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GARCIA, A. R.

LOURENÇO JUNIOR, J. B.

NAHUM, B. S.

Portuguese

Infoteca-e

SISTEMA SILVIPASTORIL E PASTEJO ROTACIONADO INTENSIVO NAPRODUçAo SUSTENTÁVEL DE BUBALINOS NAAMAZONIANahúm, 8.5.'; Garcia, A.R.'; Lourenço Junior, J. 8.21. Pesquisadores da Embrapa Amazônia Oriental. Caixa postal: 48. CEP: 66095-100. Belém-PA. nahum@cpatu.embrapa.br; argarcia@cpatu.embrapa.br;2. Professor do Mestrado em Ciência Animal. lourenco@amazon.com.br- -INTRODUÇÃOo modelo de ocupação da Amazônia pela pecuária, em áreas originalmente de florestatropical de terra firme, tem sido criticado nas últimas três décadas, por ser: efêmero,migratório, agressor do meio ambiente, possuir baixa empregabilidade e produtividade, sembenefícios para a sociedade e dependente de subsídios. Como conseqüência, o segmentopraticamente deixou de receber incentivos fiscais e de crédito.Estima-se que atualmente, existam cerca de 58 milhões de hectares de áreas alteradasna Amazônia. Desse total, 25 milhões são pastagens, sendo que grande parte, 12 milhões dehectares, encontram-se em processo de degradação. Adegradação da pastagem não deveser confundida com degradação do solo.Os solos de terra firme da Amazõnia são de baixa fertilidade natural, o declínio daprodutividade está associado ao manejo inadequado e à redução da disponibilidade denutrientes no solo, principalmente o fósforo. A pecuária tradicional extensiva permite umganho de peso vivo da ordem de 150kg/boi/ano, com uma taxa de lotação de 0,5 a 1UAlha/ano e uma lucratividade da ordem de R$-100,OOlha/ano. Se intensificada, arentabilidade pode quadruplicar via fertilização das pastagens e manejo rotacionadointensivo.A tecnologia gerada pela Embrapa, inclui a divisão das áreas de pastagens em piquetes(pastejo rotacionado), adequação da taxa de lotação à capacidade de suporte da pastagem,a redução/eliminação das plantas daninhas através de controle integrado e a instalação desistemas silvipastoris. A tecnologia assegura a longevidade produtiva da pastagem, que deveser vista como cultura perene, necessitando da reposição dos nutrientes não cíclicos,exportados do sistema, principalmente via produção de carne e leite.Admitindo-se que com a tecnologia hoje existente pode-se triplicar a capacidade desuporte somente com a manutenção/recuperação das áreas já sob pastagem, é possívelabrigar, por um longo perfodo de tempo, mais do que o triplo do rebanho de hoje, semderrubar novas áreas de floresta.TECNOLOGIAS PARA ODESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVELCom a tecnologia disponibilizada pela Embrapa Amazõnia Oriental e adotada pelosprodutores, sobre recuperação e manejo de pastagens, a pecuária na Amazõnia passou aser uma atividade bioeconomicamente viável, globalmente competitiva, ecológica esocialmente correta. As decisões de manejo das pastagens são tomadas em função doresíduo de forragem, tendo como limite mínimo 1.500 kg de matéria seca por hectare que,quando ultrapassado, é utilizada uma área de escape, medindo cerca de 10 a 15% dosistema. O sistema permite terminar animais com 500 kg de peso vivo, aos 24-30 meses deidade. Têm sido obtidos ganhos por animal de até 180 kg de peso vivo/animal/ano. Oaumento da produção por área tem sido substancial, podendo ultrapassar 800 kg de pesovivo/ha/ano, em função do clima, da forrageira utilizada e da fertilidade do solo.A tecnologia tem sido bem aceita pelo setor produtivo, com diversos projetos financiadosatravés do Fundo Constitucional do Norte - FNO e PRONAF - Programa Nacional deAgricultura Familiar, com resolução aprovada pelo Banco Central do Brasil, para pequenosprodutores, visando incentivar a produção leiteira, utilizando-a como forma de fixação dopequeno produtor no campo e elevação do seu padrão s6cio-econômico, evitando o êxodorural, os impactos ambientais da agricultura migratória e conseqüente destruição da florestae os conflitos agrários, através do melhor uso da terra.SISTEMAS SILVIPASTORISEsses sistemas deprodução visam àutilização das áreasalteradas (Figura 1),agregando valor apropriedade, via umcomponente arbóreo dealto valor