La herse est un outil efficace pour la régulation mécanique des adventices, sauf lorsque  les adventices sont déjà bien enracinées. Dans ce cas, le sarclage est nettement plus efficace.  Avant d’y recourir, il convient de tenir compte de certains points

Dierauer, Hansueli

Organic Eprints

40 REVUE UFA 9|2019Page Bio  une profondeur d’environ 3 cm. Chaque soc est fixé à un parallélo-gramme ou à un ressort pour que les inégalités du sol puissent s’égaliser dans chaque rang. Le sarclage per-met aussi de briser la croûte et de stimuler la minéralisation. Rendement Malgré ces avantages, il faut bien ré-fléchir avant de se lancer dans le Il est plus facile de renoncer aux herbicides dans les céréales que dans toutes les autres cultures. Les rangs serrés et l’ombre générée per-mettent de contenir efficacement les adventices. En principe, un ou deux passages de herse suffisent. Lorsque ces passages ont lieu à un stade pré-coce des adventices, c’est-à-dire entre le stade cotylédons et le stade 2 feuilles, l’efficacité approche les 90 %, pour autant que le sol soit bien sec et ne soit ni trop grumeleux ni trop dur. Les germes d’adventices sont extirpés par la vibration des dents puis ensevelis. Au stade 4 à 6 feuilles, le degré d’efficacité dimi-nue de moitié, puis tend vers zéro aux stades ultérieurs. En cas de conditions météorologiques humides et d’intervention trop tardive, la herse atteint ses limites. Une fois qu’elle a dépassé le stade 4 feuilles, l’adventice est si bien enracinée qu’il faudrait que la herse soit agressive, ce qui endommagerait les cultures. Sur de telles surfaces, les adventices problématiques comme le galéopsis, le gaillet gratteron, la vesce, le lise-ron, le chiendent, le chardon, le vul-pin des champs et les repousses peuvent se multiplier insidieuse-ment.Mesures de prévention Les mesures préventives jouent un rôle encore plus important que l’in-tervention mécanique pour limiter la pression des adventices. Dans la plu-part des exploitations bio, la part de céréales n’excède pas 40 % dans la rotation, et la prairie artificielle se si-tue entre 30 et 40 %. Bio Suisse pres-crit une proportion d’au moins 20 % dans ses directives, ce qui est bien mais en fait insuffisant pour garder sous contrôle les adventices problé-matiques, surtout les vivaces. Le choix variétal est aussi très important. Les principales variétés en agriculture biologique sont celles à paille longue Wiwa et Pizza. Atteignant environ 1,20 m, elles ombragent le sol pen-dant toute la période de végétation, contenant ainsi l’herbe, les repousses et les adventices à port élevé qui ger-ment par la suite. La pression des ad-ventices augmente dès lors que les adventices des précédents culturaux peu compétitifs parviennent à se res-semer, que le travail du sol n’a pas été mené avec suffisamment de soin et que le semis est toujours effectué à la même période en automne. Elle aug-mente aussi lorsque la proportion de céréales est élevée et la couverture du sol par des engrais verts et des prai-ries artificielles est moindre. En adap-tant ces mesures préventives, on de-vrait réussir à rétablir l’équilibre entre les cultures et les adventices.Sarclage additionnelLorsque toutes les mesures de pré-vention ont été épuisées et la herse ne suffit plus, il reste une dernière possibilité : un passage supplémen-taire à la sarcleuse. Cette combinai-son procure un gain d’efficacité no-table, comme le montrent des essais menés par le FiBL dans les années 1990. Elle présente le grand avan-tage d’offrir plus de flexibilité quant au moment de l’intervention et de scalper même les adventices bien en-racinées. On utilise généralement des socs pattes d’oie de 8 à 12 cm de largeur, qui travaillent en continu sur La herse est un outil efficace pour la régulation mécanique des adventices, sauf lorsque  les adventices sont déjà bien enracinées. Dans ce cas, le sarclage est nettement plus efficace.  Avant d’y recourir, il convient de tenir compte de certains points.Régulation des adventicesQuand vaut-il la peine de sarcler dans les céréales ?Hansueli Dierauer  Inter-rangUn inter-rang de  24 cm est le plus facile à régler : un soc sur deux est simplement fermé.REVUE UFA 9|2019 41Page Bio Lorsque la herse atteint ses limites, la sarcleuse prend le relais. Photo : Tobias GelencsérAuteurHansueli Dierauer, Département des sciences du sol, Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL), 5070 Frick sarclage des céréales, car celui-ci coûte cher, réduit le rendement et multiplie les passages. En raison de sa vitesse plus lente, la sarcleuse de 3 m a, par rapport à une herse de 9 m, un rendement non pas trois fois mais cinq fois inférieur. Les passages se font séparément sur de plus pe-tites surfaces, ce qui présente l’avan-tage de pouvoir mieux adapter la vi-tesse. Pour les surfaces plus importantes, il existe encore d’an-ciens porte-outils qui combinent la sarcleuse de 6 m à socs pattes d’oie avec une herse de 6 m. Ainsi, la herse dégage de la terre les adventices pré-cédemment sarclées afin qu’elles se  dessèchent plus rapidement. Il existe aujourd’hui des outils de sarclage à attelage frontal avec herse arrière pour les tracteurs normaux. Ces ou-tils peuvent même être autopilotés par caméra ou guidage RTK, ce qui facilite considérablement le proces-sus de travail. De telles combinaisons sont déjà proposées par certaines en-treprises de travaux agricoles. En gé-néral, elles sont toutefois encore trop chères pour une exploitation moyenne. Espacement des rangs Lorsqu’on pratique le sarclage, il faut adapter l’espacement des rangs, qui  devrait se situer entre 16 cm mini-mum et 37 cm maximum. Le plus simple est d’adopter un espacement de 24 cm, ce qui signifie qu’un soc sur deux est fermé. Plus l’inter-rang est large, plus les adventices bénéficient de lumière et plus elles peuvent se développer. Pour des rangs espacés de 37 cm, il faut compter sur un rende-ment inférieur de 10 % par rapport au standard de 12 cm. Malgré un tallage plus intensif, de tels espacements ne peuvent plus être compensés, même si les céréales s’adaptent très facile-ment et compensent bien les trous. L’inter-rang idéal pour la sarcleuse se situe entre 16 cm et 24 cm.  n?

Quand vaut-il la peine de sarcler dans les céréales ?

http://orgprints.org/36462/1/dierauer-2019-revue-ufa-Vol9-p40-41_FR.pdf

Quand vaut-il la peine de sarcler dans les céréales ?

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Organic Eprints