ANTUNES, L. E. C.

FACHINELLO, J. C.

MESSIAS, R. da S.

PEREIRA, I. dos S.

SILVEIRA, C. A. P.

VIGNOLO, G.

Portuguese

Infoteca-e

276ISSN 1516-8654Pelotas, RSDezembro, 2011ComunicadoTécnicoINTRODUÇÃOIvan dos Santos Pereira¹Luis Eduardo Corrêa Antunes²José Carlos Fachinello³Rafael da Silva Messias4Carlos Augusto Posser Silveira5Gerson Vignolo6Avaliações da Subtração dosElementos N, P e K sobre oCrescimento Vegetativo daAmoreira-Preta Em todo mundo, vários autores destacam acarência de informações sobre o manejo daadubação e nutrição da amoreira-preta(STRIK, 2008; NELSON; MARTIN, 1986;KOWALENKO et al., 2000). No Brasil, essasituação não é distinta, havendo poucosparâmetros para o diagnóstico, interpretaçãoe recomendação de adubação.Diversos estudos têm demonstrado que o teorde clorofila pode ser adotado como umamedida indireta do estado nutricional dasplantas e com relação direta com odesenvolvimento das culturas (ARGENTA etal., 2001). Dentre as técnicas com potencialpara avaliar o estado de nitrogênio da plantaem tempo real destaca-se a análise daintensidade do verde das folhas (GIL et al.,2002). Um dos métodos para a avaliação doteor de clorofila nas folhas no campo demaneira não destrutiva, simples e rápida é amedida da absorbância de luz pela clorofilapor meio do clorofilômetro SPAD-502 (VIANAet. al., 2008). Este método tem sidoempregado especialmente para diagnosticar oestado nutricional em relação ao N (ARGENTAet al., 2001). O objetivo deste trabalho foi o de estudar oefeito da subtração de macronutrientesprimários (N, P e K) no crescimento de plantasde amoreira-preta, cultivar Tupy.1 Eng. Agrôn., doutorando da Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS,  ivanspereira@gmail.com2 Eng. Agrôn., D.Sc., Bolsista CNPq, Pesquisador da Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS, luis.eduardo@cpact.embrapa.br.3 Eng. Agrôn., D.Sc., bolsista CNPq, Prof. da UFPel, Pelotas, RS, jfachi@ufpel.edu.br.4  Eng. Alimentos, doutorando da UFPel/DCTA, Pelotas, RS, rafael.embrapa@yahoo.com.br,5 Eng. Agrôn., D.Sc.,Pesquisador da Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS, augusto.posser@cpact.embrapa.br.6 Eng. Agrôn., mestrando da UFPel/FAEM, Pelotas, RS, gerson_vignolo@yahoo.com.brFotos:Ivan dos Santos Pereira2 Avaliações da Subtração dos Elementos N, P e K sobre o Crescimento Vegetativo da Amoreira-PretaMATERIAL E MÉTODOSO experimento foi conduzido de novembro de2008 a maio de 2010, em ambiente protegido,constituído por uma estufa de coberturaplástica e sombrite metalizado, com lateraisteladas (antiafídeos) e piso de brita, elocalizado nas dependências da EmbrapaClima Temperado. Mudas da cultivar Tupy,provenientes de cultura de tecidos, foramplantadas em vasos plásticos com 5 litros,onde o substrato utilizado foi solo. Acomposição química do solo utilizado constana Tabela 1. A calagem foi realizada conformerecomendação da Comissão de Química eFertilidade do Solo -RS/SC (2004) para pH5,5, sendo utilizado calcário dolomítico (PRNT75%).Os tratamentos foram os seguintes:· NPK: Adubação nitrogenada +fosfatada + potássica (completa);· -K: Adubação nitrogenada + fosfatadasem a potássica (sem K);· -P: Adubação nitrogenada + potássicasem a fosfatada (sem P);· -N: Adubação fosfatada + potássicasem a nitrogenada (sem N);· -N+C: Adubação fosfatada + potássicasem a nitrogenada + serragem de alta relaçãoC/N (sem N e com carbono acrescido pelaserragem).Como fontes de nitrogênio, fósforo, potássioe carbono foram utilizados respectivamente:ureia (45% de N), superfosfato triplo (42% deP2O5), cloreto de potássio (58% de K2O) eserragem de eucalipto (Figuras 1).Foram realizadas três aplicações da mesmadose (Tabela 2), em agosto de 2008, julho de2009 e maio de 2010, com exceção daserragem, que foi aplicada somente emagosto de 2008. 