comercial ecrescimento rápido, comopor exemplo: mognoafricano, nim indiano eteca, possibilitandomelhor ciclagem denutrientes e maiorconforto animal,representandoalternativas atraentespara maximizar o uso daterra, comsustentabilidade.A criação de bovinos ou búfalos para produção de carne e leite se enquadra perfeitamentenesse contexto, com produtividade e efeitos benéficos na sócio-economia e no ambienteamazônico.O trabalho foi realizado na Unidade de Pesquisa Animal 'Senador Álvaro Adolpho',Embrapa Amazônia Oriental, Belém, Pará, Brasil (1°28' S e 48° 27' W), tipo climático Afi, comchuvas durante o ano inteiro (mais chuvoso - dezembro a maio e menos chuvoso - junho anovembro), precipitação pluviométrica 3.000,1 mm/ano, temperatura média anual 26OC/ano,umidade relativa 85% e insolação 2.400 h1ano (BASTOS et aI., 2002).A área experimental tem 5,4 ha, com seis piquetes de grama estrela (Cynodonnlemfuensis), manejada com cinco dias de ocupação e 25 dias de descanso. Na implantaçãoda pastagem fez-se aração e gradagens de destorroamento e nivelamento e adubação com300 kg/ha deArad (fosfato natural reativo), com 33% de P,O,.As instalações zootécnicas têm redondel, com bebedouro e cocho coberto parasuplementação alimentar e mineral. Foram plantadas mudas de mogno africano (Khayaivorensis) e nim indiano (Azadirachta indica), intercaladas 4 m, entre as cercas elétricasduplas, para melhorar a ambiência animal e agregar valor à propriedade (Figura 2).Foram realizadas duas provas de ganho de peso - PGP, com 25 machos desmamados daraça Murrah, de elevado padrão genético e destacado potencial produtivo e reprodutivo,oriundos de plantéis de bubalinocultores que desenvolvem programas de melhoramentogenético. Os animais, no inicio das provas possuíam idades entre 213 e 303 dias, os quaisreceberam ração contendo 18% de protefna bruta (PB) e 70% de NDT, na base de 1% dopeso vivo, PGP I e de 1,5%, na PGP 11. Os animais foram manejados em grupo único e regimealimentar semelhante, durante 70 dias de adaptação e 224 diasde prova.Os resultados indicam extraordinários ganhos de peso diário de 700 g/animal, em taxa delotação que variou de 3,2 UAlha, no início da engorda, a 5,5 UAlha, no final, quando osanimais atingiram média em torno de 500 kg de peso vivo (Tabela 1), aos cerca de 19 mesesde idade, o que demonstra elevada disponibilidade de forragem e destacado valor nutritivo daforragem.Tabela 1. Média do peso inicial, peso final e ganho de peso diário, em kg, nas duas PGPs.PGPPeriodo de adaptação PGPPeso inicial Pesofinal GPO Peso inicial Pesofinal GPO265 283 0,257 283 487273 293 0.285 293 5100,9110.969É importante destacar que esse sistema possibilita agregar valor à propriedade, atravésda introdução de essências florestais de rápido crescimento e elevado valor de mercado,como o mogno. O componente arbóreo ocupa até 15% da área de pastagem do sistemasilvipastoril e proporciona sombreamento para conforto e conseqüente elevação daprodutividade animal.Na Tabela 2, estão os índices produtivos que podem ser alcançados nesse sistema deprodução, com pastagem cultivada, com pastejo rotacionado intensivo, implantado em áreadegradada.Tabela 2.lndices de produtividade de um módulo de 25 ha, em pastejo rolacionado intensivo.ÍtemBovinos Búfll""Tradicional Intensiva Tradicional IntensivaPeso de abate (kg) 450-500 450-500 350-400 450-500Idade da abate (meses) 42-48 24-30 24-36 18-24Capaddade suporte (U.A./ha/ano) 0,5-1,0 3,~,0 0,5-1,0 2,0-3,0Ganho por animal (kg/cab/ano) 150 180 120-160 200-250Produção por área (kg/ha/ano) 75-150 540-720 60-160 400-750Receita bruta por hectare (R$/ha/ano) 150 850 52-137 3~Custo diferenciado (R$/ha/ano) 50 400- 18-29 117-176Lucratividade (R$/ha/ano) 100 450 34-108 227-470Ministério daAgricultura. Pecuáriae Abastecimento••UM PAIs DE TODOSGOVERNO FEDERAL

Sistema silvipastoril e pastejo rotacionado intensivo na produção sustentável de bubalinos na Amazônia.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/661793

Sistema silvipastoril e pastejo rotacionado intensivo na produção sustentável de bubalinos na Amazônia.

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