertere Be-trachtung ist es sinnvoll, die Indikatoren durch Sub-Indikatoren zu spezifizieren, z.B. organischer vs. mineralischer N-Input, Herbizid-, Fungizid-, Insektizidanwendungen, Pflugeinsatz, Anzahl der Schnitte im Grünland und Futterbau. Danksagung Wir danken den beteiligten LandwirtInnen für die Unterstützung und Bereitstellung von Informationen zur Bewirtschaftung. Gefördert aus Mitteln der Europäischen Kommis-sion im FP7-Projekt „BIOBIO“ und des Bundesministeriums für Wissenschaft und For-schung, Österreich.  Literatur Arndorfer M., Kainz, M., Siebrecht N., Wolfrum S., Friedel J.K. (2011): BIOBIO – Betriebsmanage-ment-Indikatoren für Biodiversität in biologischen und extensiven Anbausystemen. In: Leit-hold,G.; Becker,K.; Brock,C.; Fischinger,S.; Spiegel,A.-K.; Spory,K.; Wilbois,K.-P.; Willi-ges,U. (Hrsg.): Beiträge zur 11. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Gießen, 16.-18. März 2011, Band 1, S. 171 f. Dennis P., Arndorfer M., Balázs K. et al. (2009): Conceptual foundations for biodiversity indicator selection for organic and low-input farming systems. Aberystwyth University, Aberystwyth, Deliverable D2.1 of the EU FP7 Project BIOBIO. ISBN 978-3-905733-16-7. http://www.biobio-indicator.org/deliverables.php (Abruf 06.12.2012). Geiger F., Bengtsson J., Berendse F., et al. (2010): Persistent negative effects of pesticides on bi-odiversity and biological control potential on European farmland. Basic and Applied Ecology 11, 97-105. Herzog F. Balázs K., Dennis P., Friedel J.K., Geijzendorffer I., Jeanneret P., Kainz M., Pointereau P. (Eds.) (2012): Biodiversity Indicators for European Farming Systems – A Guidebook. ART-Schriftenreihe 17. Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART Reckenholz, Zürich, CH. http://www.biobio-indicator.org/deliverables/guidebook.pdf (Abruf 06.12.2012). Herzog F., Arndorfer M., Bailey D., Balázs K. et al. (2013): BIOBIO – Indikatoren für Biodiversität in ökologischen und extensiven Anbausystemen. In: Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Bonn. Dieser Tagungsband. Kleijn D., Sutherland W.J. (2003): How effective are European agri-environment schemes in con-serving and promoting biodiversity? J. Appl. Ecol. 40, 947–969. Kleijn D., Kohler F., Báldi A., Batáry P., Concepción E. D., Clough Y., Díaz M., Gabriel D., Hol-zschuh A., Knop E., Kovács A., Marshall E.J.P., Tscharntke T., Verhulst J. (2009): On the re-lationship between farmland biodiversity and land-use intensity in Europe. Proceedings of the Royal Society B 276, 903–909. doi: 10.1098/rspb.2008.1509 Siebrecht N., Hülsbergen K.J. (2009) Das Biodiversitätspotential – ein Ansatz zur Analyse poten-zieller biotischer Effekte landwirtschaftlicher Betriebe. In: Mayer, J., Alföldi, T., Leibner, F. et al. (Hrsg.), Beiträge zur 10. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau. Zürich. Band 1, S. 410 – 413.  Dieser Beitrag ist im Tagungsband der 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau erschienen. D. Neuhoff, C. Stumm, S. Ziegler, G. Rahmann, U. Hamm & U. Köpke (Hrsg.) (2013): Ideal und Wirklichkeit - Perspektiven Ökologischer Landbewirtschaftung.  Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Bonn, 5. - 8. März 2013 Verlag Dr. Köster, Berlin. Der Tagungsband kann über den Verlag Dr. Köster bezogen werden. Archiviert unter: http://orgprints.org/view/projects/int-conf-wita-2013.html 

Betriebliche Bewirtschaftungsindikatoren für Biodiversität 

im Ökologischen Landbau und in extensiven Anbausystemen 

in Europa

Betriebliche Bewirtschaftungsindikatoren für Biodiversität im Ökologischen Landbau und in extensiven Anbausystemen in Europa

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