COSTA, R. S. C. da

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c. Si> . I.RECOMENDACOES•,TECNICASEmpresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro de Pesquisa Agroflorestal de RondôniaMinistério da Agricultura e do AbastecimentoN° 09, nov./98, p.1-5Poda em cafeeiro Robusta1. Introduçãof.h . Rogério Sebastião Corrêa da Costa 1~O) J;A poda é uma operação de rotina entre os cafeicultores de vários países. São utilizadosvanos sistemas de poda e seus objetivos principais são estimular a renovação dos ramosprodutivos, promover um bom arejamento, iluminação, facilitar a colheita e as operações decontrole do cafeeiro.Em Rondônia existe aproximadamente 120 milhões de covas de cafeeiro. sendopraticamente 90% da espécie Coffea canephora. Explorada basicamente por pequenosprodutores, onde a maioria utiliza o sistema de livre crescimento, com várias hastes por cova eespaçamentos largos nas ruas. Comumente, registra-se a existência de lavouras com baixaprodutividade e outras em pleno declínio de produção, muitas delas não chegam aos 10 anos deidade, decorrentes da não aplicação do manejo e tratos culturais adequados. Esta situação setorna ainda mais preocupante, com as lavouras da variedade Conilon, cuja característica daplanta é ser multicaule, com porte elevado, capaz de provocar fechámento, requerendo a práticada poda.Além dos prejuízos à produção, os cafezais fechados favorecem o aumento de pragas edoenças, principalmente a broca e a ferrugem, dificultam a colheita e outros tratos culturais,provocam atraso na maturação dos frutos e ainda apresentam tendência à produzir cafés de tipoe bebida inferiores, devido à sombra e umidade.Aliado a esses fatores, atualmente, os novos cultivos estão sendo realizados em sistemasadensados o que tem levado os técnicos e produtores a aderirem as podas no cafeeiro, o que nãoera uma prática usual em Rondônia.2. Fatores condicionanteso principal fator que indica a necessidade da poda é o fechamento das ruas. Pode surgirquando os cafeeiros estão com excesso de ramos "ladrões" ou "chupões", que vergam com aprodução de ponteiro, fechando o meio da rua. Pode ocorrer também o fechamento natural,quando o espaçamento na rua é reduzido ou quando se adensa muito a linha de plantio entrecovas, provocando excesso de competição entre plantas, que crescem muito e não recebem luzna "saia". A medida que o fechamento vai aumentando os ramos inferiores vão secando edeixando o cafeeiro sem vegetação na barra. Ocorre então, a derrama da "saia" com sérios"Enq. Agr., Ms. Embrapa Rondônia, Caixa Postal 406, CEP 78900.970, Porto Velho, RO.I~RECOMENDAÇÕES TÉCNICASRT/09, Embrapa Rondônia, nov./98 p.2prejuízos à frutificação que fica limitada praticamente aos ramos ponteiros. A perda da saia docafeeiro está também relacionada com o uso de mecanização, como roçadeiras, enxadasrotativas, grades, utilização de herbicidas e até mesmo competição com as plantas daninhas.Outro fator importante é o depauperamento ou esgotamento da planta, que é provocadopor produção excessiva, desequilíbrio nutricional e fisiológico, e competição de plantas daninhas.A idade da planta, aliada aos problemas de manejo e depauperamento, pode causar amorte econômica do cafezal. Pode ocorrer também a morte descendente da planta, quando ocafeeiro atinge uma determinada altura e começa a secar os ramos superiores, necessitando emambos os casos, da prática da poda.Uma especial atenção deve ser reservada aos plantios adensados, utilizados nos novoscultivos em Rondônia. A prática e o esquema das podas devem ser obrigatórios, pré-estabelecidos e sistematicamente usados pelos produtores.3. Épocas:Geralmente recomenda-se como a época mais apropriada para podar os