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CORREA, R. de O.

DUTRA, S.

LOBÃO, R. A.

TEIXEIRA, R. N. G.

Portuguese

Infoteca-e

o EFEITO DA DENSIDADE NO DESEMPENHO DO TAMBAQUIC%ssoma macropomum CULTIVADO EM GAIOLAS FLUTUANTESTEIXEIRA, R. NONATO G.'; CORREA, ROSELANY DE 0.'; OUTRA, SATURNINO'; SOUZA, LOBÃO, RAIMUNOO A.21. Pesquisadores da Embrapa Amazônia Oriental, caixa postal 48, CEP: 66095-100, Belém- PA.2. Professor da Universidade Federal Rural da Amazônia, CP 917, CEP 66.077-530, Belém-PA.INTRODUÇÃO RESULTADOS E DISCUSSÃOo tambaqui, Colossoma macropomum, é uma espécie típica da região amazônica,que apresenta grande porte, rusticidade e crescimento rápido, alcançando 90 cm decomprimento padrão e mais de 30 kg de peso (Barbosa, 1987).Por tratar-se de uma espécie resistente a baixos teores de oxigênio dissolvido naágua (Saint-Paul, 1989), e possuir atributos potenciais para a piscicultura como:rusticidade, fácil manejo, crescimento rápido,largo espectro alimentar, carne saborosae de boa qualidade, e potencial para policultivo, é que esta espécie já vem sendocultivada há algum tempo (Saint-Paul, 1985, 1986; Bello, et ai, 1989), o que faz comessa espécie seja um dos peixes mais procurados para criação no estado do Pará(Rodriguesetal,1998).Segundo Schmittou (1993), o sistema de cultivo em gaiolas fltuantes, é umaalternativa que vem crescendo e apresenta vantagens do ponto de vista técnicoecológico, social e econômico sobre o extrativismo e a piscicultura tradicional, em que orendimento da mão-de-obra pode ser elevado, com um só operário podendo produzirmais de 50 toneladas, num ciclo de 6 meses de cultivo (Sullivan, 1977).No estado do Pará, a procura para cultivo de peixes em tanques-rede é crescente,principalmente após a implantação de algumas unidades para difundir o processo juntoa comunidades ribeirinhas na Ilha de Marajó (Teixeira & Souza, 1998). Entretanto, aimplantação desordenada desse tipo de cultivo e sem definição de uma tecnologia deprodução podem tomar a atividade improdutiva. Nesse aspecto o conhecimento dadensidade de estocagem em tanques-rede assume papel relevante, não só pelomáximo aproveitamento do volume ocupado pelo peixe, como na determinação doscustos de produção em relação ao capital investido.Knights (1987), cita a importãncia da densidade de estocagem como forma de evitaro comportamento agonístico, ao mesmo tempo em que proporciona resistência aospredadores, e conseqüente aumento da produtividade.OB..IETIVOTestar desempenho do tambaqui Colossoma macropomum em duas densidades deestocagem em tanques-rede.MATERIAL E MÉTODOSo trabalho foi desenvolvido na comunidade de Vila Brasil, situada na margemesquerda do rioArapiuns, município de Santarém-PA, onde o clima é quente e úmido dotipo Ami, segundo a classificação de Kõppen, com duas estações bem definidas, umaseca Oulho a dezembro) e outra chuvosa Oaneiro a junho), com média de temperatura,umidade relativa do ar, precipitação pluviométrica e insolação anual de: 27°C, 84%,2.100 mm e 2.062 horas, respectivamente (Bastos, 1972). O rio Arapiuns é formado porágua clara, pobre em nutrientes e com baixa ocorrência de peixes.As análises da água foram realizadas mensalmente no local da instalação doexperimento, seguindo os procedimentos:a) temperatura da água ("C) - medida "in loco", utilizando-se termistor acoplado àsonda de um oxigenômetro;b) pH - medido "in loco" utilizando aparelho Corning;c) Amônia, nitrito, e nitrato - através de fotocolorímetro modelo LM 200;d) Dureza portitulometria, segundoAmerican Public HealthAssociation (1975)e) Oxigênio dissolvido (ppm) - medido no campo e no momento das coletas, comoxigenômetro YSI modelo 57, aferido periodicamente pelo método de Winckler ecalculada a % saturação;f) Condutividade elétrica (mS/cm) - utilizando-se condutivímetro HACH.Os peixes foram alimentados "ad libitum" duas vezes por dia com