Clima e solo; Variedades; Propagação; Plantio; Tratos culturais; Pragas e doenças; Colheita e rendimento.bitstream/item/74286/1/AP-1998-recomendacoes-tecnicas-cultivo-pupunheira.pd

GAZEL FILHO, A. B.

LIMA, J. A. de S.

Portuguese

Clima e solo; Variedades; Propagação; Plantio; Tratos culturais; Pragas e doenças; Colheita e rendimento

Infoteca-e

ISSN 1517-4085ecomendaçõesTécnicasAmapá'~MinistériOda Agriculturae do AbastecimentoN° 06, nov.l98, p.1-3RECOMENDAÇÕES TÉCNICAS PARA O CULTIVO DAPUPUNHEIRA (Bactris gasipaes H.B.K.) NO AMAPÃAderaldo Batista Gazel Filho 1Jorge Araújo de Sousa Lima 11 - CLIMA E SOLOAdapta-se a diferentes condições climáticas, vegetando bem em clima quente e úmido,com temperatura média anual acima de 22°C e regime pluviométrico abundante (acima de1.800 mm/ano).A espécie requer solos bem drenados, de fertilidade média, com pH variando na faixa de6,0 e com textura de leve a mediana.2 - VARIEDADESDe maneira geral, os tipos ou variedades de pupunheira são classificados segundo acoloração da casca dos frutos (vermelho forte ao alaranjado e amarelo ao rajado de verde-amarelo), assim como pelo teor de óleo na polpa.A seleção da variedade ou tipo está de acordo com o destino da produção. Para frutocozido, devem ter frutos grandes, de 10 a 20% de óleo na polpa e bom teor de caroteno. Para aprodução de farinha devem ter frutos de polpa grande e com 25% de umidade.3 - PROPAGAÇÃOA maneira usual de propagar a pupunheira é por sementes, embora a propagação vegetativaatravés de perfi lhos extraídos da própria touceira possa ser utilizada. Na formação de mudas porsementes, deve-se observar os seguintes critérios:• Seleção da planta matriz: tamanho do fruto, qualidade da polpa, produtividade e estadosanitário devem ser levados em conta., Eng. Agr., M.Sc., Embrapa Amapá, Caixa Postal 10, CEP 68906-970, Macapá, AP.E-mail: aderaldo@cpafap.embrapa.brRecomendações TécnicasRTf 06, Embrapa Amapá, nov.l98, p.2• Preparo da semente: as sementes devem ser colhidas de frutos completamente maduros,quando obtem-se maior percentual de germinação. Devem ser separadas da polpa com umcorte e em seguida emergi-Ias em água por um a dois dias para facilitar a separação total dapolpa, por ocasião dessa operação, deve-se eliminar as sementes que flutuarem. Após aremoção da polpa, tratar as sementes com solução de hipoclorito de sódio (água sanitária),colocando-as por cerca de 15 minutos numa proporção de 4 partes de água para uma parte deágua sanitária. Em seguida as sementes devem ser secas à sombra e postas para germinar.• Germinação: uma maneira simples e prática é colocar as sementes para pré-germinar emsacos plásticos transparentes, com capacidade para 5 kg, colocando as sementes juntamentecom um substrato de pó de serra, sendo que este deve estar bem curtido. Em cada saco podeser colocado cerca de 0,5 kg de sementes (mais ou menos 200 a 250 sementes). Deixar assementes bem envolvidas pela serragem e fechar o saco. Armazenar os mesmos em localventilado.• Transplante: após 35 dias as sementes iniciam o processo de germinação e à medida queatinjam o tamanho de 3 a 5 em podem ser transplantadas para sacos plásticos. Estes devemser preenchidos com mistura de terra preta peneirada e esterco de gado à base de 3: 1. Paracada m3 desse substrato, agregar 250 g de calcário dolomítico (PRNT= 100%) e 200 g desuperfosfato triplo. Após o transplante, as mudas devem ficar parcialmente abrigadas do sol,fazendo-se uma aclimatação gradativa até a época de plantio. Desde o início da germinação,gasta-se uma média de 8 a 9 meses para o plantio definitivo da muda.4-PLANTIOA melhor época para o plantio é o início das chuvas, em nossas condições janeiro afevereiro: O espaçamento indicado é 6,0 x 6,0 m ou 7,0 x 7,0 m. As covas devem ser abertas com40 a 50 em nas três dimensões, com a seguinte adubação: 10 kg de esterco de curral, 300 g desuperfosfato simples e 400 g de calcário dolomítico (PRNT = 100%).5 - TRATOS CULTURAIS• Coroamento: capina ao redor das plantas, eliminando-se as plantas invasoras. Normalmentesão realizadas quatro no primeiro ano, três no segundo e duas do terceiro em diante.