Clima e solo; Tipos; Propagacao; Plantio; Tratos culturais; Pragas e doencas; Colheita e producao.bitstream/item/74289/1/AP-1999-recomendacoes-tecnicas-cultivo-gravioleira.pd

GAZEL FILHO, A. B.

LIMA, J. A. de S.

Portuguese

Clima e solo; Tipos; Propagacao; Plantio; Tratos culturais; Pragas e doencas; Colheita e producao

Infoteca-e

· ! ,.~ISSN 1517-4085ecomendaçõesTécnicasAmapá '.,--.......-&"'~,~O, daAgiculJXae do Abastecm'l6ntoN° 05, nov.l99, p.1-3RECOMENDAÇÕES TÉCNICAS PARA O CULTIVODA GRAVIOLEIRA (Annona muricata L.) NO AMAPÁAderaldo Batista Gazel Filho 1Jorge Araújo de Sousa Lima 11 - CLIMA E SOLOVegeta bem em regiões de baixas altitudes, com temperatura média anual de 24 a 27°C,regime pluviométrico anual acima de 1000 mm.Requer solos profundos, ricos em matéria orgânica e bem drenados, com textura variandode areno-argilosos a argilo-arenosos e pH na faixa de 5,5 a 6,5.2 - TIPOSEm virtude da polinização cruzada, não existem variedades/cultivares definidas. Sabor dapolpa e tamanho do fruto têm servido de critério para diferenciar alguns materiais genéticos. AEmbrapa Amapá introduziu vários materiais, tendo os tipos Graviola A, Graviola B, Morada eFAO 11 destacado-se quanto ao tamanho de frutos.3-PROPAGAÇÃOO método mais utilizado é por sementes, todavia, a utilização da enxertia é recomendávelquando se quer manter as boas características observadas em matrizes superiores. Na formaçãode mudas por sementes, deve-se conhecer a planta que lhe deu origem, selecionando aquelascom alta produção, frutos grandes e bom aspecto fitossanitário.Após a colheita do fruto, retirar toda a polpa que envolve as sementes, lavando-as emágua limpa e pondo-as para secar à sombra por mais ou menos dois dias. As sementes podemser conservadas com bom poder germinativo, em refrigeradores domésticos.1 Eng. Agr., M.Sc., Embrapa Amapá, Caixa Postal 10, CEP 68906-970, Macapá, AP.E-mail: aderaldo@cpafap.embrapa.brRecomendações TécnicasRTf 05, Embrapa Amapá, nov.l99, p.2A semeadura pode ser feita diretamente em sacos plásticos de polietileno de 17 x 28 cm,preenchidos com substrato de terra preta e esterco de curral na proporção de 3:1. Para cada m3desse substrato, deve-se agregar 300 9 de calcário dolomítico (PRNT = 100%) e 200 9 desuperfosfato triplo. Coloca-se duas sementes em cada saco, aproximadamente, a 2 cm deprofundidade. Após a germinação, observar o desenvolvimento das mudinhas e efetuar umdesbaste, deixando apenas a de melhor aspecto.A semeadura deve ser realizada considerando-se que após quatro a cinco meses asmudas estarão em ponto de plantio, assim, prevendo-se o plantio para o início do períodochuvoso, realizar a mesma em agosto ou setembro. Durante o desenvolvimento das mudas, deve-se efetuar os tratos necessários, como capina manual, regas diárias. Na fase de viveiro, podemaparecer lagartas pequenas, de coloração preta com pontos amarelos, essas comem as folhas epodem ser controladas com catação manual (em pequenos viveiros).O processo de enxertia apresenta a vantagem de manter plantas com característicasdesejáveis, entretanto, no caso da gravioleira, torna-se muito mais demorado o preparo da muda.No caso da formação da muda por enxertia, recomenda-se a garfagem no topo em fenda cheia.4- PLANTIOO plantio deve ser realizado no início das chuvas, em covas de 40 a 50 cm nas trêsdimensões. O espaçamento pode ser variado desde 5,0 x 5,0 m, 5,0 x 6,0 m, até 7,0 x 7,0 m. AEmbrapa Amapá está utilizando o espaçamento de 7,0 x 7,0 m em área de cerrado e as plantasestão com as copas distantes umas das outras, indicando que o espaçamento pode ser maisadensado.Cada cova deve receber pelo menos 30 dias antes do plantio a adubação, a qual deve serbaseada na análise do solo. Pode-se recomendar como critério geral a seguinte adubação decova: 5,0 kg de cama de aviário ou 10 kg de esterco de curral bem curtido, pelo menos 500 9 decalcário dolomítico (PRNT = 100%) e 700 9 de superfosfato simples.5 - TRATOS CULTURAIS• Adubação: deve ser recomendada com base na análise do solo. Como regra pode-se usar aseguinte recomendação:• 1° ano: 180 9 de uréia e 150 9 de cloreto de potássio, divididos em três partes iguais (fevereiro,abril e junho)• 2° ano: 200 9 de superfosfato triplo no mês de janeiro; 240 9 de uréia e 180 9 de cloreto depotássio divididos em três aplicações (janeiro, março e maio).• 3° ano: 250 9 de superfosfato triplo (aplicado em janeiro); 330 9 de uréia e 240 9 de cloreto depotássio, divididos em três partes iguais (nos meses de janeiro, março e maio).