Caracterización del sistema de producción, morfometria y genetica del guajolote domestico de traspatio (Meleagris gallopavo) que se cria en el estado de Michoacán

Abstract

En este estudio se realizó la caracterización del sistema de producción y de las poblaciones de guajolote doméstico de traspatio (Meleagris gallopavo) de las cinco regiones fisiográficas de Michoacán. Se incluyó la descripción de los sistemas de producción y su grado de tecnificación, el análisis morfométrico, genético molecular (microsatélites), socioeconómico y sanitario, y la evaluación del comportamiento productivo de una parvada de guajolotes criados bajo un sistema de confinamiento total