L'enjeu agricole devient de plus en plus l'objet d'un débat théorique, heureusement. Les termes de l'équation sont depuis de nombreuses années déjà largement posés. Rappelons ses quatre dimensions, qui sont constamment sollicitées dès lors qu'il s'agit d'évoquer la crise alimentaire : 1) Comment nourrir une population mondiale croissante (aujourd'hui 7 milliards, bientôt 9 milliards), dont les exigences alimentaires s'élargissent (modes de consommation mais aussi quantités exigées, sans oubli..

Villalba, Bruno

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 Développement durable et territoires
Économie, géographie, politique, droit, sociologie 
Vol. 3, n° 2 | Juillet 2012
Trames vertes urbaines
André Aschièri, Maud Lelièvre, La fin des Terres.
Comment mangerons-nous demain ?, Paris, ed.
Scrineo, 2012, 163 p. 
Bruno Villalba
Édition électronique
URL : http://journals.openedition.org/developpementdurable/9344
ISSN : 1772-9971
Éditeur
Association DD&T
 
Référence électronique
Bruno Villalba, « André Aschièri, Maud Lelièvre, La ﬁn des Terres. Comment mangerons-nous demain ?,
Paris, ed. Scrineo, 2012, 163 p.  », Développement durable et territoires [En ligne], Vol. 3, n° 2 | Juillet
2012, mis en ligne le 06 juillet 2012, consulté le 01 mai 2019. URL : http://journals.openedition.org/
developpementdurable/9344 
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André Aschièri, Maud Lelièvre, La
fin des Terres. Comment mangerons-
nous demain ?, Paris, ed. Scrineo,
2012, 163 p. 
Bruno Villalba
1 L'enjeu agricole devient de plus en plus l'objet d'un débat théorique, heureusement. Les
termes de l'équation sont depuis de nombreuses années déjà largement posés1. Rappelons
André Aschièri, Maud Lelièvre, La fin des Terres. Comment mangerons-nous dema...
Développement durable et territoires, Vol. 3, n° 2 | Juillet 2012
1
ses quatre dimensions, qui sont constamment sollicitées dès lors qu'il s'agit d'évoquer la
crise alimentaire : 1) Comment nourrir une population mondiale croissante (aujourd'hui 7
milliards, bientôt 9 milliards)2,  dont les exigences alimentaires s'élargissent (modes de
consommation mais aussi  quantités exigées,  sans oublier la recherche d'une diversité
alimentaire...) ? 2) Comment répondre à ces attentes en tenant compte des limites du
système  agricole  actuel  :  diminution  des  terres  arables3 (artificialisation  des  sols,
désertification...),  limites  des  mécanismes  productifs  (usages  des  pesticides,  etc.),
paupérisation des secteurs agricoles... ? 3) Comment, enfin, adapter ce système productif
intensif à une pénurie énergétique annoncée ? 4) enfin, la dernière en date, concerne
l’impact de l’évolution climatique sur la capacité des sols arables à continuer à produire… 
2 André Aschièri (maire de Mouans-Sartoux, ancien député écologiste, ayant créé l'Agence
française de sécurité sanitaire environnementale) et Maud Lelièvre (avocate, déléguée
générale de l'Association nationale des Eco-maires) se posent à leur tour certaines de ces
questions.  Le  livre  ne  se  présente  pas  comme  une  contribution  spécifiquement
universitaire, même s’il  est construit avec rigueur, notamment en s’appuyant sur une
documentation précise que chacun peut vérifier. C'est davantage une mise en perspective
des principales conclusions scientifiques afin de répondre à une question proprement
politique  :  quelle  politique  agricole  nous  faut-il  choisir  rapidement,  si  l'on  souhaite
aboutir à une production agricole capable de nourrir les habitants de la planète terre ? 
3 Six  chapitres  structurent  la  démonstration.  Les  premiers  chapitres  présentent,  assez
classiquement, tour à tour les enjeux alarmants de la situation. « Une nouvelle colonisation
mondiale » constitue la trame du chapitre 1 ;  celui-ci  insiste sur la globalisation de la
situation agricole,  concernée par les mêmes enjeux transnationaux et confrontée aux
mêmes  contraintes  politiques,  climatiques  et  techniques4.  Le  deuxième  chapitre,  « 
L’épuisement des terres et des hommes », réalise l’inventaire des menaces qui frappent ces
mondes  agricoles,  insistant  sur  l’importance  des  interactions  qui  lient  les  systèmes