2 1 5 4 3 A B Figura 1. Fontes utilizadas no experimento: cloreto de potássio(1); serragem de eucalipto (2); super fosfato triplo (3); ureia(4) e calcário (5) (A); e os tratamentos compostos (B).Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2010.Na primeira aplicação, os fertilizantes foramtriturados e aplicados na forma de pó, comincorporação no volume total do solo de cadavaso. Já nas demais aplicações, o fertilizantefoi aplicado em superfície.Como o experimento foi realizado em vasos,onde ocorre uma maior perda de nutrientespor lixiviação e por se tratar de um solo areno-so, a dose de cada nutriente (N, P e K) foiaplicada em uma quantidade três vezes maiorque a recomendação (Tabela 2).Fotos:Ivan dos Santos Pereira3Avaliações da Subtração dos Elementos N, P e K sobre o Crescimento Vegetativo da Amoreira-PretaTabela 1. Análise de solo e interpretação dos resultados. Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2010.Variável de solo Índice ou concentração Classe pH 4,4 - SMP 6,6 - Argila (%) 14,00 classe 4 M.O. (%) 1,21 baixo CTCpH 7,0 (cmolc dm-3) 5,35 - Ca (cmolc dm-3) 1,14 baixo Mg (cmolc dm-3) 0,85 médio K (mg dm-3) 70,38 alto Cu (mg dm-3) 0,49 alto Zn (mg dm-3) 4,09 alto Mn (mg dm-3) 65,99 alto Fe (mg dm-3) 63,05 - P (mg dm-3) 2,96 muito baixo  A adição de serragem de eucalipto com alta relação C/N teve como objetivo imobilizar N eacelerar o surgimento de sintomas de deficiência deste nutriente, assim como possibilitar avisualização dos sintomas mais severos causados por esta deficiência.A calagem foi realizada de forma igual em todos os tratamentos conforme Comissão de Químicae Fertilidade do Solo - RS/SC (2004).Tabela 2. Adubação aplicada de acordo com a análise de solo, em quilogramas por hectare e em gramas por vaso.Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2010.Fonte Recomendação  CQFS-RS/SC (2004) (1) Aplicado por vaso  (3 vezes o recomendado) (kg ha-1) (g vaso-1) (g vaso-1) Ureia (45% de N) 15 (2) 0,56 1,68 Superfosfato triplo (42% de P2O5) 357,1 0.89 2,67 Cloreto de potássio (58% de K2O) 51,7 0,13 0,39 Serragem de eucalipto 10.000 (3) - 25,0 Calcário PRNT 75% 270 0,675 -  (1) recomendação na seguinte situação: 0,5m entre plantas, 3m entre linhas e 0,2m de profundidade; (2) gramas porplanta; (3) dose aplicada com a função de imobilizar N e acelerar o surgimento de sintomas, não é baseada emrecomendações.4 Avaliações da Subtração dos Elementos N, P e K sobre o Crescimento Vegetativo da Amoreira-PretaO crescimento vegetativo foi avaliado pelo: a)comprimento de hastes - onde foram medidasas hastes das plantas desde o nível do solo atéo ápice e em plantas que continham mais deuma haste, o comprimento dessas foisomado; b) comprimento de entrenó - sendomedido o comprimento dos entrenós em trêsextratos (terço inferior, terço médio e terçosuperior das hastes); c) massa fresca de poda -quantificada em três podas (abril de 2009,janeiro de 2010 e maio de 2010); d) e índicede clorofila, medido através do clorofilômetroMinolta (SPAD-502), sendo realizadas cincomedidas em cada planta.O delineamento estatístico foi o de blocoscasualizados, com três repetições, onde cadaunidade experimental foi constituída de trêsplantas. Os resultados foram submetidos àanálise de variância, e as médias comparadaspelo teste de Tukey em nível de 5% deprobabilidade.RESULTADOS E DISCUSSÃOComprimento de hastesPara comprimento de hastes, houve efeitosignificativo dos tratamentos de adubação,onde o tratamento NPK, que configura aadubação completa, apresentou o maiorcomprimento de hastes em relação aos demaisadubações. Já