cafezais a que sesegue após a colheita.4. Tipo de podas:O tipo de poda vai depender do estádio de fechamento em que se encontra o cafezal. Ossistemas de podas mais utilizados no Brasil são os seguintes:Decote:O decote é a primeira operação de poda utilizada pelo cafeicultor para promover arecuperação e renovação dos ramos produtivos do cafeeiro. É também chamada de poda alta econsiste em suspender o crescimento em altura do cafeeiro, cortando a parte superior do troncoentre 1,70 m a 2,00 m, objetivando a recuperação dos ramos produtivos da saia (Figura 1).Dependendo do grau de depauperamento da planta, o corte pode ser feito mais baixo econduzido com um ou dois brotos por tronco.Esqueletamento:Consiste em eliminar a parte superior da planta, entre 1,70 m e 2,00 m de altura eposterior corte de todos os ramos primários a um comprimento de 20 a 30 cm do tronco. É umapoda pouco utilizada, principalmente por ser considerada de baixo rendimento e de difíciloperacionalização. Sua resposta à recuperação é proporcional ao vigor do cafeeiro. Em lavourascom problemas de fechamento, o esqueletamento não permite mais que 3 a 4 colheitas, apóseste período ocorre novamente o mesmo problema.Recepa:Também chamada de poda de renovação. É uma poda drástica, que elimina toda a parteaérea e quase todo o sistema radicular, sendo recomendada para cafezais excessivamentefechados, que já perderam a saia.RECOMENDAÇÕES TÉCNICASRT/09, Embrapa Rondônia, nov./98 p.3FIG 1. Esquema do decote no cafeeiro.Fonte: Henriquez (1981).Recomenda-se primeiramente desgalhar o cafeeiro com uma foice, deixando-se apenas ostroncos. Os ramos e as folhas desgalhados deverão ser enleirados no meio das ruas do cafezal.Os troncos devem ser cortados com uma ligeira inclinação, em bisei, cerca de 45 o, na alturaentre 30 a 40 cm (Figura 2). A inclinação no corte é importante para evitar o acúmulo de água naparte cortada, que favoreceria o aparecimento de doenças. Utilizam-se geralmente para os cortesfoices, machados, serrotes ou motoserras. É importante no momento do corte evitar a lascaçãodo tronco.FIG 2. Recepa total com ausência dos ramos "pulmões".Fonte: Melles e Guimarães (1985).Existe também a possibilidade da recepa com a presença de ramos "pulmões", quecomprovadamente obtêm-se excelentes resultados na brotação. Neste caso o corte deve ser feitoa 50 - 60 cm de altura do solo, conservando os ramos inferiores, denominados "pulmões" (Figura 3 ).RECOMENDAÇÕES TÉCNICASRT/09, Embrapa Rondônia, nov./98 p.4FIG.3. Esquema da recepa com "pulmões".Fonte: Melles e Guimarães (1985).A recepa pode ser total ou parcial, dependendo de fatores como estádio de fechamento,espaçamento, condição geral da lavoura, presença ou não de outros cafezais na propriedade, etc.Na recepa total cortam-se todas as ruas da lavoura, enquanto recepando parcialmente, o corte éfeito na metade do cafezal e, após 3 a 5 anos recepa-se a outra metade.Quando a recepa é parcial e realizada em linhas alternadas, sugere-se recepar uma linha efazer o decote em outra. O objetivo desta prática é evitar que as brotações do pé recepadocresçam muito rapidamente em busca da luz, tornando-se estiolados, com internódios longos efrágeis. O decote nas demais linhas permitirá que a luz entre livremente na linha recepada,proporcionando o crescimento normal da brotação.A fase mais importante na recepa é a condução das brotações. Quando as brotaçõesatingirem 20 a 30 cm deve-se realizar as desbrotas deixando-se de 6 a 8 hastes por cova, ou 3 a4 brotos por planta. Na desbrota deixa-se os brotos mais vigorosos e melhor localizados notronco, ou seja, aqueles que nascem na parte mais baixa do tronco e no sentido da linha.Resultados de pesquisa da Embrapa