agricoles avec les groupes sociaux qui les animent, puis faisant le constat d’un déficit
démocratique dans l’élaboration des politiques agricoles. Ainsi, le chapitre 3, « Les Etats à
la botte des lobbies », établit un listing assez complet mais convenu du poids de ces lobbies
dans la définition des politiques nationales agricoles. 
4 Enfin,  les  trois  derniers  chapitres  se  proposent  d’explorer  les  pistes  permettant
d’échapper à cette dynamique productiviste.  Le chapitre 4,  « Repenser le  foncier »,  a le
mérite d’interroger profondément le statut de la propriété foncière et d’examiner les
pistes pour préserver la richesse des terres agricole. Il aurait sans doute fallu creuser
davantage  les  interrogations  liées  à  l’élaboration d’un nouveau cadre  contractuel  du
foncier.  « Manger  autrement »  (chapitre  5)  met  en  avant  la  nécessité  de  renouveler
l’approche territoriale de la production agricole, à partir notamment de la valorisation de
la proximité — circuits courts producteurs-consommateurs — et de nouvelles techniques
de  production  — agroécologie5 —.  Le  dernier  chapitre,  « Rendre  la  terre  à  ceux  qui  la
cultivent et protègent la biodiversité » accorde une grande place à des initiatives émergentes
— Terres de Liens, Terres Fertiles6…— qui mettent en place des processus innovants de
gestion de la terre. Il insiste aussi sur l’importance de renégocier la relation à la terre en
tenant compte aussi des autres utilisateurs de cette richesse — la biodiversité. On peut
cependant parfois s’interroger sur la viabilité des solutions préconisées, notamment à
l’échelle internationale… 
5 Le cadrage général du livre permet de mieux saisir toute l’importance de l’enjeu politique
que  soulève  la  gouvernance  de  ces  terres  agricoles.  Loin  d’être  un  simple  objet  de
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production, la terre arable devient ainsi l’espace d’incarnation des principales questions
politiques de ce XXIe siècle : Comment continuer à produire cette richesse ? Comment
redéfinir les liens de propriété et de redistribution autour de la richesse ainsi crée ? 
6 Certes, le livre ne répond pas à tous les termes de l'équation de la crise alimentaire. Ainsi,
la pénurie énergétique n'est guère abordée, alors qu'elle conditionne la faisabilité même
d'une  transition  agricole7.  Il  s’agit  pourtant  d’une  contrainte  objective  forte,  qui
questionne la capacité de transformation effective du modèle agricole actuel,  et de la
viabilité des systèmes productifs locaux. 
7 Par  ailleurs,  les  démonstrations  insistent  beaucoup  sur  l’importance  de  la
reterritorialisation de la production agricole. Ce n’est pourtant pas la solution miracle
pour reconstituer cette viabilité du système productif8.  De même,  la volonté de qui ?
d’adopter des comportements plus vertueux — dans le système productif, mais aussi dans
nos pratiques alimentaires — est proclamée comme une évidence9, sans toutefois prendre
la  mesure  des  contraintes  économiques  qui  pèsent  sur  l’autonomie  effective  des
consommateurs et des producteurs10.
8 Enfin, même si le poids des lobbies — souvent qualifié « d’accapareurs » — est évoqué, à
juste titre, les auteurs mettent cependant l’accent sur des dispositifs d’influences trop
classiques  (construction  des  débouchés  par  l’instauration  de  filières  productives,
modification des productions par le changement des comportements alimentaires…). Il
aurait  sans doute été utile d’insister sur le mécanisme de financiarisation qui touche
désormais de plein fouet le monde agricole. L’évolution des mondes agricoles relève
tout  à  la  fois  de  processus  de  disqualification  et  de  précarisation  d’un  côté,  et
d’abstraction-financiarisation  de  l’autre11.En  effet,  notamment  en  France,  les
transformations observées de l’agriculture familiale et l’émergence d’agricultures peu ou
pas familiales adossées à des logiques non patrimoniales, et dont le travail lui-même n’est
pas d’origine familiale,  conduisent à questionner les schémas classiques d’analyse des
formes  sociales  d’organisation  de  la  production  agricole.  Sous  l’influence  de  la
