Identifiant de l'opération archéologique : Date de l'opération : 1998 (FP) ; 1996 (FP) ; 1994 (SU) Inventeur(s) : Paya Didier (INRAP) ; Mauné Stéphane (INRAP) La « tour » occupe l'extrémité sud-est d'un plateau basaltique (vestige d'une ancienne coulée volcanique) qui marque le passage entre la bassin de la Thongue et la dépression de l'ancien étang de Pézenas. En 1199, un texte dicté par Raymond Roger, vicomte de Béziers donne le podium de Valros. Étienne de Servian peut y ménager toutes fo..
