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TEIXEIRA, R. N. G.

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Infoteca-e

'-- .........4~~nistériO da Agriculturae-do AbastecimentoE~RecomendaçõesBásicasEmpresa Brasileira de Pesquisa AgropecuáriaMinistério da Agricultura e do AbastecimentoCentro de Pesquisa Agroflorestal da Amazônia OrientalTrav.Dr. Enéas Pinheiro s/n, Caixa Postal 48,Telex (091) 1210, Fax: (091) 226.9845 - CEP 66.095-100e-mail: cpatu@cpatu.embrapa.brRB N~1, julho/99, p.1-5CULTIVO DE TAMBAQUI SOB GAIOLAS FLUTUANTESRaimundo Nonato Guimarães Telxeira '1. INTRODUçAOA produção de peixes em gaiolas e tanques-rede consiste na criação decardumes geralmente da mesma espécie, dentro de um volume delimitado de água comredes de malhas permitindo a livre circulação da água.Este método de criação de peixes nasceu e desenvolveu-se no Extremo-Oriente,onde é ainda tradicional. Foi mais tarde adotado e aperfeiçoado nos Estados Unidos eEuropa durante as décadas de 60 e 70.A criação de peixes em gaiolas e tanques-rede é uma das formas maisintensivas de cultivo atualmente praticadas, e tem se tornado popular devido aofácil manejo, baixo custo e rápido retorno do investimento.O Estado do Pará possui 98.292 km2 de águas interiores, o que corresponde a38% da água doce do Brasil, assim dívldldos: rios e lagos naturais (21.012 km"): lagosartificiais (2.500 km2)e igarapés e várzeas (74.780 krrr'),Apresenta condições favoráveis à implantação da atividade de piscicultura,principalmente no que diz respeito ao clima e ausência de poluição industrial.2. VANTAGENS E LIMITAÇÕES DA CRIAÇAo DE PEIXES EM GAIOLAS2.1. Vantagens• Possibilidade de utilizar todos os recursos de água disponíveis;• Menor variação de pl-l, temperatura e oxigênio dissolvido;• Possibilidade de combinar várias criações dentro de um mesmo local, commanejo e despesca independentes;• Intensificação da produção piscícola (alta densidade e crescimento rápido);• Controle dos competidores e predadores;• Redução da manutenção e mortalidade dos peixes;• Controle de parasitas e doenças, mais fáceis e econômicos;• Despesca de um produto relativamente uniforme;• Investimento inicial reduzido (60% a 70% menor que em viveirosconvencionais) ;• Perigo de inundação de tanques é eliminado.'Eng.- Agr., Pesquisador da Embrapa Amazônia Oriental, Caixa Postal 48, CEP 66017-970, Belém, PA.IRECOMENDAÇÕES BÁSICAS2.2. Limitações• Difícil utilização em superfície d'água agitada, com ondas;• Crescimento rápido de algas nas malhas, necessitando de limpezasfreqüentes;• Dependência total de alimentação artificial de alta qualidade e balanceada(proteína, energia, vitaminas e minerais); .• Perdas de ração para fora das gaiolas;• Maior .rísco de roubo.3. ASPECTOS LEGAISTodas as pessoas interessadas em criar peixes em gaiolas deverão se dirigir aoInstituto Brasileiro do Meio Ambiente - Ibama, para fazer o registro de Aqüicultor (criadorde peixes), à Secretaria Executiva de Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente - SECTAM,para fazer o cadastro para atividade de Aqüicultura eà Delegacia de Patrimônio da União -DPU, para solicitar a cessão de uso.4. ALIMENTAÇÃO4.1. RaçãoA ração será adquirida de fabricantes de ração e deverá obedecer. o seguintecritério de alimentação:Quadro de alimentaçãoMês Formada racão % PB Vezes/dia1!! Farelada 40 32!! Extrusada (4mm) 32 23!!em diante Extrusada (8mm) 28 15. INFRA-ESTRUTURA5.1. RecriaOs alevinos (filhotes de peixes) são adquiridos de .empresas especializadas emprodução de alevinos. A criação desta espécie deve ser realizada em gaiolas/tanques-rede,confeccionadas de nylon multifilamento sem nós, de 1m x 1m x 1m, malha de 5mm, comuma profundidade de 60cm, de lâmina d'água no período de 30 dias. Deve-se iniciar comalevinos de 2,5cm diretamente nas gaiolas/tanques-rede. No segundo mês, os peixesdevem passar para um tanque-rede de 2m x 2m x 1,30m, com malhas de 15mm, até oterceiro mês, quando inicia a engorda.As gaiolas são mantidas à superfície da água por meio de bóias (tonéis de açoou de plástico) ou madeiras que flutuem (Fig. 1). .5.2. EngordaA engorda mrcra quando os alevinos atingem aproximadamente 10 em decomprimento, em gaiolas/tanques-rede flutuantes, confeccionadas com tela de