AVILA, V. S. de

BRUM, P. A. R. de

GUIDONI, A. L.

PENZ JUNIOR, A. M.

ROSA, P. S.

Infoteca-e

0,1,67e5, ' $*5,&8/785$3(&8É5,  $%$67(&,0(172 Comunicado 328Técnico ISSN 0100-8862Setembro/2003Concórdia, SCConsequência do Horário deAlimentação na Curva de Produçãode Ovos em Reprodutoras deFrangos de CorteValdir Silveira de Avila1Antônio Mário Penz Júnior2Paulo Antônio R. de Brum3Paulo Sérgio Rosa4Antônio Lourenço Guidoni5A produção de ovos férteis é possivelmente, aetapa mais tecnificada e onerosa da avicultura decorte moderna. No aspecto alimentação, normalmenteé fornecido às reprodutoras uma única refeição pelamanhã. É conhecido que diferenças na composição dadieta e da temperatura podem influenciar adversamentea produção de ovos. Contudo, existem dúvida se ademanda por nutrientes é atendida com este esquemade alimentação.Eventualmente algumas empresas brasileiras prati-cam o arraçoamento no período da tarde, sem maioresinformações sobre as implicações se favoráveis ou nãopara aquelas condições. Este comunicado técnicodemonstra o melhor horário de alimentação em relaçãoaos parâmetros da curva de produção de ovos e aidade para alcançar vários percentuais de produção emreprodutoras de frangos de corte.Foi realizado um estudo com reprodutoras ArborAcres alojadas em boxes com 27 fêmeas e 3 machoscada, totalizando 12 repetições por tratamentos. Ostratamentos foram: T1 = arraçoamento às 6h30 (tra-dicional); T2 = 50% do arraçoamento às 6h30 e 50%às 15h30 (dual); T3 = arraçoamento às 11h; e T4 =arraçoamento às 15h30. As exigências nutricionais,quantidades de ração e as demais práticas de manejoutilizadas seguiram as recomendações preconizadaspela linhagem. Para cada box foi estimado umaequação conforme Fialho & Ledur (1997), cujos parâ-metros avaliados foram idade em que ocorreu o picode postura ou seja, idade no pico (Xp), produçãono pico de postura ou seja, produção no pico (P),declínio semanal da produção a partir do pico depostura ou seja, declínio semanal (S) e período doinício da produção ao pico da postura ou seja, períododo início ao pico (Tp). Com essas informações foramgeradas uma curva de produção para cada tratamento,a partir das quais, foram estimados em unidade (ud)a produção de ovos total (Ovos Total), produçãode ovos bons (Ovos Bons) obtido pela diferença daprodução total com a produção de ovos sem casca maisos quebrados, produção de ovos incubáveis (OvosIncubáveis), produção ovos não incubáveis (Ovos nãoIncubáveis), idade em semanas(se) da postura doprimeiro ovo (Maturidade Sexual), aos 50% de postura(Id50), aos 60% de postura (Id60), aos 70% de postura(Id70) e aos 80% de postura (Id80).Resultados e DiscussãoOcorreu variação na produção de ovos entre tra-tamentos e em função da idade da galinha, conformeFigura 1. As médias estimadas por tratamento, para1Eng. Agr., D.Sc., Embrapa Suínos e Aves.2Eng. Agr., Ph.D., Universidade Federal do Rio Grande do Sul.3Méd. Vet., D.Sc., Embrapa Suínos e Aves.4Zootec., M.Sc., Embrapa Suínos e Aves.5Eng. Agr., D.Sc., Embrapa Suínos e Aves.2 Consequência do Horário de Alimentação na Curva de Produção de Ovos em Reprodutoras de Frangos de Corteos parâmetros da curva de produção, Xp, P, S e Tp,encontram-se na Tabela 1.Houve diferença significativa entre os tratamentos,apenas para Xp e P. O parâmetro Xp mostra que o asgalinhas alimentadas as 15h30 alcançaram o pico depostura às 33 semanas, enquanto que as dos demaistratamentos foram mais precoces alcançando o picode postura às 32 semanas de idade. A produção nopico de postura foi menor nas aves alimentadas às 11h,intermediário nas aves alimentadas às 15h30 e máximocom médias de 85,09 e 84,92%, respectivamente, paraas aves alimentadas às 6h30 e para àquelas que rece-beram 50% às 6h30 e 50% do alimento às 15h30. Nosdemais parâmetros não foram encontradas diferençassignificativa. Em média o parâmetro S mostra que opico de postura sofreu uma queda de 0,9%/semana eo parâmetro Tp mostra que foi necessário 7,8 semanasdo início da produção até atingir o pico de postura.As médias para Ovos Bons, Ovos Incubados, Ovosnão Incubados, Maturidade Sexual, Id50, Id60, Id70,Id80 por tratamento encontram-se na Tabela 2. Foiencontrado diferença significativa entre os horários dearraçoamento para todas as variáveis, exceto paraOvos não Incubáveis.Figura 1 – Percentuais médios para produção deovos/ave/dia por tratamento em função daidade, referente ao período de 25 a 66semanas de idade das reprodutoras.As aves alimentadas às 6h30 e àquelas que re-ceberam 50% às 6h30 e 50% do alimento às 15h30apresentaram as maiores produções média de ovosbons e incubáveis enquanto àquelas alimentadas às11h da manhã apresentaram a menor produção emrelação as demais. Essa diferença possivelmentefoi devido ao estresse causado