Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 1999.
Abstract
O abacaxizeiro é uma fruteira amplamente cultivada no Brasil e representa excelente fonte de renda para diversas regiões do País. Estima-se que cerca de 70% da produção mundial de abacaxi provém da cultivar Smooth Cayenne. O predomínio do plantio desta cultivar, nos principais países produtores do mundo, vem proporcionando o desaparecimento de cultivares de interesse local ou regional. No Brasil e em outros países da América Latina, ocorrem diversas cultivares de abacaxi que estão sendo substituídas por Smooth Cayenne. Essas cultivares são importantes para o futuro da cultura e deveriam ser preservadas, caracterizadas e avaliadas. As cultivares de abacaxi mais conhecidas no mundo são classificadas em cinco grupos distintos (Cayenne, Spanish, Queen, Pernambuco ou Pérola e Mordilonus-Perolera), de acordo com um conjunto de caracteres comuns.bitstream/item/81508/1/cultivares-de-abacaxi-Rnato-Cabral-Circular-tecnica-33-1999.pdfMemória