• 4° ano em diante: 300 9 de superfosfato triplo (aplicado em janeiro), 420 9 de uréia e 390 9 decloreto de potássio, divididos em três partes iguais (nos meses de janeiro, março e maio).• Observação: repetir a análise de solo a cada dois anos, para verificar a real necessidade daaplicação de fertilizantes.• Coroamento: operação em que eliminam-se as plantas invasoras que crescem na projeção dacopa da planta. É importante nesta operação não deixar formar bacias no colo da planta.• Cobertura morta: realizada para manter a umidade no colo da planta por ocasião do período deestiagem.• Roçagem: manter roçadas as entrelinhas, eliminando-se as plantas invasoras.• Poda: a gravioleira tem hábito de crescimento ereto e quando cresce muito dificulta certasoperações como colheita, controle fitossanitário, etc. Desse modo, é recomendável que quandoa planta alcance 80 cm de altura seja eliminado o broto terminal para estimular as brotaçõeslaterais. Após a poda, selecionam-se três ou quatro pemadas que formarão a copa da planta. Érecomendável que a planta não ultrapasse três metros de altura. Deve-se fazer também podasde limpeza, para eliminar ramos doentes e atacados por insetos.•..,A... ""Recomendações TécnicasRTf 05, Embrapa Amapá, nov.l99, p.36 - PRAGAS E DOENÇASA gravioleira é atacada por várias pragas e doenças durante o seu desenvoMmento.• Broca do tronco (Cratosomus sp): tem-se apresentado como a praga de maior importância paraa espécie nas condições do Estado. O ataque do inseto é facilmente reconhecido pelaexsudação de um líquido marrom escuro que ocorre por orifícios que aparecem no caule e nosramos mais grossos da planta.Como controle pode-se usar desde o esmagamento das larvas no interior das galeriasatravés da introdução de arames, bem como a aplicação de fosfina nos orifícios para em seguidafechá-Ios com cera ou barro. No caso de controle químico, pulverização e injeção nos orifícioscom Metimidafós (20 ml para 60 I de água), combatem essa praga. Outra medida que deve seradotada, é a inspeção periódica do plantio, eliminando-se os ramos assim que aparecerem ossintomas iniciais.• Broca do fruto (Cerconota annone/a Sepp, 1830): o adulto é uma mariposa com envergadurade mais ou menos 25 mm, de coloração acinzentada com reflexos prateados. A lagarta mede20mm de comprimento e possui coloração verde pardacenta, atacando frutos de todo tamanho.Os frutos atacados apresentam-se recurvados com partes escurecidas. É uma das causas dequeda de frutos novos.Como controle, recomenda-se:• Cultural: ensacamento de frutos pequenos (3 a 5 cm), com sacos de pano, papel ouconfeccionados com tela plástica de malha bem pequena.• Químico: pulverizações preventivas com Trichlorfom a 0,1% e Fention a 0,075% logo após aformação dos botões florais, com intervalos de aplicações de 20 dias, até próximo à maturaçãodos frutos (deve-se atentar para o prazo de carência do produto).• Cochonilhas e pulgões: que podem ser controlados com óleo mineral a 1,0%.• Antracnose (Colletotrichum gloeosporioides Penz.): é a principal doença da cultura em nossascondições. A ocorrência é mais intensa com umidade relativa elevada e no período de maiorprecipitação. O fungo causa a formação de manchas necróticas, de formato irregular ecoloração marrom nas folhas, ramos, flores e frutos, provocando queda de flores e podridãonos frutos. Pulverizações intercaladas com oxicloreto de cobre (200 gl100 litros de água) ebenomyl (150 g/100 litros de água) em intervalos de 10 a 15 dias são indicadas para o controle.7 - COLHEITA E PRODUÇÃOInicia-se normalmente no terceiro ano, entretanto, pode começar a produzir alguns frutosno segundo ano. O fruto para amadurecer leva, aproximadamente, seis meses entre a floração e acolheita. Uma das indicações do ponto de colheita é quando as protuberâncias da casca começama desaparecer.A produção é distribuída ao longo do ano e normalmente com pequeno número de frutospor planta. A produtividade é bastante variada. Em alguns países produtores a produtividade situa-se entre 5,0 e 10 tlha/ano, considerando-se em média 75% o rendimento de polpaNo Campo Experimental do Cerrado a produtividade ficou na faixa de 6,0 tlhaLano. Umrendimento médio de 15 frutoslplanta/ano é considerado satisfatório. ,)\~a 49~"fh••}~ o,qlO ~"•.•.r o:.-. ~ çM8~A,oA ~: o ~p F o~' :::., \, A . tlrn~p·.• ( fi ~~ ,, ~. . .;,'-'b"ot'!t:~ /";sac@cpafap.embrapa.brServiço de Atendimento ao Cidadão

Recomendações técnicas para o cultivo da gravioleira (Annona muricata L.) no Amapá.

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Recomendações técnicas para o cultivo da gravioleira (Annona muricata L.) no Amapá.

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