Introduction La connaissance du milieu naturel dans lequel les sociétés humaines ont évolué dans le passé est une condition importante pour la conception des particularités du développement de chaque groupe ethnique et de leurs spécificités économiques et culturelles. Cette connaissance est indispensable pour les recherches en paléo-économie qui nécessitent la reconstitution des paysages et des biotopes, l’estimation de la fertilité des sols, la quantification des biomasses des régions étudié..