Il padrone ha preso il suo kosso: una ricetta etiope per la cottura in gravidanza

Abstract

Mentre Adanech mi mostra la sua scorta di kosso (Hagenia abyssinica) \u2013 solo i fiori femminili, essiccati e pestati, entrano nell\u2019infuso - ripete che non ha paura del dolore. Come altre donne in zona Hadiya, nonostante la pianta sia stata bandita per la sua tossicit\ue0 dalle politiche di salute pubblica, ne usa dosi sapienti per purgarsi in tempi ordinari e rafforzarsi in gravidanza. Cos\uec, prosciugando il corpo, eliminando le eccedenze e attraverso una disciplina dello stomaco che scalda e purifica, si producono secondo ricette locali bambini ben formati e donne di grande valore. Ed \ue8 attraverso la manipolazione dei corpi che queste testimoni ci offrono un\u2019interpretazione inedita del concetto di persona e dei nessi fra cibo e potere

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