o tratamento -N+C e -N, foramos que propiciaram menor comprimento dehastes, sendo que o tratamento -N não diferiuestatisticamente dos tratamentos -K e -P(Figura 2). abbbcc020406080100120NPK -K -P -N -N+C(cm)AdubaçãoFigura 2. Comprimento de hastes de amoreiras-pretas dacultivar ‘Tupy’ submetidas a subtração de N, P e K. EmbrapaClima Temperado, Pelotas-RS, 2010.O maior comprimento de hastes notratamento NPK certamente se deve ao fatode o mesmo ter recebido adubação completa,ao contrário aos demais. No caso dotratamento -K, apenas a retirada do K daadubação já causou a redução docomprimento das hastes. No caso dostratamentos -N e -P, além da subtração, osteores de matéria orgânica e P também erambaixo e muito baixo, respectivamente. Noentanto, para o tratamento -N+C, além dasubtração e dos baixos teores de matériaorgânica no solo, a serragem de eucaliptofavoreceu o menor comprimento de hastes,uma vez que a mesma imobilizou N, utilizadopelos microrganismos do solo para adecomposição da matéria orgânica,indisponibilizando-o às plantas.Comprimento de entrenóOs tratamentos de adubação tiveraminfluência sobre o comprimento de entrenó daamoreira-preta (Figura 3). Os tratamentos NPKe P foram os que apresentaram os maiorescomprimentos de entrenós, diferindosignificativamente do tratamento –N+C.Podendo-se observar uma diminuição docomprimento do entrenó de todos ostratamentos em relação à adubação completa(NPK), mas especialmente no tratamento -N+C, que apresentou o menor comprimentode entrenó. Mendes (1959) observouresultados semelhantes deste mesmo sintomaem algodoeiros deficientes em N. aab aabb3,84,04,24,44,64,85,05,2NPK -K -P -N -N+C(cm)AdubaçãoFigura 3. Comprimento de entrenós em amoreiras-pretas dacultivar ‘Tupy’ submetidas e subtração de N, P e K. EmbrapaClima Temperado, Pelotas-RS, 2010.5Avaliações da Subtração dos Elementos N, P e K sobre o Crescimento Vegetativo da Amoreira-PretaA fim de verificar em qual parte da haste oefeito é maior, estudou-se o comprimento deentrenós em diferentes extratos. (terçoinferior, médio e superior). Sendo observadasdiferenças significativas no comprimento de aaa a aaabab abba a aa a0123456NPK -K -P -N-N+C NPK -K -P -N-N+C NPK -K -P -N-N+CTerço inferior Terço médio Terço superior(cm)Adubaçãoentrenó apenas no terço médio das hastes(Figura 4) das plantas do tratamento -N+C emrelação à de NPK. Ou seja, o efeito da carênciade N no comprimento do entrenó se refletemelhor no terço médio das hastes.Figura 4. Comprimento de entrenós em amoreiras-pretas da cultivar ‘Tupy’ submetidas a subtração de N, P e K em três estratos dahaste, terço inferior, terço médio e terço superior. Embrapa Clima Temperado, Pelotas-RS, 2010.Massa verde de podaEm relação à massa verde de poda (Figura 5),houve redução da massa de ramos daamoreira-preta em função dos tratamentos deadubação nas três podas, em abril de 2009,janeiro de 2010 e maio de 2010. Em geral, otratamento com adubação completa (NPK) foisuperior ao -N e -N+C, especialmente emjaneiro e maio de 2010, não diferindo de -K e -P.A adubação nitrogenada exerce o maior efeitosobre a produtividade da amoreia-preta (STRIKet al., 2008; NELSON; MARTIN, 1986;LAWSON; WAISTER, 1972). Isso ocorreporque o seu crescimento vegetativo estácorrelacionado com a sua produção (PEREIRAet al., 2009; GRANDALL, 1995) aabc abbc caa abbaa abb0100200300400500600NPK -K -P -N -N+C(g planta-1 )Adubaçãoabr/09jan/10mai/10Figura 5. Massa verde de poda de amoreiras-pretas da cultivar‘Tupy’ submetidas a subtração de N, P e K, em abril/2009,janeiro/2010 e maio/2010. Embrapa Clima Temperado,Pelotas-RS, 2010.6 Avaliações da Subtração dos Elementos N, P e K sobre o Crescimento Vegetativo da