Michela Badii, Cibo in festa fra tradizione e trasformazione. Pratiche e rappresentazioni in un contesto mezzadrile, FrancoAngeli, 2010

Abstract

Recensione a: Michela Badii, Cibo in festa fra tradizione e trasformazione. Pratiche e rappresentazioni in un contesto mezzadrile, FrancoAngeli, 2010. Lo studio etnografico di un contesto mezzadrile nel Valdarno aretino fra gli anni Trenta e Settanta del Novecent

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