Brambilla, Adriana

Brambilla, António José

Portuguese

Repositório Institucional da Universidade de Aveiro

|  N.º 17/18  |  2012 49Enoturismo e Especificidades Regionais:Um Estudo BrasileiroADRIANA BRAMBILLA * [ adrianabrambillaa@yahoo.com.br ]ANTONIO JOSÉ BRAMBILLA ** [ ajbrvinhos@yahoo.com.br ]Palavras-chave   |   Turismo, Enoturismo, Marketing, Vinículas, Composto.Objetivos   |   O presente estudo tem como objetivo principal analisar o mix de marketing aplicado pelas vinícolas de três regiões brasileiras: sul (Vale dos Vinhedos), sudeste (São Roque) e nordeste (Vale do São Francisco). Tem-se como objetivos responder às seguintes questões: de que forma são trabalhados os compostos de marketing das vinícolas das regiões em estudo? Quais os aspetos em comum, do ponto de vista mercadológico, entre vinícolas de uma mesma região? E entre vinícolas de regiões distintas? Como são decididos os mix de marketing das vinícolas? De que forma os fatores econômicos, sociais, culturais e ecológicos das regiões interferem na escolha das ferramentas de marketing?.Metodologia   |   No brasil, um país do novo mundo, que embora não tenha tradição vinícola, o enoturismo tem, nas últimas décadas, se desenvolvido, sendo que três regiões merecem destaque neste estudo: a região sul, com o Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha, consolidado no panorama nacional como destino enoturístico, a região nordeste, que apesar de ser muito conhecida pelo turismo de sol e mar, tem visto no enoturismo uma possibilidade de crescimento de localidades no interior, no que tange ao Vale do São Francisco, em que a atividade tem recebido atenção do governo e da iniciativa privada, com um fluxo crescente de turistas e a região sudeste, com a cidade de são roque que tem buscado resgatar o patrimônio cultural do vinho, herdado pelos imigrantes italianos e portugueses. As três regiões embora pertençam ao mesmo país e desenvolvam o mesmo nicho turístico, apresentam realidades sociais, econômicas, culturais e naturais totalmente diferentes e por isso foram objetos de estudo. Através de pesquisas bibliográficas e aplicação de questionários, buscaremos conhecer os compostos de marketing das empresas em estudo e proceder uma análise regional e inter-regional.Principais resultados e contributos   |   O enoturismo pode ser visto como um nicho turístico inovador que vem despertando o interesse do poder público, da iniciativa privada e da comunidade em geral, por possibilitar o desenvol-vimento de lugares com poucos atrativos do ponto de vista do turismo de massa, mas cujo cultivo da uva e a produção do vinho, viabilizaram a implantação da atividade turística. Neste sentido, o presente estudo esperar contribuir com o aprimoramento mercadológico do enoturismo brasileiro.* Mestre em Marketing pela Universidade Federal da Paraíba (UFPB) – Brasil. Professora do Departamento de Comunicação e Turismo da Univer-sidade Federal da Paraíba (UFPB) – Brasil. Doutoranda em Estudos Culturais pela Universidade de Aveiro – Portugal. Coordenadora do Grupo de Pesquisa GCET/CNPq.** Consultor em Enogastronomia.50 RT&D  |  N.º 17/18  |  2012Limitações   |   O estudo ainda encontra-se na segunda etapa, ou seja, na aplicação dos questionários.Conclusões   |   A realização deste estudo espera contribuir com a elaboração de planos de marketing que possam               incrementar o enoturismo no Brasil, analisando as ferramentas adotadas pelas vinícolas e avaliando os pontos fortes e fracos, assim como as oportunidades e ameaças, apresentando um panorama regional e inter-regional da atividade no Brasil.

Enoturismo e especificidades regionais: um estudo brasileiro

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