research

Ocorrência de dano mecânico por impacto nas operações de colheita e pós-colheita de maçãs.

Abstract

Esta Circular Técnica tem como objetivo disponibilizar informações relativas à magnitude dos impactos que ocorrem nas operações de colheita e em linhas de beneficiamento e classificação de maçãs, identificando os pontos de ocorrência e propondo medidas de redução dos danos mecânicos. Traz ainda informações referentes à manifestação do dano em maçãs 'Royal Gala' em decorrência dos níveis de impacto observados.bitstream/item/73906/1/Circular-Tecnica-94-online.pd

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