aramegalvanizado (fio 16) revestido de PVC, alumínio ou madeira, com malhas de 25 mm.RECOMENDAÇÕES BÁSICAS. . .FIG. 1. Modelo de gaiola para produção de alevinos.5.3. Escolha do localo local pode ser rio, lago ou reservatório de água (açude, represa).5.3.1. ProfundidadeA lâmina d'água deve ser profunda, para que a gaiola fique ao menos50 cm do fundo (Fig. 2).5.3.2. LocalizaçãoA gaiola deve ficar num lugar onde a correnteza seja fraca, abrigada dos ventosfortes e que não seque com a maré baixa. .5.4. Construção da gaiola5.4.1. Forma e tamanhoA gaiola deve ser pequena, de baixo custo e fácil manejo (1 a 8 m"), conforme émostrado na Fig. 1. .I.RECOMENDAÇÕES BÁSICAS5.4.2. Material para construçãoA -gaiola deve ser .recoberta com tela de arame galvanizado revestido de PVC,ou alumínio ou madeira, com malhas de 25 mm de abertura.5.5. Manejo5.5.1. Colocação dos alevinos nas gaiolasUma vez as gaiolas prontas, deve-se colocar os sacos de plástico fechados comos alevinos, dentro da gaiola, e deixar flutuando por 15 minutos, para igualara temperaturae, após, soltar os alevinos lentamente, evitando a morte por choque térmico.5.5.2. DensidadeUtilizar 100 tambaquis por metro cúbico.5.5.3. AlimentaçãoDentro de uma gaiola, há geralmente pouca oferta de alimentos naturais, sendonecessário alimentar os peixes com ração. A correnteza pode levar parte da raçãofornecida. Para reduzir essas perdas, deve-se passar uma rede fina na linha d'água dagaiola ou um círculo de mangueira na superfície d'água, dentro da gaiola,No caso de cultivos em nível de produtor, devem ser utilizadas todas as frutasda floresta, como: miriti, aninga, taperebá e outras de safra, oferecendo uma quantidadediária, que sejam consumidas pelos peixes, para não haver desperdício, e reduzir a raçãopela metade. . .5.5.3.1. QuantidadeDeve-se alimentar bem os peixes criados em gaiolas. Não se sabe exatamenteque quantidade deve ser fornecida diariamente. Entretanto, deve-se fornecer diariamente10% do peso total dos peixes (biomassa), no primeiro mês, e a partir daí, alimentar avontade, até atingir o peso comercial, sem haver desperdício.Recomenda-se fornecer a ração pelo menos três vezes ao dia, no primeiro mês;duas vezes ao dia, no segundo mês; ea partir do terceiro mês, uma vez, sempre na mesmahora, de preferência no final da tarde.5.6. AcompanhamentoDeve ser feito o acompanhamento periódico do peso dos peixes, através dapesagem mensal de 10% do total de cada gaiola, e anotar o ganho de peso, assim como, oconsumo de ração mensal.6. íNDICES TÉCNICOSA conversão alimentar, ou seja, a quantidade de ração consumida para produzir1 quilo de peixe é de aproximadamente 1,6 quilo de ração por ano. O custo da ração é deR$ 0,70 por quilo.7. DESPESAS: IMPLANTAÇÃO/MANUTENÇÃOAs despesas com implantação e manutenção de seis gaiolas de 4 m3 (24 m3 devolume útil), para produzir 1.680 kg de peixes por ano são as seguintes:RECOMENDAÇOES BASICAS -7.1. Investimento e custeio necessários para o primeiro ano de implantação-Itens - Quantidade Preço unit.Preços(R$ ,00)Aquisição gaiolas (arame galvanizado/PVC-25mm-4m3) ·06 150 900Aquisição gaiolas (nylon 5 mm - 1m3 I 03 60 180Aquisição gaiolas (nylon 15 mm - 4m3) 03 120 360Aquisição de alevinos Itamoequí - milheirol 03 60 180Ração 2,5 700 1.770Mão-de-obra (h/dI 45 5 225Balança 01 200 200Puça 01 50 50Madeira para armação e flutuação ( pernamancasl dv vb 50Ferragens/cabo de nylon/farol/querosene dv vb 200Tambores de elástico (20 litros) 24 5 120Total 4.2357 .2~ Custeio necessário para o segundo ano em dianteItens Quantidade Preço unit. Preços(R$ ,00).Aquisição de alevínos (tambaqui - milheiro) 03 60 180Ração 2,5 700 1.770Mão-de-obra (h/d) 45 5 225Total 2.1758. RECEITAProdução em um ano, 1.680 quilos de peixes, vendidos a R$ 2,50 o quilo,resultaria numa receita bruta de R$ 4.200,00 por ano.9. FICHAS QUE DEVEM SER PREENCHIDAS MENSALMENTEAVALIAÇÃO DE PESO - AMOSTRAGEM = 10%Rio/Local: Município: Qde = Data:Gaiola - 1 Gaiola - 2 Gaiola - 3 ObservaçõesN!!Peixe Peso (9) Comp.(cm) Peso (g) Comp.(cm) Peso (g) Como.Icm)123H~o.'

Cultivo de tambaqui sob gaiolas flutuantes.

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Cultivo de tambaqui sob gaiolas flutuantes.

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