Se realiza un trabajo bibliográfico del orden Caryophyllales como se conoce en la última obra
de Takhtajan y APG. Se hacen consideraciones generales de este orden. De las 34 familias que
lo forman, se han tratado 16, todas menos Nepenthaceae, están descritas o citadas en la
Península Ibérica, en Flora Ibérica o base de datos Anthos: Droseraceae, Nepenthaceae,
Drosophyllaceae, Frankeniaceae, Tamaricaceae, Plumbaginaceae, Polygonaceae,
Simmondsiaceae, Caryophyllaceae, Amaranthaceae, Aizoaceae, Phytolaccaceae,
Nyctaginaceae, Molluginaceae, Portulacaceae y Cactaceae. De cada familia se hace una
descripción breve, se aporta su distribución geográfica a nivel mundial y su etimología.
También se realizan comentarios sobre los géneros o especies más interesantes. Para ellose
ha seguido el criterio de importancia alimenticia, farmacéutica y ornamental.A bibliographical study of Caryophyllales order is made as it is known in the last work of
Takhtajan and APG. General considerations of this order are made. Of the 34 families that
form it, 16 have been studied described in the Iberian Peninsula: in Flora Iberian and Anthos,
except Nepenthaceae: Droseraceae, Nepenthaceae, Drosophyllaceae, Frankeniaceae,
Tamaricaceae, Plumbaginaceae, Polygonaceae, Simmondsiaceae, Caryophyllaceae,
Amaranthaceae, Aizoaceae, Phytolaccaceae, Nyctaginaceae, Molluginaceae, Portulacaceae and
Cactaceae. From each family a brief description is made, its geographical distribution is
provided worldwide and its etymology. Comments are also made on the most interesting
genera or species. To this end, the criterion of nutritional, pharmaceutical and ornamental
importance has been followedUniversidad de Sevilla. Grado en Farmaci