Amoreira-PretaÍndice de clorofila (SPAD)O Índice SPAD obtido sugere que tenhaocorrido menor concentração de clorofila nostratamentos -N+C e -N (Figura 6). Resultadojá observado por outros autores em estudossemelhantes (ARGENTA et al., 2001; VIANAet al., 2008; GIL et al., 2002), onde a menordisponibilidade de N se reflete em um menoríndice SPAD nas folhas, que por sua vezindica baixos níveis de clorofila. aa ab b051015202530354045NPK -K -P -N -N+C(Índice SPAD)AdubaçãoFigura 6. Índice SPAD-502 em folhas da amoreira-preta ‘Tupy’submetidas à subtração de N, P e K. Embrapa Clima Tempera-do, Pelotas-RS, 2010.Estes menores valores do índice SPADobservados nos tratamentos sem aplicação deN (-N e -N+C) se correlacionam com asdemais avaliações de crescimento vegetativo,indicando a possibilidade de sua utilizaçãocomo técnica na avaliação do estadonutricional da amoreira-preta em relação aoconteúdo de N (Figura 7). y = 28,586x + 174,22R2 = 0,963008001300180015 25 35 45(g)Índice SPADO grande prejuízo pela deficiência de Ninfluência diretamente no crescimentovegetativo das plantas de amoreira-preta,sendo o nutriente que mais compromete o seudesenvolvimento, conforme já relatado poroutros autores (STRIK, 2008; GRANDALL,1995; ARCHBOLD et al., 1989; DEGOMEZ etal., 1986).Outros fatores também contribuíram para queo N fosse o elemento mais impactante naredução do crescimento das plantas, porexemplo, o P é um elemento menos utilizadoe, portanto, menos exigido que N e K (FREIRE,2004). Já o potássio, embora seja umnutriente utilizado em grandes quantidadespela amoreira-preta (FREIRE, 2004), estava emconcentrações consideradas muito altas (MA)no solo utilizado no experimento.Figura 7. Correlação entre índice SPAD e massa fresca depoda em amoreira-preta ‘Tupy’. Embrapa Clima Temperado,Pelotas-RS, 2010.7Avaliações da Subtração dos Elementos N, P e K sobre o Crescimento Vegetativo da Amoreira-PretaREFERÊNCIASARGENTA, G.; SILVA, P. R. F; BORTOLINI, C. G.Clorofila na folha como indicador do nível denitrogênio em cereais. Ciência Rural, Santa Maria, v.31, p. 715-722, 2001.ARCHBOLD, D. D.; STRANG, J. G.; HINES, D. M.Yield component responses of ‘Hull Thornless’blackberry to nitrogen and mulch. HortScience,Alexandria, VA, v. 24, p. 604-607, 1989.COMISSÃO DE QUÍMICA E FERTILIDADE DO SOLO- RS/SC. Manual de adubação e calagem para osestados do Rio Grade Sul e Santa Catarina. 10. ed.Porto Alegre, 2004. 400 p.DEGOMEZ, T. E.; MARTIN, L. W.; BREEN, P. 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R.;ANDRADE, C. L. T.; PURCINO, H. M. A. Índice declorofila na folha de alface submetida a diferentesdoses de nitrogênio. Horticultura Brasileira, Botucatu,v. 26, p. 86-90, 2008.8 Avaliações da Subtração dos Elementos N, P e K sobre o Crescimento Vegetativo da Amoreira-PretaComunicadoTécnico, 276Exemplares desta edição podem ser adquiridos na:Embrapa Clima TemperadoEndereço: Caixa Postal 403Fone/fax: (53) 3275 8199E-mail: sac@cpact.embrapa.br1a edição1a impressão 2011: 20 exemplaresPresidente:  Ariano Martins de Magalhães JúniorSecretária- Executiva:  Joseane Mary LopesGarciaMembros: José Carlos Leite Reis, Ana PaulaSchneid Afonso, Giovani Theisen, Luis Antônio Suitade Castro, Flávio Luiz Carpena Carvalho, ChristianeRodrigues Congro Bertoldi e Regina das GraçasVasconcelos dos SantosSupervisor editorial: Antônio Luiz Oliveira HeberlêRevisão de texto: Ana Luiza Barragana ViegasRevisão bibliográfica: Regina das Graças V. dos SantosEditoração eletrônica: Juliane Nachtigall (estagiária)Comitê depublicaçõesExpediente

Avaliações da subtração dos elementos N, P e K sobre o crescimento vegetativo da Amoreira-Preta.

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