Water absorption by Brazil-Nut seeds

Abstract

Foi estudada, em duas faixas de temperatura (27 + 2°C e 43 ± 3°C), a absorção de água pelas sementes de castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa H.BK.) de três e de quatro estrias, inteiras e com o tegumento enfraquecido por escarificação; e pelas sementes de três estrias, inteiras e como endosperma exposto numa extremidade. De modo geral, as sementes apresentaram baixa absorção de água em todos os tratamentos (<26% de água absorvida em relação ao peso inicial). Não houve diferença na absorção de água entre sementes de três e de quatro estrias. Nem a exposição do endosperma ou o enfraquecimento do tegumento nem o aumento da temperatura foram eficientes em favorecer a absorção de água pelas sementes. Estes resultados confirmam, em parte, a hipótese de que os tegumentos dessas sementes não impendem a fase inicial de absorção de água. É possível, no entanto, que esta reativação lenta do metabolismo das sementes, observada através do curso da absorção de água, deva-se, em grande parte, à impermeabilidade do tegumento e/ou do endosperma às trocas gasosas, e/ou à presença de inibidores da germinação e/ou a um ineficiente desenvolvimento do embrião.The water absorption was studied in Brazil-nut (Bertholletia excelsa, H.B.K) seeds of three and four striae, intact and with seedcoat weakened by scarification. In general, the seeds presented low water absorption in all treatments (< 26 percent of water absorption in relation to the initial weight). There was no difference in water absorption between three and four-striae seeds. Neither the exposure of the endosperm, the weakening of the seedcoat or the increase of the temperature were efficient to favor the water absorption by Brazil-nut seeds. This study confirms, in part, the hypothesis that the seedcoat does not impair the initial phase of water absorption in these seeds. It is possible, however, that the slow reactivation of the metabolism of these seeds, observed through the course of water absorption, are due, by and large, to seedcoat and/or endosperm impermeability to gaseous exchange, and/or to the presence of germination inhibitors, and/or to a poor morphophysiologic development of the embryo

    Similar works