ração comercial daseguinte forma: no 1° mês (adaptação), ração farelada com 40 % de PB, no 2° mês,ração extrusada com 32% de PB e do 3° mês em diante até o final, com ração extrusadacom 28% de PB.O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, sendo os tratamentosarranjados em um fatorial 12 x 2 (12 meses x 2 densidades de estocagem) com trêsrepetições. As médias de tratamentos foram comparadas pelo teste de ouncan(P<0,05).Os peixes criados nas gaiolas flutuantes nas duas densidades obtiveram um índicede conversão alimentar de 1,8:1, durante um ano de experimento, não apresentandoproblemas relacionados a patologia e mortalidade, durante o referido período.Na Tabela 1 e Figura 1, são apresentados os resultados de ganho de peso em funçãodo tempo. Verifica-se que com o aumento da densidade se evidencia maiorprodutividade._1200•i 1000 ,~IM.YJ • G;]• 600;; 10100.• ~E ••• 200• •• •.. oo 123 , 5 67 89101112Tempo (m.se.)DensidadeMás Peso{g)50 100Blomassa (ks/ma)50 100jul 14.20' 14.00'ago 48.90' 47.60'sei 107,30' 107,30'oot 198,30' 196.30'nov 225.00' 205,40·dez 265,80' 280.80'jan 311.60' 318,70'fer 415,80' 405.80'mar 628,30' 628,30'abr 768,30' 783,30'mai 932,50' 964,60'jun 1.032.50' 963,70'0,716 1,40'2,40b 4.70'5,30b 10,70'9.90b 19.60'11.20b 20.50'13.30" 28.10'is.so- 31.80'20,80b 40.60'31,40b 70,50'38.40b 78,30'46,60b 96.40'51,60b 96,30'F9Jf'a 1. Desenvolvimento do peso (g) de tambaqUl. em lJ8IOIasftuluanles noR)oAt8piuns-Sanllir~ P•••••T.~1.lnleraçiom6.xd~.Na Figura 2 mostra que os resultados alcançados estão de acordo com aquelesencontrados por Dei Catorre et ai (1998), onde a densidade de estocagem estáinversamente proporcional ao peso médio individual e a biomassa, sendo importanteobservar o mercado que se pretende atingir, ou seja, a preferência do consumidor.Fo5õl~••• • •. • I • • • •1201100~ 80= 60.E 40~ 20oo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Tempo (meses)A água do rio Arapiuns no local onde foi desenvolvido o trabalho, apresentou asseguintes características físicas e químicas: pH=5,8; 0,0=6,2 mg/l; T=31 ,5'C, Amônia=0,00 ppm, Nitrito=0,083, Nitrato=1,25; oureza=22,6, Condutividade elétrica=14,5micromhos. O oxigênio dissolvido e a temperatura estiveram dentro da faixa desejávelpara criação de peixes (Tavares,1994; Souza & Meio, 2004). O pH, embora ácido,manteve-se dentro da média aceitável para produção segundo Boyd (1990). Amônia,nitrito, nitrato e dureza, encontraram-se dentro da faixa de tolerância relatados porTavares (1994), e Souza & Meio (2004). Acondutividade apesar de baixa, considerandoque o valor aceitável estaria acima de 60 mho (Gurgel & Vinatea, (1988), não causounenhum prejuízo ao cultivo.CONCLUSÕESNas condições deste experimento e de acordo com os resultados obtidos, pode-sechegar as seguintes conclusões:• o ganho de peso entre as duas densidades (50 e 100 pelxes/m") não demonstraramdiferenças estatisticamente significativas;, a maior biomassa foi observada com a taxa de estocagem de 100 pelxes/m",significando que, com o mesmo investimento, obtém-se praticamente o dobro emprodutividade em relação a taxa de estocagem de 50 peixes/m":• para um mercado consumidor mais exigente recomenda-se a densidade de 50peixes/rn", com peso médio de 1.032,50 kg, e para o menos exigente mas com maiorbiomassa (96,30 kg/m') a densidade de 100 peixes/rn".FlgUl1Il. Si$lemadepeodUçAodepeix • .,."ta~Ministério daAgricultura, Pecuáriae Abastecimento••UM PAisGOVERfIo efeito da densidade no ...2009 FD-PP-00663111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111Amazônia OrientalCPATU- 43001-1

O efeito da densidade no desempenho do tambaqui Colossoma macropomum cultivado em gaiolas flutuantes.

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O efeito da densidade no desempenho do tambaqui Colossoma macropomum cultivado em gaiolas flutuantes.

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