pela elevação datemperatura ambiente, em adição ao calor gerado pelometabolismo do alimento (incremento calórico), queocorre durante cinco a seis horas após a ingestãodo mesmo. Portanto, o horário de fornecimento daração pode ter contribuído para o estresse naquelasaves, uma vez que, o calor metabólico coincidiu comas altas temperaturas no aviário, as quais ocorreramnas primeiras horas da tarde e estiveram além daquelaconsiderada de conforto (24oC) para as reprodutoras.Pode estar associado também ao tempo em que asaves mantiveram o pico de postura acima de 80%, eao atraso para atingir a postura do primeiro ovo e asdemais percentagens de produção estimadas.As aves que receberam 50% às 6h30 e 50% doalimento às 15h30 foram mais precoce para maturidadesexual, e semelhante aos outros tratamentos para asdemais idades (Id50, Id60, Id70, Id80). Isso pode terocorrido pela alimentação fornecida duas vezes ao dia,permitindo melhor eficiência na utilização do alimentopara suprir suas exigências corporais e produção deovos.Os resultados obtidos permitem concluir que osistema dual de alimentação apresentou resultadossemelhantes ao alimentado uma única vez pela manhã,servindo como alternativa para o programa de manejoda granja.Conclusões1. As reprodutoras alcançaram a maturidade sexual(idade ao primeiro ovo) por volta de 25 semanasde idade e maturidade sexual (idade aos 50% deprodução) em torno 29 semanas de idade.2. O pico de postura ocorreu entre 32 e 33 semanasde idade, com a produção alcançando 85% e comdeclínio semanal pós pico menor que 0,9% emmédia.3. Os horários de alimentação das 11h e das 15h30,não favoreceram o desempenho das aves.4. A produção de ovos bons e incubáveis, junta-mente com as demais variáveis apresentadas,mostram que a alimentação dual fornecida 50%do alimento às 6h30 e 50% às 15h30 tevedesempenho semelhante ao tratamento tradicio-nal com alimentação única feita às 6h30. Istoindica que, estratégicamente, pode ser utilizadona granja a alimentação dual como alternativa emsubstituição ao tradicional para reprodutoras defrangos de corte.Referências BibliográficasFIALHO, F.B., LEDUR, M.C. Segmented polynomialmodel for estimation of egg production curves in layinghens. British Poultry Science, Oxfordshire, v.38, n.1,p.66-73, 1997.Consequência do Horário de Alimentação na Curva de Produção de Ovos em Reprodutoras de Frangos de Corte 3Tabela 1 – Valores médios inerentes às estimativas dos parâmetros da curva de produção para osquatro tratamentos.Variáveis T1 T2 T3 T4Idade no pico (se) 32,04±0,15b 32,07±0,25b 32,40±0,12b 33,08±0,21aProdução no pico (%) 85,09±0,84a 84,92±0,74a 81,36±0,95b 83,60±0,91abDeclínio semanal (%/se) 0,89±0,03a 0,92±0,03a 0,87±0,06a 0,86±0,03aPeríodo do início ao pico (se) 6,65±0,23a 7,30±0,36a 7,03±0,26a 7,33±0,36aCoeficiente Determinação (R2,%) 94,8 95,5 94,5 95,7a,b Médias ligadas por conjunto de letras distintas na linha diferem (P<0,05)Tabela 2 – Produção de ovos, idades para os diferentes percentuais de produção e diascom produção igual ou maior que 80%, no período de 25 a 66 semanas deidade das reprodutoras.Variáveis T1 T2 T3 T4Ovos Total (ud) 186,3±2,3a 186,5±1,5a 177,2±2,4b 181,8±2,3abOvos Bons (ud) 184,36a 184,65a 175,30b 180,07abOvos Incubáveis (ud) 180.98a 180,80a 171,21b 176,22abOvos não Incubáveis (ud) 3,39a 3,86a 4,09a 3,85aMaturidade Sexual (se) 25,48±0,15a 24,86±0,14b 25,44±0,19a 25,81±0,18aId50% (se) 29,20±0,08c 28,95±0,12c 29,50±0,10b 29,98±0,11aId60% (se) 29,71±0,09c 29,52±0,14c 30,10±0,11b 30,58±0,13aId70% (se) 30,35±0,11c 30,21±0,17c 30,83±0,12b 31,31±0,16aId80% (se) 31,08±0,13b 31,11±0,22b 31,55±0,11b 32,26±0,25aa-c Médias ligadas por conjunto letras distintas na horizontal diferem (P<0,05).ComunicadoTécnico, 3280,1,67e5, ' $*5,&8/785$3(&8É5,  $%$67(&,0(172Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Suínos e AvesEndereço: Caixa Postal 21, 89700-000,Concórdia, SCFone: (49) 442-8555Fax: (49) 442-8559Email: sac@cnpsa.embrapa.br1a edição1a impressão (2003) tiragem: 100Comitê dePublicaçõesPresidente: Paulo Roberto Souza da SilveiraMembros: Paulo Antônio Rabenschlag de Brum,Janice Reis Ciacci Zanella, Gustavo J.M.M. deLima, Julio Cesar P. Palhares, Cícero JulianoMonticelli.RevisoresTécnicosCícero Juliano Monticelli, Élsio A. P. de Figueiredo.Expediente Supervisão editorial: Tânia M.B. Celant.Editoração eletrônica: Simone Colombo.Normalização bibliográfica: Irene Z.P. Camera.Foto capa: Valdir Silveira de Avila

Consequência do horário de alimentação na curva de produção de ovos em reprodutoras de frangos de corte.

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Consequência do horário de alimentação na curva de produção de ovos em reprodutoras de frangos de corte.

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