globalisation, de la financiarisation et des évolutions technologiques, une agriculture d’un
nouveau type développe des formes organisationnelles nouvelles, reposant d’une part sur
la multiplicité des unités de prise de décision, chacune ayant ses finalités propres, et
d’autre part, sur une mobilisation conséquente de ressources matérielles et immatérielles
nouvelles d’origine non-agricole. La finalité ne semble plus être la question productive,
mais  surtout,  la  rentabilité  financière,  ce  qui  transforme  profondément,  encore,  la
perception que nous pouvons avoir du rôle de ces investisseurs d’un nouveau genre12. 
9 Ces  réserves  ne  remettent  aucunement  en  cause  la  qualité  intrinsèque  de  la
démonstration du livre.  Il  a le mérite de concilier une approche classique de la crise
alimentaire avec la volonté de promouvoir des solutions émergentes. Il met en scène avec
conviction les solutions alternatives qui se présentent aujourd’hui, afin de permettre une
meilleure conciliation entre les intérêts des populations, des milieux agricoles et de la
Nature.  Il  a  en  outre  l’indéniable  qualité  de  décentrer  l’approche  —  d’une  vision
strictement et trop souvent exclusivement anthropocentrée, à une vision qui insiste sur
l’importance  de  prendre  en  considération  les  acteurs  non-humains  concernés  par  la
gestion de ces terres (voir sur les abeilles, le loup, sur la biodiversité, le climat, etc.). 
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NOTES
1.  Voir,  par exemple,  Nahon Daniel,  L'épuisement de la terre.  L'enjeu du XXIe siècle ,  Paris,  Odile
Jacob, 2008 ; Nahon Daniel, Sauvons l'agriculture !, Paris, Odile Jacob, 2012.
2.  Guillou Marion, Matheron Gérard, 9 milliards d’humain à nourrir, Paris, ed. F. Bourin, 2011. 
3.  Sur les 15 milliards de terres émergées de la planète, seuls 2,5 milliards sont arables et 1,6
milliards  cultivés.  Environ  14  millions  d’hectares  disparaissent  chaque  année  du  fait  de
l’épuisement des sols, de l’érosion, de l’urbanisation et de la désertification… 
4.  Voir sur cette question, Lallau Benoît, « Quand la banque mondiale encourage la razzia sur les
terres  agricoles »  Le  Monde  Diplomatique,  septembre  2011,  http://www.monde-
diplomatique.fr/2011/09/LALLAU/20938 
5.  Pérez-Vitoria  Silvia  et  Eduardo  Sevilla  Guzman  (dir.),  Petit  précis  d'agroécologie.  Nourriture,
autonomie, paysannerie, ed. La ligne d’horizon, 2008. 
6.  http://www.terredeliens.org/ ; http://www.terresfertiles-idf.org/
7. Voir Semal Luc, « Rob Hopkins, 2008, The Transition Handbook. From Oil Dependency to Local
Resilience, Green books, 224 p. », Développement durable et territoires [En ligne], 2008, http://
developpementdurable.revues.org/7513. 
8.  Delaite  Marie-Françoise  et  Poirot  Jacques,  « Patriotisme  économique  et  développement
durable », Développement durable et territoires [En ligne], Vol. 1, n° 3 | Décembre 2010, mis en
ligne le 08 juillet 2010, http://developpementdurable.revues.org/8469
9.  Nahon  invoque  une  agriculture  « saine »  qui  serait  expurgée  de  l’excès  d’utilisation  de
produits chimiques (Nahon, 2012). 
10.  Voir  les  conclusions  de  la  journée  « Reterritorialisation  et  développement  durable.
Contraintes écologiques et logiques sociales », Association développement durable et territoires,
Lille, 25 novembre 2011.
11.  Hervieu Bertrand, Purseigle François, « Pour une sociologie des mondes agricoles dans la
globalisation », Etudes Rurales, n°183. 
12.  Ziegler Jean, Destruction massive. Géopolitique de la faim, Paris, Le Seuil, 2011. 
AUTEUR
BRUNO VILLALBA
Bruno Villalba est maître de conférences en science politique à l’Institut d’études politiques de
Lille. bruno.villalba[at]sciencespo-lille.eu http://droit.univ-lille2.fr/enseignants/villalba/
André Aschièri, Maud Lelièvre, La fin des Terres. Comment mangerons-nous dema...
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André Aschièri, Maud Lelièvre, La fin des Terres. Comment mangerons-nous demain ?, Paris, ed. Scrineo, 2012, 163 p.

http://journals.openedition.org/developpementdurable/pdf/9344

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