L'articolo presenta un'indagine sulla pericoltura in Cina, con particolare riferimento alla Provincia dello Xinjiang. E'presentata un'analisi circa il costo medio di produzione del pero e la redditivit\ue0.
Il costo di produzione delle pere in Cina risulta di circa 0,21 euro/kg, decisamente inferiore a quello italiano ma non tanto come ci si aspetterebbe
