S'appuyant sur un riche corpus de plus d'une centaine de récits de pèlerinage en Terre sainte rédigés du xiiie au xvie siècle, mais dont la plupart datent des xive et xve siècles, l'auteur retrace le pieux et dangereux voyage qui, après les Croisades, portent certains croyants vers les lieux bibliques et, plus largement, en Orient. Ces récits de pèlerinage émergent alors comme genre littéraire dans lequel les auteurs portent témoignage de ce qu'ils ont vu mais aussi se livrent, se mettent en ..