Le benjoin est un suc résineux aromatique obtenu par incision d’un arbre des Indes orientales : le Styrax Benzoin Dryander, pour le benjoin de Sumatra qui est le plus employé. Cultivé à Sumatra, à Java, à Bornéo et sur les côtes malaises, le styrax fournit un suc blanchâtre, compact, qui durcit à l’air. Plus l’arbre vieillit, plus son suc s’assombrit en une masse vitreuse jaune et brune, ayant l’apparence d’un nougat. C’est cette dernière qualité commerciale, souvent mélangée à de la terre, d..