• Roçagem: a área das entrelinhas deve ser roçada sem revolver o solo. As roçagens devem serexecutadas na mesma época dos coroamentos.• Cobertura morta: realizada para manter a umidade do solo, principalmente na época do verão.Deve-se utilizar o material do coroamento e da roçagem.• Desbaste de perfilhos: é muito importante para a produção de frutos, pois possibilita formaçãode plantas mais aptas à produção. Recomenda-se deixar as quatro melhores plantas portouceira.• Adubação: deve ser realizada de acordo com a análise do solo. Como critério geral, pode-serecomendar:~ 10 ano:• 100 g de uréia, parcelados em 2 vezes (fevereiro e maio)• 100 g de cloreto de potássio, parcelados em 2 vezes (fevereiro e maio)~ 20 ano:• 120 g de uréia, parcelados em 3 vezes (ianeiro, março e maio)• 120 g de cloreto de potássio, parcelados em 3 vezes (janeiro, março e maio)• 150 g de superfosfato triplo (janeiro). .•Recomendações TécnicasRT/06, Embrapa Amapá, nov./98, p.3=? 3° ano:• 150 g de uréia, parcelados em 3 vezes (janeiro, março e maio)• 180 g de cloreto de potássio, parcelados em 3 vezes (janeiro, março e maio)• 200 g de superfosfato triplo (janeiro).=? 4° ano em diante:• 210 g de uréia, parcelados em 3 vezes (janeiro, março e maio)• 210 g de cloreto de potássio, parcelados em 3 vezes (janeiro, março e maio)• 250 g de superfosfato triplo (janeiro).=? Adubação orgânica: a cada ano colocar 5 a 10 kg de esterco de gado por touceira.6 - PRAGAS E DOENÇAS• Abelha-cachorro (Melipona ruficrus): aparece durante a floração, destruindo flores e botões florais.Como medida de controle indica-se a eliminação de seus ninhos, encontrados, geralmente, emáreas próximas ao plantio.• Antracnose (Collefofrichum gloeosporioides): apresenta-se como manchas negras circundadas porum halo clorótico. Em plantas jovens, o ataque é mais intenso nos folíolos da base da segunda e daterceira folhas e nos dorsos da bainha. O controle pode ser feito com duas a três pulverizações comBenlate 500, à base de 15 g/20 I de água. Fazer a aplicação com intervalos de sete dias.• Podridão negra dos frutos (Thie/aviopsis paradoxa): caracteriza-se por uma podridão suave nofruto, tomando coloração negra à medida que a enfermidade se desenvolve. O controle deve sercultural, eliminando-se os frutos doentes.7 - COLHEITA E RENDIMENTOAs plantas iniciam a produção de frutos cerca de quatro anos após o plantio. A safra éconcentrada na época das chuvas, chegando a encontrar-se frutos até meados de junho.A altura das plantas dificulta a colheita, a qual deve ser realizada através de vara compodão fixado em sua parte terminal. Para diminuir o impacto da queda do cacho e dos frutos nochão, a operação deve ser realizada por três operadores, sendo que um faz o corte do cacho, e osoutros dois devem aparar o cacho com saco de aniagem ou mesmo encerado.Em plantios com produção estável (cinco a seis anos), produção de frutos de 12 a 15tlha/ano é tida como de bom rendimento.SaC@cpafap.embrapa.brServiço de Atendimento ao Cidadão- ./-~

Recomendações técnicas para o cultivo da pupunheira (Bactris gasipaes H.B.K.) no Amapá.

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Recomendações técnicas para o cultivo da pupunheira (Bactris gasipaes H.B.K.) no Amapá.

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