La colonización olfativa de la medicina. cuerpos y espacios urbanos

Abstract

The main subject of this article is the olfactory world view that medicine brought about since the beginning of modernity; more concretely, the process of olfactory colonization promoted by a hygiene movement that has been blinded by the desire to control smells. It opens with the development of the miasmatic theory of disease and the hygienic measures that were first applied in the XVIII and XIX centuries, and ends with the colonization of the tropics and the olfactory chromaticism of cleanliness facing the hygienic utopia of asepsis. The article is developed in three sections: first, an historical overview (XVIII to XIX centuries) of the epistemological basis of the sense of smell and its practical role in European medical practice, with examples taken from Catalonian medical topographies. Second, an investigation of the mechanisms of miasmatic reconnaissance used in XIX century medical practice in the Brazilian tropic, and its influence in olfactory colonization. Finally, an introductory analysis of the olfactory chromaticism of current cleanliness, as compared to the hygienic utopia in the Brazilian tropic, with ethnographic examples of olfactory representations and practices in Salvador da Bahia.Este artículo se centra en la cosmovisión olfativa que la medicina ha desarrollado durante la modernización y, en concreto, en el proceso de colonización olfativa impulsado por el movimiento higienista, obcecado en el control de los olores. Toma como punto de partida la instauración del desarrollo del conocimiento miasmático de la enfermedad y la aplicación de medidas higiénicas que se dieron entre los siglos XVIII y XIX. Concluye con la colonización de los trópicos y el cromatismo olfativo de la limpieza frente a la utopía higiénica de la asepsia. Desarrollado en tres partes, en primer lugar se detiene en realizar un recorrido histórico —entre los siglos XVIII y XIX— por los fundamentos epistemológicos del sentido olfativo y su papel práctico en la medicina europea, con ejemplos de topografías médicas catalanas. En segundo lugar, se concentra en desvelar los mecanismos de reconocimiento miasmático en el trópico brasileño de la medicina del XIX y su influencia en la colonización olfativa. En tercer lugar, apunta hacia un análisis incipiente sobre el cromatismo olfativo de la limpieza actual, frente a la utopía higiénica de la asepsia en el trópico brasileño, con ejemplos etnográficos de las representaciones y prácticas olfativas en Salvador de Bahía

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