Rondônia realizado em área de produtor no municípiode Presidente Médici, utilizando a prática da recepa aliado a adubação orgânica, química,leguminosas e cultivos anuais, revelou que apenas a prática recepa proporcionou aumento médiono rendimento do cafezal em 42%, quando comparado as plantas não recepadas. Verificou-setambém que a adubação orgânica com palha de café foi mais eficiente que a adubação químicana recuperação da planta recepada.Decote herbáceo ou capação:Consiste na capação do broto terminal apical dos cafeeiros jovens de três a quatro anos, amais ou menos 1,70 m a 1,80 m de altura, com a finalidade de manter a planta com porte maisbaixo, mais uniforme, mais vigorosa, facilitando a colheita.Desponte ou desbaste dos ramos produtivos:Pode ser usada na renovação e no revigoramento dos ramos produtivos (plagiotrópicos).Quando os ramos atingirem 1,2 m a 1,4 m de comprimento ou mostrarem sinais deesgotamento, falta de vigor e crescimento insatisfatório faz-se uma poda como esqueletamento,deixando as ramificações primárias mais compridas, as hastes com 50 a 100 cm, com afinalidade de revigorar os ramos secundários e terciários.RECOMENDAÇÕES TÉCNICASRT/09, Embrapa Rondônia, nov./98 p.5Plantios adensados:Estudos de populações que variavam de 2.200 a 13.300 planta/ha, realizados pelaEPAMIG em Patrocínio-MG, com o cafeeiro Arábico, cultivar Catuaí, indicaram que a poda éessencial nos plantios adensados. Concluíram que a densidade entre 5.000 e 6.000 plantas/ha,conduzidas com podas e mantendo-se duas ou três hastes por plantas apresentaram-se menossuscetíveis à bienalidade e ao depauperamento.Observações:Como o cafeeiro só produz em ramos novos, isto é, em crescimento, torna-se obrigatóriaa realização de qualquer tipo de poda.Quando adota-se qualquer tipo de poda, fica-se condicionado tecnicamente a fazerdesbrotas.As desbrotas não têm épocas pré-estabelecidas para serem feitas. Os ramos "Iadrões" ou"chupões", devem ser eliminados ou conduzidos em qualquer ocasião, salvo em condiçõesespeciais.Comprovadamente, as podas revigoram o cafeeiro, reduzem a irregularidade da produção(ciclo bienal) e permite maior produtividade.Não se recomenda podas em plantas que sofreram situações de estresse, tais como,produções excessivas, secas, etc.Bibliografia consultadaFERNANDES, D.R. Manejo do cafeeiro no Brasil. In: INSTITUTO DA POTASSA & FOSFATO:INSTITUTO INTERNACIONAL DA POTASSA, Piracicaba: Nutrição e adubação do cafeeiro.,Piracicaba, 1981. p.55-75.HENRIQUEZ, N. Poda y estructuración de cafetales. In: TÉCNICAS modernas para el cultivo deicafé. Nueva San Salvador: Instituto Salvadorefio de Investigaciones dei café, 1981. P.44-61.MELLES, C.C.A.; GUIMARÃES, P.T.G. Podas do cafeeiro. Informe Agropecuário. BeloHorizonte, v.11, n.126, p.69-75, 1985.SANTOS, J.C.F.; COSTA, R.S.C. da; LEÔNIDAS, F. das C. Recuperação e manejo de cafezaldecadente em Rondônia. Porto Velho: EMBRAPA-CPAF-Rondônia, 1997. 3p. (EMBRAPA-CPAF-Rondônia. Pesquisa em Andamento, 138).THOMAZIELO, R.A.; OLIVEIRA, E.G.; TOLEDO FILHO, J.A.; COSTA, T.E. da. Cultura do café.Campinas: Fundação Cargill, 1996. 70p.Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaCentro de Pesquisa Agroflorestal de RondôniaMinistério da Agricultura e do AbastecimentoBR 364 km 5,5 CEP 78900-970, Fone: (069)222-3080,Fax (069)222-3857 Porto Velho,ROj &~--I !.Jmdade ..... - ..r: 1= DlIa/or I1quisiç<k!:............•..- -; Data aqUlsiç6u: ....••.....•. _- "'""'!'IN. o N. FiscafIFlJiu;';:"-""-'--IFom8C8dor. .........•. _ .•.--~~~~~:~ ..~:.:~::~:::~::::::=:=--=-:. N.o Registro: 'r............___ o ---..:.::=:~,,__:,.:._~',_"__ ...-BrasilEM ACÃO

Poda em cafeeiro Robusta.

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