Le trasformazioni politico-sociali, giuridico-economiche e culturali che negli anni novanta hanno caratterizzato i paesi dell\u2019Europa centro orientale sono state particolarmente significative sia per il settore agricolo, caratterizzato da profondi mutamenti strutturali, sia per le aree rurali, dove le condizioni di incertezza e la mancanza di opportunit\ue0 hanno provocato un forte aumento della disoccupazione.
Oggi la multifunzionalit\ue0 e le strategie di diversificazione potrebbero ricoprire un ruolo sempre pi\uf9 importante per le famiglie agricole e rappresentare nuove opportunit\ue0 per un settore sempre pi\uf9 orientato verso il mercato, ma ancora caratterizzato da problemi strutturali che continuano a costituire un vincolo decisivo sulla strada del pieno sviluppo
